15 червня 2018 р. / Національний університет Кьонсан, Південна Корея / Journal of Clinical Medicine

Текст/ У Тін'яо

Школа медицини Національного університету Кьонсан у Південній Кореї опублікувала статтю в Journal of Clinical Medicine в червні 2018 року, в якій зазначено, щоGanoderma lucidumможе зменшити накопичення жиру в печінці, викликане дієтою з високим вмістом жиру, але відповідні експерименти на тваринах також показали, що миші, відгодовані дієтою з високим вмістом жиру, також матимуть менш серйозні проблеми з глюкозою в крові та ліпідами крові через втручанняGanoderma lucidum.

Піддослідні миші були розділені на чотири групи: нормальна дієта (ND), нормальна дієта (ND) +Ganoderma lucidum(GL), дієта з високим вмістом жиру (HFD), дієта з високим вмістом жиру (HFD) +Ganoderma lucidum(GL).У кормах групи нормального раціону жири становили 6% загальної калорійності;у кормах високожирного раціону частка жиру в загальній калорійності становила 45 %, що в 7,5 раза більше.TheGanoderma lucidumзгодовували мишам, насправді це етаноловий екстракт плодового тілаGanoderma lucidum.Дослідники годували мишей у дозі 50 мг/кгGanoderma lucidumетанольного екстракту на день протягом п’яти днів на тиждень.

Після шістнадцяти тижнів (чотирьох місяців) експериментів було виявлено, що довгострокова дієта з високим вмістом жиру може подвоїти вагу мишей.Навіть якщо їдятьGanoderma lucidum, важко блокувати тенденцію до набору ваги (рис. 1).

Однак, за передумовою дієти з високим вмістом жиру, хоча миші, які їдятьGanoderma lucidumі миші, які не їдятьGanoderma lucidumмаючи однакові рівні ожиріння, їхній стан здоров’я буде суттєво відрізнятися через їжу чи не їжуGanoderma lucidum.

Фігура 1　Ефект відGanoderma lucidumвід маси тіла мишей, яких годували HFD

Ganoderma lucidumзменшує накопичення вісцерального жиру у мишей, які харчуються HFD.

Фігура 2 являє собою статистичну діаграму зовнішнього вигляду та маси печінки, навколониркового жиру та епідидимального жиру кожної групи мишей наприкінці експерименту.

Печінка - це завод по переробці поживних речовин в організмі.Усі поживні речовини, що поглинаються з кишечника, розкладаються, синтезуються та переробляються печінкою у форму, придатну для використання клітинами, а потім розподіляються всюди через кровообіг.Якщо виникає надлишок, печінка перетворює надлишок калорій на жир (тригліцериди) і запасає його на випадок надзвичайної ситуації.

Чим більше накопичується жиру, тим більшою і важчою стає печінка.Звичайно, надлишок жиру також накопичуватиметься навколо інших внутрішніх органів, а навколонирковий жир і епідидимальний жир є представниками накопичення вісцерального жиру, що спостерігається в експериментах на тваринах.

З рисунка 2 видно, щоGanoderma lucidumможе значно зменшити накопичення жиру в печінці та інших внутрішніх органах, викликане дієтою з високим вмістом жиру.

малюнок 2　Ефект відGanoderma lucidumна вісцеральний жир у мишей, яких годували HFD

Ganoderma lucidumзменшує ожиріння печінки у мишей, які харчувалися HFD.

Дослідники далі проаналізували вміст жиру в печінці мишей: зрізи тканини печінки мишей у кожній групі фарбували спеціальним барвником, і краплі олії в тканині печінки з’єднувалися з барвником і ставали червоними.Як показано на малюнку 3, вміст жиру в печінці значно відрізнявся в тій же дієті з високим вмістом жиру з додаванням або без додаванняGanoderma lucidum.

