15 juin 2018 / Université nationale de Gyeongsang, Corée du Sud / Journal of Clinical Medicine

Texte/ Wu Tingyao

L'École de médecine de l'Université nationale de Gyeongsang en Corée du Sud a publié un article dans le Journal of Clinical Medicine en juin 2018 indiquant queGanoderma lucidumpeut réduire l'accumulation de graisse dans le foie causée par un régime riche en graisses, mais des expériences sur des animaux connexes ont également montré que les souris engraissées par un régime riche en graisses auront également des problèmes moins graves de glycémie et de lipides sanguins en raison de l'intervention deGanoderma lucidum.

Les souris expérimentales ont été divisées en quatre groupes : régime normal (ND), régime normal (ND) +Ganoderma lucidum(GL), régime riche en graisses (HFD), régime riche en graisses (HFD) +Ganoderma lucidum(GL).Dans l'alimentation du groupe au régime normal, les graisses représentaient 6 % des calories totales ;dans l'alimentation du régime riche en graisses, les graisses représentaient 45 % des calories totales, soit 7,5 fois les premières.LeGanoderma lucidumdonné aux souris est en fait un extrait à l'éthanol de la fructification deGanoderma lucidum.Les chercheurs ont nourri les souris à la dose de 50 mg/kgGanoderma lucidumextrait d'éthanol par jour pendant cinq jours par semaine.

Après seize semaines (quatre mois) d'expériences, il a été constaté qu'un régime riche en graisses à long terme peut doubler le poids des souris.Même s'ils mangentGanoderma lucidum, il est difficile de bloquer la tendance à prendre du poids (Figure 1).

Cependant, dans le cadre d'un régime riche en graisses, même si les souris qui mangentGanoderma lucidumet les souris qui ne mangent pasGanoderma lucidumsemblent avoir des niveaux d’obésité similaires, leur état de santé sera significativement différent selon qu’ils mangent ou ne mangent pas.Ganoderma lucidum.

Figure 1　L'effet deGanoderma lucidumsur le poids corporel des souris nourries avec HFD

Ganoderma lucidumréduit l’accumulation de graisse viscérale chez les souris nourries avec HFD.

La figure 2 est un diagramme statistique de l'apparence et du poids du foie, de la graisse périrénale et de la graisse épididymaire de chaque groupe de souris à la fin de l'expérience.

Le foie est l’usine de transformation des nutriments du corps.Tous les nutriments absorbés par l’intestin seront décomposés, synthétisés et transformés par le foie sous une forme utilisable par les cellules, puis distribués partout dans la circulation sanguine.En cas d’offre excédentaire, le foie convertira les calories excédentaires en graisses (triglycérides) et les stockera en cas d’urgence.

Plus la graisse est stockée, plus le foie devient gros et lourd.Bien entendu, l’excès de graisse s’accumule également autour d’autres organes internes, et la graisse périrénale et la graisse épididymaire sont représentatives de l’accumulation de graisse viscérale observée lors des expérimentations animales.

On peut voir sur la figure 2 queGanoderma lucidumpeut réduire considérablement l’accumulation de graisse dans le foie et d’autres organes internes causée par un régime riche en graisses.

Figure 2　L'effet deGanoderma lucidumsur la graisse viscérale chez les souris nourries avec HFD

Ganoderma lucidumréduit la stéatose hépatique chez les souris nourries avec HFD.

Les chercheurs ont ensuite analysé la teneur en graisse du foie des souris : les coupes de tissus hépatiques des souris de chaque groupe ont été colorées avec un colorant spécial, et les gouttelettes d'huile dans le tissu hépatique se combinaient avec le colorant et devenaient rouges.Comme le montre la figure 3, la teneur en graisses du foie était significativement différente dans le même régime riche en graisses, avec ou sans ajout deGanoderma lucidum.

