Oralni tekući napitak od đumbira

Đumbir sadrži gingerol, aromatični alkohol, gingeren, hidroaromatični en, zen, aminokiselinu, niacin, limunsku kiselinu, askorbinsku kiselinu, proteine, masti, tiamin, riboflavin, karoten, sirovu celulozu i kalcij, željezo, fosfor i tako dalje.Salicilna kiselina u đumbiru ima funkciju razrjeđivanja krvi i antikoagulacije, za smanjenje lipida u krvi, krvni tlak, krv i infarkt miokarda kako bi se spriječio ljekoviti učinak.Gingerol u đumbiru dobar je za žuč.Tu su i anti-age i drugi učinci.