Beguda líquida oral de gingebre

El gingebre conté gingerol, alcohol aromàtic, gingerè, en hidroaromàtic, zene, aminoàcids, niacina, àcid cítric, àcid ascòrbic, proteïnes, greixos, tiamina, riboflavina, carotè, cel·lulosa bruta i calci, ferro, fòsfor, etc.L'àcid salicílic del gingebre té la funció de dilució de la sang i anticoagulant, per reduir els lípids sanguinis, la pressió arterial, la sang i l'infart de miocardi per prevenir l'efecte curatiu.El gingerol del gingebre és bo per a la bilis.També hi ha efectes anti-envelliment i altres.