Зімбір ауызша сұйық сусын

Зімбірдің құрамында гингерол, хош иісті спирт, гингерин, гидро-ароматты эне, зен, амин қышқылы, ниацин, лимон қышқылы, аскорбин қышқылы, ақуыз, май, тиамин, рибофлавин, каротин, шикі целлюлоза және кальций, темір, фосфор және т.б.Зімбірдегі салицил қышқылы қанды сұйылту және антикоагуляция функциясын орындайды, қанның липидтерін, қан қысымын, қан мен миокард инфарктісін төмендетеді, емдік әсердің алдын алады.Зімбірдің құрамындағы гингерол өтке пайдалы.Қартаюға қарсы және басқа да әсерлері бар.