Grifola frondosa (נקרא גם Maitake) הוא יליד האזורים ההרריים של צפון יפן.זוהי מעין פטריית מאכל-מרפא בעלת טעם טוב והשפעות רפואיות.זה נחשב מאוד כמחווה למשפחת המלוכה היפנית מאז ימי קדם.פטרייה זו לא טופחה בהצלחה עד אמצע שנות ה-80.מאז, מדענים בעיקר ביפן ערכו מחקר מקיף על פטריית Maitake בכימיה, ביוכימיה ופרמקולוגיה, והוכיחו שפטריית Maitake היא פטרייה בעלת ערך רב לרפואה ולמזון.במיוחד Maitake D-fraction, החומר הפעיל היעיל ביותר המופק מפטריית Maitake, בעל השפעה אנטי סרטנית חזקה.

מחקרים מקיפים על ההשפעות הפרמקולוגיות של Grifola frondosa ביפן, קנדה, איטליה ובריטניה בשנים האחרונות הראו של- Grifola frondosa יש השפעות של אנטי-סרטן, שיפור מערכת החיסון, אנטי-יתר לחץ דם, הורדת רמת הסוכר בדם, הורדת שומנים בדם. וירוסים נגד הפטיטיס.

לסיכום, ל- Grifola frondosa יש את הפונקציות הבריאותיות הבאות:
1. מכיוון שהוא עשיר בברזל, נחושת וויטמין C, הוא יכול למנוע אנמיה, צפדינה, ויטיליגו, טרשת עורקים ופקקת מוחית;
2. יש לו תכולת סלניום וכרום גבוהה, שיכולה להגן על הכבד והלבלב, למנוע שחמת כבד וסוכרת;לתכולת הסלניום הגבוהה יש גם תפקיד של מניעת מחלת קשאן, מחלת קאשין-בק ומחלות לב מסוימות;
3. הוא מכיל גם סידן וגם ויטמין D. השילוב של השניים יכול למנוע ולטפל ביעילות ברככת;
4. תכולת האבץ הגבוהה שלו מועילה לקידום התפתחות המוח, לשמור על חדות הראייה ולקדם ריפוי פצעים;
5. השילוב של תכולה גבוהה של ויטמין E וסלניום מאפשר לו להיות בעל השפעות של אנטי אייג'ינג, שיפור זיכרון ושיפור רגישות.יחד עם זאת, זהו אימונומודולטור מצוין.
6. כרפואה סינית מסורתית, Grifola frondosa מקבילה ל-Polyporus umbellatus.זה יכול לרפא דיסוריה, בצקת, כף רגל, שחמת, מיימת וסוכרת.
7. יש לזה גם השפעה של עיכוב יתר לחץ דם והשמנה.
8. תכולת הסלניום הגבוהה יותר של Grifola frondosa יכולה למנוע סרטן.

ניסויים בבעלי חיים וניסויים קליניים מראים ש- Maitake D-fraction מפעיל השפעות אנטי-סרטניות דרך ההיבטים הבאים:
1. זה יכול להפעיל תאי חיסון כגון פגוציטים, תאי רוצח טבעיים ותאי T ציטוטוקסיים, ולגרום להפרשה של ציטוקינים כגון לוקין, אינטרפרון-γ וגורם נמק גידולי-α.
2. זה יכול לגרום לאפופטוזיס של תאים סרטניים.
3. בשילוב עם תרופות כימותרפיות מסורתיות (כגון מיטומיצין וקרמוסטין), זה לא רק מגביר את יעילות התרופה אלא גם מפחית תופעות רעילות ותופעות לוואי במהלך כימותרפיה.
4. אפקט סינרגיסטי עם תרופות אימונותרפיות (אינטרפרון-α2b).
5. זה יכול להקל על הכאב של חולי סרטן מתקדמים, להגביר את התיאבון ולשפר את איכות החיים של החולים.