เห็ดหลินจือโพลีแซคไรด์และอาการลำไส้ใหญ่บวม

หากไม่ใช่เพราะนายกรัฐมนตรีชินโซ อาเบะ ของญี่ปุ่นประกาศลาออกอย่างกะทันหันในวันที่ 28 สิงหาคม หลายๆ คนคงไม่สังเกตเห็นโรคภูมิต้านตนเองนี้ที่ต้องรักษาตลอดชีวิตและมีแผลในลำไส้ใหญ่

คนส่วนใหญ่ไม่สามารถทนต่ออาการปวดท้องและท้องร่วงหลายวันที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียได้ ไม่ต้องพูดถึงอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลที่มีอาการต่างๆ เช่น ถ่ายเป็นเลือด มีไข้ อาเจียน ขาดน้ำ และน้ำหนักลดแบบแรกสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยยา ส่วนแบบหลังคือการอักเสบและความเสียหายของเยื่อเมือกในลำไส้โดยไม่ทราบสาเหตุยาไม่สามารถกำจัดโรคได้แต่สามารถระงับการอักเสบและบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องได้เท่านั้น

ที่จริงแล้ว ปัญหาของอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลอยู่ที่ “การอักเสบที่ไม่ควรเกิดขึ้นไม่เคยหยุดนิ่ง”เมื่อระบบภูมิคุ้มกันที่เริ่มการตอบสนองต่อการอักเสบล้มเหลว การตอบสนองต่อการอักเสบจะกลายเป็นตัวทำลายสุขภาพและอาจทำให้เกิดมะเร็งเซลล์ได้

จาง หย่งผิง (กลาง) ผู้จัดการทั่วไปสำนักงานผู้จัดการทั่วไปสำนักข่าวซินหัว และผู้ที่เกี่ยวข้องถ่ายภาพหมู่ร่วมกับทีมงาน GANOHERB

โครงการแบรนด์แห่งชาติเป็นโครงการสื่อสารระดับชาติที่สร้างสรรค์โดยสำนักข่าว Xinhua เพื่อรองรับกลยุทธ์ของโครงการฟื้นพลังให้กับจีนผ่านแบรนด์ระดับชาติบริษัทที่ได้รับการคัดเลือกจะต้องมีคุณสมบัติตรงตามเงื่อนไขที่เข้มงวดต่างๆ เช่น ยึดมั่นใน "การมุ่งเน้นไปที่งานหลักและการให้บริการผลประโยชน์โดยรวม" อยู่เสมอ การมีส่วนร่วมและการให้บริการตามยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศอย่างมีสติ มีสำนึกที่เข้มแข็งต่อความรับผิดชอบต่อสังคม ความสามารถด้านนวัตกรรมอิสระชั้นนำของอุตสาหกรรม การมองเห็นทางสังคมที่สูงขึ้นและชื่อเสียงของแบรนด์และวัฒนธรรมองค์กรที่ดี การส่งเสริมจิตวิญญาณของงานฝีมือ การสนับสนุนการจัดการความซื่อสัตย์และการปฏิบัติตามกฎหมาย มีคุณภาพที่ดีเยี่ยมซึ่งแสดงถึงการผลิตของจีนและคุณภาพของจีน และมีความกระตือรือร้นเกี่ยวกับสวัสดิการสาธารณะ การดำเนินการตามนโยบายแห่งชาติอย่างแข็งขัน แผนการบรรเทาความยากจนที่กำหนดเป้าหมาย และการจัดอันดับในระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมในแง่ของอันดับความแข็งแกร่งที่ครอบคลุม

แบรนด์เป็นวิธีการสำคัญสำหรับองค์กรในการปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันที่ครอบคลุมการได้รับเลือกให้เข้าร่วม "โครงการแบรนด์ระดับชาติของสำนักข่าว Xinhua" ในครั้งนี้ ถือเป็นการยืนยันตำแหน่งผู้นำของแบรนด์ GANOHERB ในอุตสาหกรรมเห็ดหลินจือจีนความร่วมมืออย่างแข็งแกร่งกับสำนักข่าว Xinhua จะช่วยเพิ่มมูลค่าของแบรนด์และความแข็งแกร่งของแบรนด์ "GANOHERB" และแสดงให้เห็นถึงเสน่ห์ของแบรนด์เห็ดหลินจือจีนได้ดียิ่งขึ้น

ภาพที่ 1 แผนผังแสดงลำไส้ใหญ่และภาพส่องกล้องของอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

