ગ્રિફોલા ફ્રોન્ડોસા (જેને મૈતાકે પણ કહેવાય છે) ઉત્તર જાપાનના પર્વતીય વિસ્તારોમાં વતન છે.તે એક પ્રકારનું ખાદ્ય-ઔષધીય મશરૂમ છે જેનો સ્વાદ સારો અને ઔષધીય અસરો છે.પ્રાચીન કાળથી તેને જાપાની શાહી પરિવારની શ્રદ્ધાંજલિ તરીકે ખૂબ જ ગણવામાં આવે છે.1980 ના દાયકાના મધ્ય સુધી આ મશરૂમની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરવામાં આવી ન હતી.ત્યારથી, મુખ્યત્વે જાપાનના વૈજ્ઞાનિકોએ રસાયણશાસ્ત્ર, બાયોકેમિસ્ટ્રી અને ફાર્માકોલોજીમાં મૈટેક મશરૂમ પર વ્યાપક સંશોધન હાથ ધર્યા છે, જે સાબિત કરે છે કે મૈટેક મશરૂમ દવા અને ખોરાક માટે સૌથી મૂલ્યવાન મશરૂમ છે.ખાસ કરીને મૈટેક ડી-ફ્રેક્શન, મૈટેક મશરૂમમાંથી કાઢવામાં આવેલ સૌથી અસરકારક સક્રિય ઘટક, મજબૂત કેન્સર વિરોધી અસર ધરાવે છે.

તાજેતરના વર્ષોમાં જાપાન, કેનેડા, ઇટાલી અને યુનાઇટેડ કિંગડમમાં ગ્રિફોલા ફ્રોન્ડોસાની ફાર્માકોલોજીકલ અસરો પરના વ્યાપક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ગ્રિફોલા ફ્રોન્ડોસા કેન્સર વિરોધી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, હાયપરટેન્શન વિરોધી, લોહીમાં શર્કરા ઘટાડવા, લોહીના લિપિડને ઘટાડે છે અને એન્ટિ-હેપેટાઇટિસ વાયરસ.

સારાંશમાં, ગ્રિફોલા ફ્રોન્ડોસામાં નીચેના આરોગ્ય સંભાળ કાર્યો છે:
1.કારણ કે તે આયર્ન, કોપર અને વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે, તે એનિમિયા, સ્કર્વી, પાંડુરોગ, ધમનીઓસ્ક્લેરોસિસ અને સેરેબ્રલ થ્રોમ્બોસિસને અટકાવી શકે છે;
2.તેમાં ઉચ્ચ સેલેનિયમ અને ક્રોમિયમ સામગ્રી છે, જે યકૃત અને સ્વાદુપિંડનું રક્ષણ કરી શકે છે, લીવર સિરોસિસ અને ડાયાબિટીસને અટકાવી શકે છે;તેની ઉચ્ચ સેલેનિયમ સામગ્રી કેશન રોગ, કશીન-બેક રોગ અને હૃદયના અમુક રોગોને અટકાવવાનું કાર્ય પણ કરે છે;
3.તેમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી બંને હોય છે. બંનેનું મિશ્રણ અસરકારક રીતે રિકેટ્સને અટકાવી શકે છે અને તેની સારવાર કરી શકે છે;
4.તેની ઉચ્ચ ઝીંક સામગ્રી મગજના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા, દ્રશ્ય ઉગ્રતા જાળવી રાખવા અને ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ફાયદાકારક છે;
5. વિટામિન ઇ અને સેલેનિયમની ઉચ્ચ સામગ્રીનું મિશ્રણ તેને વૃદ્ધત્વ વિરોધી, યાદશક્તિ સુધારણા અને સંવેદનશીલતા વધારવાની અસરો માટે સક્ષમ બનાવે છે.તે જ સમયે, તે એક ઉત્તમ ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટર છે.
6. પરંપરાગત ચાઈનીઝ દવા તરીકે, ગ્રિફોલા ફ્રોન્ડોસા પોલીપોરસ ઓમ્બેલેટસની સમકક્ષ છે.તે ડિસ્યુરિયા, એડીમા, એથ્લેટના પગ, સિરોસિસ, એસાઇટીસ અને ડાયાબિટીસને મટાડી શકે છે.
7. તે હાયપરટેન્શન અને સ્થૂળતાને અટકાવવાની અસર પણ ધરાવે છે.
8.ગ્રિફોલા ફ્રોન્ડોસામાં ઉચ્ચ સેલેનિયમ સામગ્રી કેન્સરને અટકાવી શકે છે.

પશુ પ્રયોગો અને ક્લિનિકલ પ્રયોગો દર્શાવે છે કે મૈટેક ડી-અપૂર્ણાંક નીચેના પાસાઓ દ્વારા કેન્સર વિરોધી અસરોનો ઉપયોગ કરે છે:
1.તે ફેગોસાઇટ્સ, નેચરલ કિલર કોશિકાઓ અને સાયટોટોક્સિક ટી કોશિકાઓ જેવા રોગપ્રતિકારક કોષોને સક્રિય કરી શકે છે અને લ્યુકિન, ઇન્ટરફેરોન-γ, અને ટ્યુમર નેક્રોસિસ ફેક્ટર-α જેવા સાયટોકાઇન્સના સ્ત્રાવને પ્રેરિત કરી શકે છે.
2.તે કેન્સર કોશિકાઓના એપોપ્ટોસિસને પ્રેરિત કરી શકે છે.
3.પરંપરાગત કીમોથેરાપી દવાઓ (જેમ કે માઇટોમાસીન અને કાર્મસ્ટીન) સાથે સંયોજિત, તે માત્ર દવાની અસરકારકતામાં વધારો કરતું નથી પણ કીમોથેરાપી દરમિયાન ઝેરી અસરો અને આડ અસરોને પણ ઘટાડે છે.
4. ઇમ્યુનોથેરાપી દવાઓ (ઇન્ટરફેરોન-α2b) સાથે સિનેર્જિસ્ટિક અસર.
5. તે કેન્સરના અદ્યતન દર્દીઓની પીડાને દૂર કરી શકે છે, ભૂખ વધારી શકે છે અને દર્દીઓના જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.