La graisse dans les tissus hépatiques des souris de chaque groupe a été quantifiée dans la figure 4, et on a pu voir que la stéatose hépatique dans le groupe au régime riche en graisses a atteint le grade 3 (la teneur en graisse était supérieure à 66 % du poids du foie entier). , indiquant une stéatose hépatique sévère).Dans le même temps, la teneur en graisse du foie des souris nourries avec du HFD et ayant mangéGanoderma luciduma été réduit de moitié.

figure 3　Résultats de coloration des graisses sur des coupes de tissus hépatiques de souris

Figure 4　L'effet deGanoderma lucidumsur l'accumulation de graisse hépatique chez des souris nourries avec HFD

[Description] La gravité de la stéatose hépatique a été classée en grades 0, 1, 2 et 3 selon la proportion de poids de graisse dans le poids du foie : moins de 5 %, 5 à 33 %, plus de 33 % à 66 % et plus de 66%, respectivement.La signification clinique représentait une stéatose hépatique normale, légère, modérée et sévère.

Ganoderma lucidumprévient l’hépatite chez les souris nourries avec HFD.

Une accumulation excessive de graisse augmentera les radicaux libres dans le foie, rendant les cellules hépatiques sujettes à l'inflammation due aux dommages oxydatifs, affectant ainsi la fonction hépatique.Cependant, tous les foies gras n’évolueront pas jusqu’au niveau de l’hépatite.Tant que les cellules hépatiques ne sont pas excessivement endommagées, elles peuvent être maintenues dans une « simple accumulation de graisse » relativement inoffensive.

La figure 5 montre qu'un régime riche en graisses peut doubler l'ALAT sérique (GPT), l'indicateur le plus important de l'hépatite, par rapport au niveau normal d'environ 40 U/L ;Toutefois, siGanoderma lucidumest pris en même temps, le risque d'hépatite est considérablement réduit.Évidemment,Ganoderma luciduma un effet protecteur sur les cellules hépatiques infiltrées dans les graisses.

Figure 5 L'effet deGanoderma lucidumsur les indices d'hépatite chez des souris nourries avec HFD

Ganoderma lucidumsoulage les problèmes de lipides sanguins chez les souris nourries avec HFD.

Lorsque le foie synthétise trop de graisses, les lipides sanguins sont également sujets à des anomalies.Cette expérimentation animale réalisée en Corée du Sud a révélé qu'un régime riche en graisses pendant quatre mois peut augmenter le taux de cholestérol, maisGanoderma lucidumpeut réduire la gravité du problème (Figure 6).

Figure 6　L'effet deGanoderma lucidumsur le cholestérol total sérique chez des souris nourries avec HFD

Ganoderma luciduminhibe l'augmentation de la glycémie chez les souris nourries avec du HFD.

Des expériences ont également montré qu’un régime riche en graisses peut entraîner une augmentation de la glycémie.Toutefois, siGanoderma lucidumest prise en même temps, la glycémie peut évidemment être contrôlée avec une légère augmentation (Figure 7).

Figure 7　L'effet deGanoderma lucidumsur la glycémie chez des souris nourries avec HFD

Ganoderma lucidumaméliore la capacité du corps des souris nourries avec HFD à réguler la glycémie.

Les chercheurs ont également effectué un test de tolérance au glucose sur les souris au cours de la quatorzième semaine de l'expérience, c'est-à-dire qu'à jeun après 16 heures de jeûne, les souris ont reçu une injection d'une grande quantité de glucose et la glycémie a changé en deux. heures ont été observées.Plus la fluctuation du taux de glycémie est faible, meilleure est la capacité du corps de la souris à réguler la glycémie.

Il a été constaté que la fluctuation de la glycémie du groupe HFD + GL était inférieure à celle du groupe HFD (Figure 8).Cela signifie queGanoderma luciduma pour effet d'améliorer la régulation de la glycémie provoquée par un régime riche en graisses.

Figure 8　L'effet deGanoderma lucidumsur la tolérance au glucose chez les souris nourries avec HFD

Ganoderma lucidumaméliore la résistance à l'insuline chez les souris nourries avec HFD.