ลำไส้ใหญ่ประกอบด้วยซีคัม ลำไส้ใหญ่ และทวารหนัก (ภาพซ้าย): ซีคัมเชื่อมต่อกับลำไส้เล็กเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหลย้อนเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ลำไส้ใหญ่จะควบคุมการทำงานของการย่อยและการดูดซึมของลำไส้ใหญ่และก่อให้เกิดสิ่งตกค้างเป็นอุจจาระ ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในทวารหนักชั่วคราวเพื่อขับออกอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลส่วนใหญ่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อเมือกของลำไส้ใหญ่และทวารหนักการส่องกล้องจะแสดงอาการอักเสบและแผลในเยื่อบุลำไส้(ภาพถ่าย/วิกิมีเดียคอมมอนส์)

การลดการอักเสบเป็นเพียงการประคับประคองเท่านั้น ในขณะที่การควบคุมภูมิคุ้มกันสามารถส่งผลต่อการรักษาอย่างถาวร

สำหรับปัญหาความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันนั้น ยาที่มีอยู่สามารถระบุได้เฉพาะ “อาการ” ที่เกิดจากความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น

“การควบคุมภูมิคุ้มกันและการเสริมสร้างและรวบรวมความต้านทานของร่างกาย” เดิมเป็นป้ายตัวอักษรสีทองของเห็ดหลินจือตามวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ที่ตีพิมพ์จนถึงปัจจุบัน เป็นที่ทราบกันว่าไม่ว่าจะเป็นโพลีแซ็กคาไรด์หรือไตรเทอร์พีนจากเห็ดหลินจือ สามารถควบคุมภูมิคุ้มกันและมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ช่วยลดความรุนแรงของอาการลำไส้ใหญ่บวม

ทั้งรายงานที่ตีพิมพ์โดย Department of Immunology of China Medical University ใน Journal of Immunology Research ในปี 2018 และรายงานที่ตีพิมพ์ใน Food & Nutrition Research โดย Department of Food Science and Engineering of Jinan University ในปี 2019 ได้รับการพิสูจน์โดยบังเอิญว่าการบริหารช่องปาก ของเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ในปริมาณป้องกันใน 2 ถึง 3 สัปดาห์สามารถลดความรุนแรงของอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลได้อย่างมีนัยสำคัญ (รูปที่ 2)

รูปที่ 2 เห็ดหลินจือ lucidum polysaccharides ลดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

หนูที่เสริมด้วยเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ (100 มก./กก. ต่อวัน) ล่วงหน้า 2 สัปดาห์จะลดน้ำหนักได้น้อยลงและมีกิจกรรมของโรคน้อยลง (น้ำหนักลดเล็กน้อย ท้องเสีย และถ่ายเลือดเป็นเลือด) โดยความยาวของลำไส้ใหญ่จะยาวขึ้น (บ่งชี้ถึงการอักเสบและความเสียหายน้อยกว่า) และ ความเสียหายของเนื้อเยื่อที่รุนแรงน้อยกว่า (รวมถึงระดับของความเสียหายของเนื้อเยื่อเมือกและการแทรกซึมของเม็ดเลือดขาว) เมื่อเกิดการโจมตีแบบเฉียบพลันของอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล(ที่มา/อ้างอิง 1)

เหตุใดเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์จึงสามารถปรับปรุงอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลได้?รายงานการวิจัยสองฉบับวิเคราะห์จากสองมุมมองที่แตกต่างกัน: “การควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน” และ “การควบคุมระบบนิเวศของลำไส้”:

กลไกที่ 1: เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ควบคุมการอักเสบและยับยั้งเซลล์ Th17

การศึกษาโดย China Medical University พบว่าหนูที่ได้รับการเสริมด้วยเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ล่วงหน้าจะมีไซโตไคน์ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบน้อยลงในเนื้อเยื่อเยื่อเมือกของลำไส้ใหญ่และทวารหนักในระหว่างที่เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลเฉียบพลัน (รูปที่ 3)มีเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติไม่มากนักและเซลล์ Th17 ที่ส่งเสริมการอักเสบ แต่เซลล์ B ที่สามารถหลั่ง IgA ซึ่งเป็นแอนติบอดีหลักของเนื้อเยื่อเมือกกลับเติบโตสวนทางกับแนวโน้มดังกล่าว

