Орално течно пиће од ђумбира

Ђумбир садржи гингерол, ароматични алкохол, гингерен, хидро-ароматични ен, зен, аминокиселину, ниацин, лимунску киселину, аскорбинску киселину, протеине, масти, тиамин, рибофлавин, каротен, сирову целулозу и калцијум, гвожђе, фосфор и тако даље.Салицилна киселина у ђумбиру има функцију разблаживања крви и антикоагулације, да смањи липиде у крви, крвни притисак, крв и инфаркт миокарда како би спречио лековито дејство.Гингерол у ђумбиру је добар за жуч.Постоје и анти-агинг и други ефекти.