เครื่องดื่มน้ำขิง

ขิงประกอบด้วยขิง, แอลกอฮอล์อะโรมาติก, ขิง, ไฮโดรอะโรมาติกอีน, ซีเน่, กรดอะมิโน, ไนอาซิน, กรดซิตริก, กรดแอสคอร์บิก, โปรตีน, ไขมัน, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, แคโรทีน, เซลลูโลสดิบและแคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัสและอื่น ๆกรดซาลิไซลิกในขิงมีหน้าที่ในการเจือจางเลือดและป้องกันการแข็งตัวของเลือด เพื่อลดไขมันในเลือด ความดันโลหิต เลือด และกล้ามเนื้อหัวใจตาย เพื่อป้องกันผลการรักษาGingerol ในขิงนั้นดีต่อน้ำดีนอกจากนี้ยังมีการต่อต้านวัยและผลกระทบอื่นๆ