การเปลี่ยนแปลงทางภูมิคุ้มกันเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยบรรเทาการตอบสนองต่อการอักเสบและช่วยให้ลำไส้ต้านทานการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นได้ แต่ยังมีโอกาสที่จะแก้ไขความไม่สมดุลของเซลล์ Th17 และทีเซลล์ควบคุม (Treg) และปรับปรุงปัญหาภูมิต้านตนเองของอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลจากแหล่งที่มา

โรคภูมิต้านตนเองทุกชนิดมีปัจจัยสำคัญที่ส่งเสริมการโจมตีและทำให้การเสื่อมสภาพรุนแรงขึ้นสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล จะเป็นหนึ่งในชนิดย่อยของ T-cell ที่เรียกว่าเซลล์ Th17ไซโตไคน์ที่หลั่งออกมา IL-17 (IL-17A เป็นสารที่สำคัญที่สุด) สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราต่างๆ ผ่านการอักเสบ และมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันในลำไส้

ส่วนเกินก็แย่พอๆ กับการขาดแคลนเซลล์ Th17 และ "ทีเซลล์ควบคุม" จะตรวจสอบและปรับสมดุลซึ่งกันและกัน โดยด้านหนึ่งจะมีมากกว่าและอีกด้านจะน้อยลงหน้าที่ของทีเซลล์ควบคุมคือการรักษาความทนทานต่อภูมิต้านทานตนเอง (ไม่ให้เกิดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อสมาชิกในครอบครัวของตนเอง) และเพื่อยับยั้งการตอบสนองการอักเสบในเวลาที่เหมาะสมดังนั้น เมื่อเซลล์ Th17 ทำงานมากเกินไป ทีเซลล์ควบคุมจะอ่อนแอลงและเกิดการอักเสบมากขึ้น

ความไม่สมดุลของเซลล์ทั้งสองกลุ่มถือเป็นกุญแจสำคัญในการระเบิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลในการศึกษาที่กล่าวถึงข้างต้นของ China Medical University แม้ว่าทีเซลล์ควบคุมในเนื้อเยื่อเมือกของลำไส้ใหญ่ของเมาส์ไม่ได้เพิ่มขึ้นโดยการแทรกแซงของโพลีแซ็กคาไรด์ของเห็ดหลินจือ แต่การหลั่งของเซลล์ Th17 และ IL-17A ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( รูปที่ 3) ซึ่งควรเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับความสมดุลระหว่างเซลล์ Th17 และทีเซลล์ควบคุม

รูปที่ 3 เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ควบคุมภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอาการลำไส้ใหญ่บวม

สำหรับหนูที่ได้รับการเสริมเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์เป็นเวลาสองสัปดาห์ (100 มก./กก. ต่อวัน) ในระหว่างที่เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลเฉียบพลัน ปัจจัยเนื้อร้ายของเนื้องอกที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ (TNF-α) และอินเตอร์ลิวคิน เช่น IL-1β IL-6, IL-4, IL-17A ในเนื้อเยื่อเยื่อเมือกของลำไส้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และระดับของเซลล์ Th17 ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน แต่ระดับของทีเซลล์ควบคุมไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (เมื่อเปรียบเทียบกับหนูเมาส์ลำไส้ใหญ่ที่ไม่มี เสริมด้วยเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์)(ที่มา/อ้างอิง 1)

กลไกที่ 2: เห็ดหลินจือ lucidum polysaccharides ควบคุมระบบนิเวศน์ของลำไส้ และช่วยปรับภูมิคุ้มกันที่ไม่สมดุล

การวิจัยจากมหาวิทยาลัยจี่หนานพบว่าโพลีแซ็กคาไรด์เห็ดหลินจือสามารถปรับอัตราส่วนของพืชในลำไส้ของหนูทดลอง (เช่นการลดพืชที่ทำให้เกิดโรค เพิ่มพืชที่ต้านทานการอักเสบและความลับของกรดไขมันสายสั้น) และส่งเสริมระบบลำไส้ให้หลั่ง กรดไขมันสายสั้นมากขึ้น (รูปที่ 4) ซึ่งจะควบคุมการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกในลำไส้และลดความรุนแรงของอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

