Grifola frondosa (også kaldet Maitake) er hjemmehørende i de bjergrige områder i det nordlige Japan.Det er en slags spiselig-medicinsk svampe med god smag og medicinske virkninger.Det har været højt anset som en hyldest til den japanske kongefamilie siden oldtiden.Denne svamp blev ikke dyrket med succes før midten af ​​1980'erne.Siden da har forskere hovedsageligt i Japan udført omfattende forskning i Maitake-svampe i kemi, biokemi og farmakologi, hvilket beviser, at Maitake-svamp er en meget værdifuld svamp til medicin og mad.Især Maitake D-fraktion, den mest effektive aktive ingrediens udvundet af Maitake svamp, har en stærk anti-kræft effekt.

Omfattende undersøgelser af de farmakologiske virkninger af Grifola frondosa i Japan, Canada, Italien og Storbritannien i de seneste år har vist, at Grifola frondosa har virkningerne af anti-kræft, immunforstærkning, anti-hypertension, sænkning af blodsukker, sænkning af blodlipider og anti-hepatitis vira.

Sammenfattende har Grifola frondosa følgende sundhedsfunktioner:
1. Fordi den er rig på jern, kobber og C-vitamin, kan den forhindre anæmi, skørbug, vitiligo, åreforkalkning og cerebral trombose;
2. Det har højt indhold af selen og krom, som kan beskytte leveren og bugspytkirtlen, forhindre levercirrhose og diabetes;dets høje selenindhold har også den funktion at forebygge Keshan sygdom, Kashin-Beck sygdom og visse hjertesygdomme;
3.Den indeholder både calcium og vitamin D. Kombinationen af ​​de to kan effektivt forebygge og behandle rakitis;
4. Dets højere zinkindhold er gavnligt for at fremme hjernens udvikling, opretholde synsstyrken og fremme sårheling;
5. Kombinationen af ​​et højt indhold af vitamin E og selen gør det muligt at have virkningerne af anti-aging, hukommelsesforbedring og følsomhedsforbedring.Samtidig er det en fremragende immunmodulator.
6.Som en traditionel kinesisk medicin svarer Grifola frondosa til Polyporus umbellatus.Det kan helbrede dysuri, ødem, fodsvamp, skrumpelever, ascites og diabetes.
7. Det har også den virkning at hæmme hypertension og fedme.
8.Det højere selenindhold i Grifola frondosa kan forebygge kræft.

Dyreforsøg og kliniske forsøg viser, at Maitake D-fraktion udøver anti-cancer effekter gennem følgende aspekter:
1. Det kan aktivere immunceller såsom fagocytter, naturlige dræberceller og cytotoksiske T-celler og inducere udskillelsen af ​​cytokiner såsom leukin, interferon-γ og tumornekrosefaktor-α.
2. Det kan inducere apoptose af kræftceller.
3. Kombineret med traditionelle kemoterapi-lægemidler (såsom mitomycin og Carmustine), øger det ikke kun lægemidlets effektivitet, men reducerer også toksiske virkninger og bivirkninger under kemoterapi.
4.Synergistisk effekt med immunterapimedicin (interferon-α2b).
5. Det kan lindre smerten hos fremskredne kræftpatienter, øge appetitten og forbedre patienternes livskvalitet.