Les chercheurs ont également effectué un test de tolérance à l'insuline sur des souris : au cours de la quatorzième semaine de l'expérience, des souris à jeun ont reçu une injection d'insuline et les modifications de la glycémie ont été utilisées pour déterminer la sensibilité des cellules des souris à l'insuline.

L'insuline est une hormone qui joue le rôle d'une clé, permettant au glucose contenu dans nos aliments de pénétrer dans les cellules du corps à partir de la circulation sanguine pour produire de l'énergie.Dans des circonstances normales, après l’injection d’insuline, la glycémie initiale chutera dans une certaine mesure.Étant donné que davantage de glucose sanguin pénètre dans les cellules grâce à l’insuline, le taux de sucre dans le sang diminuera naturellement.

Cependant, les résultats de l'expérience ont montré qu'un régime riche en graisses à long terme rendrait les cellules insensibles à l'insuline, de sorte que le taux de glucose dans le sang resterait élevé après l'injection d'insuline, mais en même temps, la fluctuation de la glycémie chez les souris nourries avec HFD. qui a mangéGanoderma lucidumétait similaire à celui des souris nourries avec ND (Figure 9).Il est évident queGanoderma luciduma pour effet d’améliorer la résistance à l’insuline.

Figure 9　L'effet deGanoderma lucidumsur la résistance à l'insuline chez les souris nourries avec HFD

Le mécanisme deGanoderma lucidumdans la réduction de la stéatose hépatique

L'obésité peut induire une résistance à l'insuline, et la résistance à l'insuline provoque non seulement une hyperglycémie, mais constitue également le facteur le plus important conduisant à une stéatose hépatique non alcoolique.Par conséquent, lorsque la résistance à l’insuline est réduite deGanoderma lucidum, le foie est naturellement moins sujet à l’accumulation de graisse.

En outre, les chercheurs ont également confirmé que l'extrait éthanolique deGanoderma lucidumla fructification utilisée dans les expérimentations animales peut non seulement réguler directement l'activité de certaines enzymes impliquées dans le métabolisme des lipides dans le foie, mais également inhiber directement la synthèse des graisses par les cellules hépatiques, et l'effet est proportionnel à la dose deGanoderma lucidum.Plus important encore, après ces doses efficaces deGanoderma lucidumont été cultivées avec des cellules hépatiques humaines pendant 24 heures, les cellules étaient encore vivantes et en bonne santé.

Ganoderma luciduma pour effets d'abaisser la glycémie, de réduire les graisses et de protéger le foie.

Les résultats de recherche mentionnés ci-dessus nous indiquent non seulement que l'extrait alcoolique deGanoderma lucidumLa fructification peut réduire les symptômes d'hyperglycémie, d'hyperlipidémie et de stéatose hépatique causées par un régime riche en graisses, mais nous rappelle également qu'il est possible d'avoir une stéatose hépatique sans boire d'alcool.

En médecine, la stéatose hépatique causée par des facteurs non alcooliques est collectivement appelée « stéatose hépatique non alcoolique ».Bien qu’il existe d’autres facteurs possibles (comme les médicaments), les habitudes alimentaires et les habitudes de vie restent les causes les plus courantes.Pensez à la fabrication du foie gras, tant apprécié des gourmands ?C'est pareil avec les gens !

Selon les statistiques, près d'un tiers des adultes souffrent de stéatose hépatique non alcoolique simple (c'est-à-dire sans symptômes d'hépatite), et environ un quart d'entre eux évolueront en hépatite graisseuse dans les quinze ans.Il existe même des rapports selon lesquels la stéatose hépatique non alcoolique est devenue la principale cause d'indice ALT anormal à Taiwan (33,6 %), dépassant de loin le virus de l'hépatite B (28,5 %) et le virus de l'hépatite C (13,2 %).(Voir référence 2 pour plus de détails)

Ironiquement, alors que les agences de santé mondiales continuent de lutter contre l’hépatite virale avec des vaccins et des médicaments, la prévalence de la stéatose hépatique causée par une trop bonne alimentation ou une trop grande consommation d’alcool augmente.