Жир у тканинах печінки мишей у кожній групі був кількісно визначений на малюнку 4, і можна було побачити, що ожиріння печінки в групі дієти з високим вмістом жиру досягло 3 ступеня (вміст жиру становив понад 66% ваги цілої печінки). , що вказує на важку жирову дистрофію печінки).Водночас вміст жиру в печінці мишей, яких годували HFD, які їлиGanoderma lucidumбуло зменшено вдвічі.

малюнок 3　Результати фарбування жиром зрізів тканини печінки миші

малюнок 4　Ефект відGanoderma lucidumна накопичення жиру в печінці у мишей, яких годували HFD

[Опис] Ступінь тяжкості жирової дистрофії печінки класифікували за ступенями 0, 1, 2 і 3 відповідно до частки маси жиру у масі печінки: менше 5%, 5-33%, більше 33%-66% і більше 66% відповідно.Клінічне значення представляло нормальний, легкий, помірний та важкий ожиріння печінки.

Ganoderma lucidumзапобігає гепатиту у мишей, яких годували HFD.

Надмірне накопичення жиру призведе до збільшення вільних радикалів у печінці, що робить клітини печінки схильними до запалення через окислювальне пошкодження, тим самим впливаючи на функцію печінки.Однак не вся ожиріння печінки прогресує до рівня гепатиту.Поки клітини печінки не пошкоджені надмірно, вони можуть підтримуватися у відносно нешкідливому «простому накопиченні жиру».

На малюнку 5 видно, що дієта з високим вмістом жирів може подвоїти сироватковий АЛТ (ГПТ), найважливіший показник гепатиту, порівняно з нормальним рівнем приблизно 40 Од/л;однак, якщоGanoderma lucidumПри одночасному прийомі ймовірність гепатиту значно знижується.Очевидно,Ganoderma lucidumмає захисну дію на клітини печінки, інфільтровані жиром.

Малюнок 5 ЕфектGanoderma lucidumна індекси гепатиту у мишей, яких годували HFD

Ganoderma lucidumусуває проблеми з ліпідами крові у мишей, яких годували HFD.

Коли печінка синтезує занадто багато жиру, ліпіди крові також схильні до аномалій.Цей експеримент на тваринах у Південній Кореї виявив, що чотиримісячна дієта з високим вмістом жиру може підвищити рівень холестерину, алеGanoderma lucidumможе зменшити гостроту проблеми (рис. 6).

Малюнок 6　Ефект відGanoderma lucidumна загальний холестерин у сироватці мишей, яких годували HFD

Ganoderma lucidumпригнічує підвищення рівня глюкози в крові у мишей, яких годували HFD.

Експерименти також показали, що дієта з високим вмістом жиру може спричинити підвищення рівня глюкози в крові.Проте, якщоGanoderma lucidumЯкщо приймати одночасно, рівень глюкози в крові, очевидно, можна контролювати при невеликому підвищенні (рис. 7).

Малюнок 7　Ефект відGanoderma lucidumна рівень глюкози в крові у мишей, яких годували HFD

Ganoderma lucidumпокращує здатність організму мишей, яких годували HFD, регулювати рівень цукру в крові.

Дослідники також провели тест на толерантність до глюкози на мишах протягом чотирнадцятого тижня експерименту, тобто в стані голодування після 16 годин голодування мишам вводили велику кількість глюкози, і рівень глюкози в крові змінювався протягом двох годин спостерігалося.Чим менше коливання рівня глюкози в крові, тим краще здатність організму миші регулювати рівень глюкози в крові.

Було виявлено, що коливання рівня глюкози в крові групи HFD + GL були нижчими, ніж у групі HFD (рис. 8).Це означає щоGanoderma lucidumпокращує регуляцію рівня глюкози в крові, спричинену дієтою з високим вмістом жирів.

Малюнок 8　Ефект відGanoderma lucidumна толерантність до глюкози у мишей, яких годували HFD

Ganoderma lucidumпокращує резистентність до інсуліну у мишей, яких годували HFD.

Дослідники також провели тест на толерантність до інсуліну на мишах: на чотирнадцятому тижні експерименту мишам натщесерце вводили інсулін, а зміни рівня глюкози в крові використовували для визначення чутливості клітин мишей до інсуліну.

