2017 年 8 月 / 旁遮普大学 / 生物医学与药物治疗

文/吴婷瑶

在介绍科学家关于灵芝如何预防健忘症的新发现之前，我们先来看看一些概念和术语。

大脑之所以能够识别并记住人、事件或事物的含义，是因为它依赖乙酰胆碱等化学物质在控制认知和记忆的神经细胞之间传递信息。当乙酰胆碱完成任务后，会被“乙酰胆碱酯酶（AChE）”水解，然后被神经细胞回收。

因此，乙酰胆碱酯酶的存在是正常的。它可以给神经细胞提供喘息的空间，使神经细胞不会一直处于接收和发送信息的紧张状态。

问题是，当乙酰胆碱酯酶异常激活或其浓度过高时，会导致乙酰胆碱急剧减少，影响神经细胞之间的连接，导致认知和记忆退化。

这时，如果大脑中的氧化压力过高，导致负责认知和记忆的神经细胞大量死亡，情况会更糟。

乙酰胆碱酯酶过多或过度活跃以及氧化应激过度被认为是导致阿尔茨海默病和健忘症的关键因素。临床治疗药物如多奈哌齐（安理申薄膜衣片）常用于通过抑制乙酰胆碱酯酶来延缓遗忘症的恶化。

灵芝还有治疗健忘症的功效

印度旁遮普大学药物科学与药物研究系发表在最新一期《生物医学与药物治疗》上的研究指出，灵芝醇提取物可以降低乙酰胆碱酯酶的活性，减轻机体的氧化应激。大脑，并防止认知和记忆能力恶化。

论文作者表示，过去的研究已经证实某些灵芝菌株（例如灵芝和博宁棉）可以通过抗氧化和抑制乙酰胆碱酯酶来保护神经系统。因此，他们选择了中西棉和多枝棉尚未进行这方面的研究，但也是在印度生产的，进行研究，希望为失忆症的前期治疗增添新的动力。

由于体外细胞实验表明，对于用 70% 甲醇进行相同提取，中西棉灵芝提取物（GME）在抗氧化和抑制乙酰胆碱酯酶方面明显优于另一种灵芝，因此他们使用GME进行动物实验。

吃灵芝的老鼠不太容易出现健忘症。

(1)了解如何避免触电

研究人员首先给小鼠注射GME或多奈哌齐（多奈哌齐）（常用于治疗失忆症），30分钟后注射东莨菪碱（一种抑制乙酰胆碱作用的药物）以诱发失忆症。注射后三十分钟和第二天，通过“被动避免电击实验”和“新物体识别实验”评估小鼠的认知和记忆能力。

被动避电实验（PSA）主要是看小鼠能否从经验中学习“呆在明亮的地方，远离暗室，以避免被电击”。由于老鼠天生喜欢躲在黑暗中，所以它们必须依靠记忆来“强迫自己忍住”。因此，他们在明室停留的时间长短可以作为记忆力的评价指标。

结果如图1所示。预先喂食多奈哌齐和GME的小鼠在面对东莨菪碱损伤时能够保持更好的记忆力。

有趣的是，低剂量和中剂量（200和400 mg/kg）GME的作用不显着，但高剂量（800 mg/kg）GME的作用显着且与多奈哌齐相当。

(2) 能识别新奇物体

“新奇物体识别实验（NOR）”利用老鼠好奇、喜欢尝试新鲜的本能，测试它能否在两个物体中区分出熟悉的物体和新的物体。

将鼠标探索（嗅探或用身体触摸）一个新物体所需的时间除以探索两个物体所需的时间得到的比率就是“识别指数（RI）”。值越高，小鼠的认知和记忆能力越好。

结果如图2所示，与之前的被动避震实验一模一样——之前吃过多奈哌齐和GME的小鼠表现更好，而且效果更好中西棉与剂量成正比。

灵芝的抗遗忘机制

(1)乙酰胆碱酯酶抑制+抗氧化

对小鼠脑组织的进一步分析表明，东莨菪碱大大提高了乙酰胆碱酯酶的活性和氧化压力。然而，高剂量的GME不仅使小鼠体内的乙酰胆碱酯酶活性降低至正常水平（图3），而且还显着减少了小鼠所遭受的氧化损伤（图4）。

(1)保护脑神经细胞的完整性

此外，研究人员还利用组织染色切片观察小鼠的海马回和大脑皮层。

大脑的这两个部分是负责认知和记忆的最重要区域。其中的神经细胞大多呈锥体状，可以有效地传递和接收信息。细胞中细胞质空泡的存在反映了遗忘症的病理特征。

通过组织染色切片可以观察到，东莨菪​​碱会使这两个脑区的锥体细胞减少，空泡细胞增加。然而，如果提前用GME保护这些区域，情况就可以逆转：锥体细胞会增加，而空泡细胞会减少（详见原论文第6页）。

“酚类”是灵芝对抗健忘症的活性来源。

总之，面对失忆的危险因素，高浓度的GME可以通过抑制乙酰胆碱酯酶、减轻氧化应激、保护海马回和大脑皮层的神经细胞来维持正常的认知和记忆功能。

由于每1克GME中含有大约67.5毫克酚类物质，过去已被证明具有抑制乙酰胆碱酯酶和抗氧化作用，因此研究人员认为这些酚类物质应该是灵芝抗遗忘活性的来源。

由于临床上用于治疗健忘症的药物会刺激胃蠕动，并有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻或便秘等副作用，因此灵芝提取物等能够预防和治疗记忆力减退的天然药物更值得我们期待。

早吃灵芝可以避免老年痴呆症 疾病

痴呆症是一个全球性问题。而且从目前的趋势来看，只会变得更糟。

在人类庆祝平均寿命逐年增长的同时，痴呆症却成为老年人最大的担忧。如果晚年只能在痴呆中度过，那长寿还有什么意义呢？

所以吃灵芝要趁早！而且最好吃含有子实体“醇”提取物的灵芝。毕竟，只有清醒的晚年才能给自己和孩子带来幸福。

[来源] Kaur R 等人。灵芝物种的抗遗忘作用：可能的胆碱能和抗氧化机制。生物医学药剂师。2017年8月；92：1055-1061。

结尾

作者简介/ 吴婷瑶女士
吴婷瑶自1999年开始报道第一手灵芝资讯，着有《灵芝疗愈（2017年4月人民卫生出版社出版）。
 
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