La stéatose hépatique (stéatose) survient lorsque la graisse présente dans le foie atteint ou dépasse 5 % du poids du foie.Le diagnostic initial de stéatose hépatique doit reposer sur une échographie abdominale ou une tomodensitométrie (TDM).Si vous n'avez pas pris l'habitude d'effectuer des examens de santé, vous pouvez également déterminer si vous souffrez de stéatose hépatique en fonction de syndromes métaboliques tels qu'une obésité modérée, une hyperglycémie (diabète de type 2) et une hyperlipidémie, car ces symptômes ou maladies surviennent souvent en association avec stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).

C'est juste qu'il n'existe pas de médicaments spécifiques contre la stéatose hépatique.C'est pourquoi, après le diagnostic de stéatose hépatique, le médecin ne peut vous prescrire qu'un régime léger, de l'exercice et une perte de poids plutôt que des traitements actifs.Cependant, il n’est pas facile de changer ses habitudes alimentaires et ses habitudes de vie.La plupart des gens sont coincés soit dans le bourbier de « ne pas réussir à contrôler leur alimentation et à augmenter l’activité physique », soit dans la lutte de « ne pas réussir à se débarrasser de la stéatose hépatique même en contrôlant leur alimentation et en augmentant l’activité physique ».

Que devrions-nous faire ?Après avoir lu les résultats des recherches de l'Université nationale de Gyeongsang en Corée du Sud, nous savons qu'il existe une autre arme magique, à savoir manger l'extrait d'éthanol deGanoderma lucidumcorps fructifère.

Ganoderma lucidum, qui a pour fonctions de protéger le foie, d'abaisser la glycémie et de réduire les graisses, est vraiment rentable ;même si cela ne peut toujours pas vous faire perdre du poids, cela peut au moins vous rendre en meilleure santé même si vous êtes obèse.

[Source]

Jung S, et al. Ganoderma lucidumaméliore la stéatose non alcoolique en régulant positivement les enzymes métabolisant l'énergie dans le foie.J Clin Med.15 juin 2018 ; 7(6).pi : E152.est ce que je: 10.3390/jcm7060152.

[Lectures complémentaires]

Par coïncidence, début 2017, un rapport « Activité antidiabétique desGanoderma lucidumles polysaccharides F31 régulent à la baisse les enzymes hépatiques régulatrices du glucose chez les souris diabétiques » a été publié conjointement par l'Institut de microbiologie du Guangdong et le Centre provincial de contrôle et de prévention des maladies du Guangdong.Basé sur un modèle animal de diabète de type 2, il explore le mécanisme de régulation deGanoderma lucidumfructification polysaccharides actifs sur la glycémie et la prévention et le traitement de l'hépatite causée par le diabète.Son mécanisme d'action est également lié à la régulation des enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique du foie et à l'amélioration de la résistance à l'insuline.Lui et ce rapport sud-coréen arrivent au même but par des moyens différents.Les amis intéressés pourraient tout aussi bien se référer à ce rapport.

Documents de référence sur la stéatose hépatique non alcoolique

1. Teng-cing Huang et al.Foie gras non alcoolique.Médecine familiale et soins médicaux primaires, 2015 ;30 (11) : 314-319.

2. Ching-feng Su et coll.Diagnostic et traitement de la stéatose hépatique non alcoolique.2015 ;30 (11) : 255-260.

3. Ying-tao Wu et al.Introduction au traitement de la stéatose hépatique non alcoolique.Journal pharmaceutique, 2018 ;34 (2) : 27-32.

4. Huei-wun Liang : La stéatose hépatique peut être inversée et dire adieu à la stéatose hépatique !Site Web de la Fondation pour la recherche sur la prévention et le traitement des maladies du foie.

FIN

À propos de l'auteur/Mme Wu Tingyao
Wu Tingyao publie des informations de première main sur le Ganoderma depuis 1999. Elle est l'auteur deGuérir avec Ganoderma(publié dans The People's Medical Publishing House en avril 2017).
 
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