Інсулін є гормоном, який відіграє роль ключа, дозволяючи глюкозі з нашої їжі надходити в клітини організму з кровотоку для виробництва енергії.За звичайних обставин після ін’єкції інсуліну вихідний рівень глюкози в крові деякою мірою знизиться.Оскільки за допомогою інсуліну в клітини потраплятиме більше глюкози в крові, рівень цукру в крові природним чином знизиться.

Однак результати експерименту показали, що довгострокова дієта з високим вмістом жиру призведе до того, що клітини стануть нечутливими до інсуліну, тому рівень глюкози в крові залишиться високим після ін’єкції інсуліну, але в той же час коливання глюкози в крові у мишей, яких годували HFD що ївGanoderma lucidumбув подібним до такого у мишей, яких годували ND (рис. 9).Це очевидноGanoderma lucidumпокращує резистентність до інсуліну.

Малюнок 9　Ефект відGanoderma lucidumна інсулінорезистентність у мишей, яких годували HFD

МеханізмGanoderma lucidumу зменшенні ожиріння печінки

Ожиріння може викликати резистентність до інсуліну, а резистентність до інсуліну не тільки викликає гіперглікемію, але також є найважливішим фактором, що призводить до неалкогольної жирової печінки.Тому при резистентності до інсуліну знижується наGanoderma lucidum, печінка природно менш схильна до накопичення жиру.

Крім того, дослідники також підтвердили, що етаноловий екстрактGanoderma lucidumПлодове тіло, що використовується в експериментах на тваринах, може не тільки безпосередньо регулювати активність деяких ферментів, які беруть участь у метаболізмі ліпідів у печінці, але й безпосередньо пригнічувати синтез жиру клітинами печінки, і ефект пропорційний дозіGanoderma lucidum.Що ще важливіше, після цих ефективних дозGanoderma lucidumкультивували з клітинами печінки людини протягом 24 годин, клітини все ще були живими та здоровими.

Ganoderma lucidumмає ефект зниження рівня глюкози в крові, зниження рівня жиру та захисту печінки.

Вищезазначені результати дослідження не тільки говорять нам, що спиртовий екстракт зGanoderma lucidumплодове тіло може зменшити симптоми гіперглікемії, гіперліпідемії та ожиріння печінки, викликані дієтою з високим вмістом жиру, але також нагадує нам, що отримати ожиріння печінки можливо без вживання алкоголю.

У медицині ожиріння печінки, викликане неалкогольними факторами, разом називають «неалкогольним ожирінням печінки».Незважаючи на те, що існують інші можливі фактори (наприклад, наркотики), звички в харчуванні та спосіб життя залишаються найпоширенішими причинами.Подумайте, як готується фуа-гра, яку так люблять ненажери?Так само і з людьми!

Згідно зі статистичними даними, майже одна третина дорослих має простий (тобто без симптомів гепатиту) неалкогольний жировий гепатит печінки, і приблизно чверть з них протягом п’ятнадцяти років переросте в жировий гепатит.Є навіть повідомлення про те, що неалкогольна жирова дистрофія печінки стала основною причиною аномального індексу АЛТ на Тайвані (33,6%), набагато перевершуючи вірус гепатиту В (28,5%) і вірус гепатиту С (13,2%).(Детальніше дивіться посилання 2)

За іронією долі, оскільки глобальні агенції охорони здоров’я продовжують боротися з вірусним гепатитом за допомогою вакцин і ліків, поширеність жирової хвороби печінки, спричиненої надмірним харчуванням або надмірним питтям, зростає.

Жирова хвороба печінки (стеатоз) виникає, коли жир у печінці досягає або перевищує 5% ваги печінки.Початкова діагностика жирової хвороби печінки повинна спиратися на ультразвукове дослідження черевної порожнини або комп’ютерну томографію (КТ).Якщо у вас немає звички проходити медичне обстеження, ви також можете судити про наявність у вас жирової дистрофії печінки за наявністю у вас таких метаболічних синдромів, як помірне ожиріння, гіперглікемія (діабет 2 типу) та гіперліпідемія, оскільки ці симптоми або захворювання часто виникають разом із неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП).

