Jengibre Ahozko Edari Likidoa

Jengibreak gingerola, alkohol aromatikoa, gingerenoa, ene hidroaromatikoa, zenea, aminoazidoa, niazina, azido zitrikoa, azido askorbikoa, proteina, koipea, tiamina, riboflavina, karotenoa, zelulosa gordina eta kaltzioa, burdina, fosforoa eta abar ditu.Jengibrean azido salicilikoak odola diluitzeko eta antikoagulatzeko funtzioa du, odol lipidoak, odol-presioa, odola eta miokardioko infartua murrizteko efektu sendagarria saihesteko.Jengibrearen gingerola ona da behazunarentzat.Zahartzearen aurkako eta beste efektu batzuk ere badaude.