วัสดุส่วนใหญ่ที่ถูกดูดซึมโดยลำไส้ใหญ่นั้นผลิตโดยแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่เมื่อโพลีแซ็กคาไรด์เหล่านั้นที่ไม่สามารถย่อยได้ด้วยลำไส้เล็ก (เช่น ใยอาหาร เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์) เข้าสู่ลำไส้ใหญ่ พวกมันก็จะถูกย่อยสลายเป็นกรดไขมันสายสั้นต่างๆ โดยกลุ่มแบคทีเรียที่อาศัยพวกมันในการดำรงชีวิต .กรดอะซิติก กรดโพรพิโอนิก และกรดบิวริกเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงเซลล์ในลำไส้เท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องเยื่อเมือกและควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วยเมื่อเทียบกับแบคทีเรียที่เป็นมิตรชนิดนี้ แบคทีเรียในลำไส้บางชนิดเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการอักเสบเมื่อสัดส่วนของกันและกันไม่สมดุลก็มักจะเป็นจุดเริ่มต้นของการเจ็บป่วย

การศึกษายืนยันว่าความไม่สมดุลของอัตราส่วนพืชในลำไส้และการหลั่งกรดไขมันสายสั้นไม่เพียงพอสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันและทำให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลได้เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์สามารถพลิกสถานการณ์ ควบคุมภูมิคุ้มกันโดยการควบคุมระบบนิเวศของลำไส้ และปรับปรุงอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลให้ดียิ่งขึ้นมันไม่เจ๋งเหรอ?(มีต่อ-เห็ดหลินจือไตรเทอร์พีน)

รูปที่ 4 เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ควบคุมระบบนิเวศของลำไส้และปรับปรุงอาการลำไส้ใหญ่บวม

หนูได้รับอาหารด้วยเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์เป็นเวลา 3 สัปดาห์ (393.75 มก./กก. ต่อวัน) จากนั้นจึงกระตุ้นให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลเฉียบพลันลำไส้อักเสบมักมีปรากฏการณ์ของ Proteobacteria Flora เพิ่มขึ้น, Firmicutes Flora ลดลง และลดการหลั่งกรดไขมันสายสั้นอย่างไรก็ตาม ในลำไส้ใหญ่ที่ได้รับการคุ้มครองโดยเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ พืชหลักทั้งสองมีการเติบโตและลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และปริมาณของกรดไขมันสายสั้นก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน(ที่มา/อ้างอิง 2)

【อ้างอิง】

เหว่ย บี และคณะการปราบปรามการตอบสนองของเซลล์ Th17 ในการบรรเทาอาการลำไส้ใหญ่อักเสบที่เกิดจากเดกซ์แทรน ซัลเฟต โซเดียม โดยเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์จิมมุนอลเรส2018 20 พฤษภาคม;2018:2906494.ดอย: 10.1155/2018/2906494.อีคอลเลกชัน 2018.2.เซี่ย เจ และคณะเห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ช่วยเพิ่มอาการลำไส้ใหญ่บวมที่เกิดจาก DSS ในหนูโดยการเปลี่ยนแปลง cecalmicrobiota และการแสดงออกของยีนของเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ใหญ่อาหาร Nutr Res12 ก.พ. 2562 12;63.ดอย: 10.29219/fnr.v63.1559.อีคอลเลกชัน 2019.

เกี่ยวกับผู้แต่ง/ คุณอู๋ ติงเหยา
Wu Tingyao รายงานเกี่ยวกับข้อมูลเห็ดหลินจือโดยตรงมาตั้งแต่ปี 1999 เธอเป็นผู้เขียน “Ganoderma lucidum: Ingenious Beyond Description” (ตีพิมพ์ใน The People's Medical Publishing House ในเดือนเมษายน 2017)

★ บทความนี้เผยแพร่ภายใต้การอนุญาตแต่เพียงผู้เดียวของผู้เขียน และกรรมสิทธิ์เป็นของ GANOHERB ★ ผลงานข้างต้นไม่สามารถทำซ้ำ ตัดตอน หรือใช้ในลักษณะอื่นโดยไม่ได้รับอนุญาตจาก GanoHerb ★ หากผลงานดังกล่าวได้รับอนุญาตให้นำไปใช้ พวกเขา ควรใช้ภายในขอบเขตของการอนุญาตและระบุแหล่งที่มา: GanoHerb ★ การละเมิดข้อความข้างต้น GanoHerb จะดำเนินการตามความรับผิดชอบทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

ส่งต่อวัฒนธรรมสุขภาพแห่งสหัสวรรษ
มีส่วนร่วมในด้านสุขภาพสำหรับทุกคน