Просто специфічних ліків від жирової хвороби печінки не існує.Ось чому після діагностики ожиріння печінки лікар може призначити вам лише легку дієту, фізичні вправи та зниження ваги, а не активне лікування.Однак змінити харчові та життєві звички непросто.Більшість людей застрягли або в болоті «нездатності контролювати дієту та збільшити фізичну активність», або в боротьбі «нездатності позбутися жирної печінки навіть шляхом контролю дієти та збільшення фізичної активності».

Що нам робити?Ознайомившись з результатами досліджень Національного університету Кьонсан у Південній Кореї, ми знаємо, що існує ще одна чарівна зброя, а саме споживання етанольного екстрактуGanoderma lucidumплодове тіло.

Ganoderma lucidum, який має функції захисту печінки, зниження рівня цукру в крові та жиру, є справді економічно ефективним;хоча це все одно не може змусити вас схуднути, воно може принаймні зробити вас здоровішими, навіть якщо ви страждаєте ожирінням.

[Джерело]

Jung S та ін. Ganoderma lucidumполегшує неалкогольний стеатоз шляхом підвищення рівня ферментів, що метаболізують енергію в печінці.J Clin Med.15 червня 2018 р.; 7 (6).pii: E152.doi: 10.3390/jcm7060152.

[Подальше читання]

За збігом обставин на початку 2017 року з’явився звіт «Протидіабетична активністьGanoderma lucidumполісахариди F31, що знижують регуляцію печінкових глюкозорегулюючих ферментів у діабетичних мишей» спільно опублікували Інститут мікробіології Гуандуну та Центр контролю та профілактики захворювань провінції Гуандун.На основі тваринної моделі діабету 2 типу досліджується механізм регуляціїGanoderma lucidumактивні полісахариди плодового тіла на рівень глюкози в крові та профілактика та лікування гепатиту, викликаного діабетом.Механізм його дії також пов'язаний з регуляцією ферментів, які беруть участь в енергетичному обміні в печінці, і покращення резистентності до інсуліну.Він і цей південнокорейський звіт досягають одного кінця різними способами.Зацікавлені друзі також можуть звернутися до цього звіту.

Довідкові матеріали про неалкогольну жирову печінку

1. Teng-cing Huang та ін.Безалкогольна жирова печінка.Сімейна медицина та первинна медична допомога, 2015;30 (11): 314-319.

2. Чин-фен Су та ін.Діагностика та лікування неалкогольної жирової хвороби печінки.2015 рік;30 (11): 255-260.

3. Ying-tao Wu та ін.Вступ до лікування неалкогольної жирової хвороби печінки.Фармацевтичний журнал, 2018;34 (2): 27-32.

4. Huei-wun Liang: Ожиріння печінки можна скасувати та попрощатися з ожирінням печінки!Веб-сайт Дослідницького фонду профілактики та лікування захворювань печінки.

КІНЕЦЬ

Про автора/ пані Ву Тінгяо
Ву Тінгяо повідомляє інформацію про Ganoderma з перших рук з 1999 року. Вона є авторомЛікування ганодермою(опубліковано в Народному медичному видавництві у квітні 2017 р.).
 
★ Ця стаття опублікована з виключного дозволу автора.★ Вищенаведені твори не можна відтворювати, робити витяги або використовувати іншим способом без дозволу автора.★ За порушення наведеного вище твердження автор буде нести відповідну юридичну відповідальність.★ Оригінальний текст цієї статті було написано китайською мовою Ву Тінгяо та перекладено англійською мовою Альфредом Лю.Якщо є будь-які розбіжності між перекладом (англійською) та оригіналом (китайською), оригінал китайською мовою матиме перевагу.Якщо у читачів виникнуть запитання, будь ласка, зв’яжіться з оригінальним автором, пані Ву Тін’яо.