Grifola frondosa (også kalt Maitake) er hjemmehørende i fjellområdene i det nordlige Japan.Det er en slags spiselig-medisinsk sopp med god smak og medisinske effekter.Det har vært høyt ansett som en hyllest til den japanske kongefamilien siden antikken.Denne soppen ble ikke vellykket dyrket før på midten av 1980-tallet.Siden den gang har forskere hovedsakelig i Japan utført omfattende forskning på Maitake-sopp i kjemi, biokjemi og farmakologi, og bevist at Maitake-sopp er en svært verdifull sopp for medisin og mat.Spesielt Maitake D-fraksjon, den mest effektive aktive ingrediensen utvunnet fra Maitake-sopp, har en sterk anti-krefteffekt.

Omfattende studier av de farmakologiske effektene av Grifola frondosa i Japan, Canada, Italia og Storbritannia de siste årene har vist at Grifola frondosa har effekten av anti-kreft, immunforsterkning, anti-hypertensjon, senking av blodsukker, senking av blodlipider og anti-hepatitt-virus.

Oppsummert har Grifola frondosa følgende helsefunksjoner:
1. Fordi den er rik på jern, kobber og vitamin C, kan den forhindre anemi, skjørbuk, vitiligo, arteriosklerose og cerebral trombose;
2. Den har høyt selen- og krominnhold, som kan beskytte leveren og bukspyttkjertelen, forhindre levercirrhose og diabetes;det høye seleninnholdet har også funksjonen til å forhindre Keshan sykdom, Kashin-Beck sykdom og visse hjertesykdommer;
3. Den inneholder både kalsium og vitamin D. Kombinasjonen av de to kan effektivt forebygge og behandle rakitt;
4. Dets høyere sinkinnhold er gunstig for å fremme hjernens utvikling, opprettholde synsskarphet og fremme sårheling;
5. Kombinasjonen av et høyt innhold av vitamin E og selen gjør det mulig å ha effekten av anti-aldring, hukommelsesforbedring og sensitivitetsforbedring.Samtidig er det en utmerket immunmodulator.
6. Som en tradisjonell kinesisk medisin tilsvarer Grifola frondosa Polyporus umbellatus.Det kan kurere dysuri, ødem, fotsopp, skrumplever, ascites og diabetes.
7. Det har også effekten av å hemme hypertensjon og fedme.
8. Det høyere seleninnholdet i Grifola frondosa kan forhindre kreft.

Dyreforsøk og kliniske eksperimenter viser at Maitake D-fraksjon utøver anti-krefteffekter gjennom følgende aspekter:
1. Den kan aktivere immunceller som fagocytter, naturlige drepeceller og cytotoksiske T-celler, og indusere sekresjon av cytokiner som leukin, interferon-γ og tumornekrosefaktor-α.
2. Det kan indusere apoptose av kreftceller.
3. Kombinert med tradisjonelle kjemoterapimedisiner (som mitomycin og Carmustine), øker det ikke bare effekten av stoffet, men reduserer også toksiske effekter og bivirkninger under kjemoterapi.
4.Synergistisk effekt med immunterapimedisiner (interferon-α2b).
5. Det kan lindre smerten til avanserte kreftpasienter, øke appetitten og forbedre livskvaliteten til pasientene.