Grifola frondosa (takođe nazvana Maitake) je porijeklom iz planinskih područja sjevernog Japana.To je vrsta jestivo-ljekovite gljive dobrog ukusa i ljekovitog djelovanja.Od davnina je visoko cijenjen kao počast japanskoj kraljevskoj porodici.Ova gljiva se nije uspješno uzgajala do sredine 1980-ih.Od tada su naučnici uglavnom u Japanu sproveli opsežna istraživanja o Maitake pečurki u hemiji, biohemiji i farmakologiji, dokazujući da je Maitake gljiva najvrednija gljiva za medicinu i hranu.Posebno Maitake D-frakcija, najefikasniji aktivni sastojak ekstrahovan iz Maitake gljive, ima snažno dejstvo protiv raka.

Sveobuhvatna istraživanja o farmakološkim učincima Grifola frondosa u Japanu, Kanadi, Italiji i Ujedinjenom Kraljevstvu posljednjih godina pokazala su da Grifola frondosa djeluje protiv raka, jačanje imuniteta, antihipertenzija, snižavanje šećera u krvi, snižavanje lipida u krvi i virusi protiv hepatitisa.

Ukratko, Grifola frondosa ima sljedeće zdravstvene funkcije:
1.Budući da je bogat željezom, bakrom i vitaminom C, može spriječiti anemiju, skorbut, vitiligo, arteriosklerozu i cerebralnu trombozu;
2. Ima visok sadržaj selena i kroma, koji mogu zaštititi jetru i gušteraču, spriječiti cirozu jetre i dijabetes;njegov visok sadržaj selena također ima funkciju prevencije Keshanove bolesti, Kashin-Beckove bolesti i određenih srčanih bolesti;
3. Sadrži i kalcijum i vitamin D. Kombinacija ova dva može efikasno spriječiti i liječiti rahitis;
4. Njegov veći sadržaj cinka je koristan za promicanje razvoja mozga, održavanje vidne oštrine i promoviranje zacjeljivanja rana;
5.Kombinacija visokog sadržaja vitamina E i selena omogućava da ima efekte protiv starenja, poboljšanja pamćenja i osjetljivosti.Istovremeno je odličan imunomodulator.
6. Kao tradicionalna kineska medicina, Grifola frondosa je ekvivalentna Polyporus umbellatus.Može izliječiti disuriju, edeme, atletsko stopalo, cirozu, ascites i dijabetes.
7. Takođe ima efekat inhibicije hipertenzije i gojaznosti.
8. Veći sadržaj selena u Grifola frondosa može spriječiti rak.

Eksperimenti na životinjama i klinički eksperimenti pokazuju da Maitake D-frakcija djeluje protiv raka kroz sljedeće aspekte:
1. Može aktivirati imunološke ćelije kao što su fagociti, prirodne ćelije ubice i citotoksične T ćelije, i inducirati lučenje citokina kao što su leukin, interferon-γ i faktor nekroze tumora-α.
2. Može izazvati apoptozu ćelija raka.
3. U kombinaciji sa tradicionalnim lekovima za hemoterapiju (kao što su mitomicin i karmustin), ne samo da povećava efikasnost leka već i smanjuje toksične efekte i nuspojave tokom hemoterapije.
4.Sinergijski efekat sa imunoterapijskim lekovima (interferon-α2b).
5. Može ublažiti bol uznapredovalih pacijenata sa rakom, povećati apetit i poboljšati kvalitet života pacijenata.