Grifola frondosa (Maitake olarak da bilinir), kuzey Japonya'nın dağlık bölgelerine özgüdür.Tadı güzel ve tıbbi etkileri olan yenilebilir-şifalı bir mantar türüdür.Antik çağlardan beri Japon kraliyet ailesine bir haraç olarak kabul edilmiştir.Bu mantar 1980'lerin ortalarına kadar başarıyla yetiştirilemedi.O zamandan bu yana, çoğunlukla Japonya'daki bilim insanları, Maitake mantarı üzerinde kimya, biyokimya ve farmakoloji alanlarında kapsamlı araştırmalar yürüttüler ve Maitake mantarının ilaç ve gıda açısından çok değerli bir mantar olduğunu kanıtladılar.Özellikle Maitake mantarından elde edilen en etkili etken madde olan Maitake D-fraksiyonu güçlü bir anti-kanser etkisine sahiptir.

Son yıllarda Japonya, Kanada, İtalya ve Birleşik Krallık'ta Grifola frondosa'nın farmakolojik etkileri üzerine yapılan kapsamlı çalışmalar, Grifola frondosa'nın kansere karşı, bağışıklık sistemini güçlendirici, hipertansiyonu önleyici, kan şekerini düşürücü, kan lipitlerini düşürücü ve anti-kanser etkilerine sahip olduğunu göstermiştir. anti-hepatit virüsleri.

Özetle, Grifola frondosa aşağıdaki sağlık bakım işlevlerine sahiptir:
1. Demir, bakır ve C vitamini açısından zengin olduğundan anemi, iskorbüt, vitiligo, arterioskleroz ve serebral trombozu önleyebilir;
2. Karaciğeri ve pankreası koruyabilen, karaciğer sirozunu ve diyabeti önleyebilen yüksek selenyum ve krom içeriğine sahiptir;yüksek selenyum içeriği aynı zamanda Keshan hastalığını, Kashin-Beck hastalığını ve bazı kalp hastalıklarını önleme işlevine de sahiptir;
3. Hem kalsiyum hem de D vitamini içerir. İkisinin kombinasyonu raşitizmi etkili bir şekilde önleyebilir ve tedavi edebilir;
4.Daha yüksek çinko içeriği beyin gelişimini teşvik etmek, görme keskinliğini korumak ve yara iyileşmesini teşvik etmek için faydalıdır;
5. Yüksek E vitamini ve selenyum içeriğinin kombinasyonu, yaşlanma karşıtı, hafıza iyileştirme ve hassasiyet geliştirme etkilerine sahip olmasını sağlar.Aynı zamanda mükemmel bir immünomodülatördür.
6.Geleneksel bir Çin tıbbı olarak Grifola frondosa, Polyporus umbellatus'a eşdeğerdir.Dizüri, ödem, ayak mantarı, siroz, asit ve şeker hastalığını tedavi edebilir.
7. Aynı zamanda hipertansiyon ve obeziteyi önleme etkisine de sahiptir.
8. Grifola frondosa'nın yüksek selenyum içeriği kanseri önleyebilir.

Hayvan deneyleri ve klinik deneyler, Maitake D-fraksiyonunun aşağıdaki yönlerden kanser karşıtı etkiler gösterdiğini göstermektedir:
1. Fagositler, doğal öldürücü hücreler ve sitotoksik T hücreleri gibi bağışıklık hücrelerini aktive edebilir ve lökin, interferon-γ ve tümör nekroz faktörü-α gibi sitokinlerin salgılanmasını indükleyebilir.
2. Kanser hücrelerinin apoptozunu indükleyebilir.
3.Geleneksel kemoterapi ilaçlarıyla (mitomisin ve Karmustin gibi) birleştirildiğinde ilacın etkinliğini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kemoterapi sırasındaki toksik etkileri ve yan etkileri de azaltır.
4. İmmünoterapi ilaçlarıyla (interferon-α2b) sinerjistik etki.
5. İlerlemiş kanser hastalarının ağrılarını dindirebilir, iştahı artırabilir ve hastaların yaşam kalitesini iyileştirebilir.