Często spotykamy wiele „grzybów”, które wyglądają jakGanodermaw naszym codziennym życiu.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (1)

Jednak większość z nich należy do tej samej rodziny i innego rodzajuGanoderma lucidumtak jak istnieje ogromna różnica między ludźmi a szympansami.

„Małpia ławka”, która rośnie na wysokich drzewach i jest często używana przez małpy do wspinania się i patrzenia w dal, jest uważana za „tysiącletnią tradycję”Ganoderma„.W rzeczywistości jest klasyfikowany jako „Fomitopsis pinicola”, który może urosnąć do rozmiaru większego niż rozłożone ramiona osoby dorosłej.Jednakże nie jest to tzwGanodermai nie nadaje się do spożycia ze względu na lignifikację.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (2)

Fomitopsis pinicola, często określany jako „Millennium Ganoderma” (dostarczony przez Ruey-Shyang Hseu)

Istnieją ogromne różnice pomiędzy dwoma rodzajami grzybów z tej samej „rodziny” i różnych „rodzajów”.

Przede wszystkim musimy to wiedziećGanoderma lucidumto grzyb a nie roślina.

Grzyby nie mogą przeprowadzać fotosyntezy i muszą rozwijać się na rozkładających się szczątkach roślin lub zwierząt.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (3)

Pozycja czegoś "Ganoderma”w nowoczesnym systemie klasyfikacji biologicznej

Myceteae

(1) Większość grzybów ma strukturę „jądro + cytoplazma + błona komórkowa + ściana komórkowa”.

(2) Nie przeprowadzają fotosyntezy, lecz wykorzystują rozłożone pozostałości zwierzęce i roślinne jako składniki odżywcze.

(3) Często tworzą grzybnię.

(4) Rozmnażają się przez zarodniki.

Amastigomycota

Zarodniki nie mają wici, nie pływają i rosną wszędzie tam, gdzie wylądują.

Podstawczaki

Ma strukturę „podstawową”.Podstawka jest kolebką rozmnażania zarodników, dlatego zarodniki nazywane są także bazydiosporami.PodstawaGanodermaznajduje się w „warstwie rurowej” kapelusza, a jedna podstawka wytworzy 4 zarodniki.

Afiloforale

Na dnie kapelusza grzybów shiitake znajduje się wiele skrzeli, natomiast na dnie kapeluszaGanoderma lucidumjest płaski.

Poliporowate

Na dnie czapki znajdują się drobne struktury przypominające dziuryGanoderma lucidumza każdym otworem znajduje się rurka, z której uwalniane są zarodniki.

Ganoderma

Struktura zarodników musi spełniać następujące warunki, aby grzyby mogły stać się członkami „Ganoderma" rodzina:

(1) Jest asymetrycznie owalny.

(2) Istnieją podwójne ściany komórkowe.

(3) Zewnętrzna ściana komórkowa jest cienka i przezroczysta.

(4) Wewnętrzna ściana komórkowa jest grubsza, koloru brązowego i ma brodawkowate wypukłości.

Ganoderma lucidum

W zależności od wyglądu i wewnętrznej budowy owocnika można dalej rozróżnić różne „gatunki” Ganodermy.Tylko Ganoderma tego samego gatunku może się ze sobą łączyć i wyhodować kolejną Ganodermę.

Każdy poziom reprezentuje kilka ważnych cech biologicznych.Im wyższy poziom, tym mniej wszystkich łączy;im niższy poziom, tym bardziej podzielone są grupy, tym więcej mają ze sobą punktów wspólnych i tym bliższy jest związek.

Aby grzyb mógł zostać nazwany Ganodermą, musi należeć do gatunkurodzaj„Ganoderma”.

Następujące rodzaje grzybów, które są często porównywaneGanoderma lucidum, należą do „tej samej rodziny, ale innego rodzaju”.Ganoderma lucidum.Całkiem się od siebie różnią!

Żadne z poniższych nie jestGanoderma!

Coriolus versicolor

Coriolus versicolor, ten rodzaj grzyba wygląda jak ogon indyka.Jego czapka jest półkolista lub w kształcie muszli.Jest to grzyb pospolity występujący na dużą skalę, głównie dziko rosnący.Rośnie na różnych pniach drzew szerokolistnych, opadłych kłodach i gałęziach.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (4)

Chociaż nie należy doGanodermarodziny, a jego skuteczność nie jest tak rozległa jak w przypadkuGanoderma lucidum, lek PSK (polisacharopeptyd Krestin), z którego jest wykonanyCoriolus werscyklorpolisacharydów, został z powodzeniem zastosowany w klinicznej terapii uzupełniającej przy radioterapii i chemioterapii nowotworów i można go uznać za pioniera w medycznym zastosowaniu polisacharydów grzybowych.

Amauroderma

Amauroderma, z okrągłą czapką, centralnym wgłębieniem przypominającym pępek i opadającą przy krawędzi czapką;ŚwieżyAmaurodermama kolor myszy, jest koloru szarego, a po wyschnięciu staje się czarny.Często używa się ich do mieszania i udawania „czarnych”.Ganoderma„w celu oszukania konsumentów.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (5)

Fomitopsis officinalis

Znany również jako „Yuzhi”,Fomitopsis officinalis, z białym kontekstem, rośnie głównie na sosnach i innych drzewach iglastych, w Xinjiangu, Tybecie i innych miejscach, a w ostatnich latach stała się popularna, ale nie jestGanodermai niewiele jest badań naukowych na ten temat.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (6)

Antrodia kamforowa

Wśród wszystkich „nie-Ganoderma„, najbardziej znany jestAntrodia kamforowa.Ma swoją chińską nazwę, ponieważ rośnie tylko na drzewie endemicznymCinnamomum kanehirae.Został on oficjalnie opublikowany w czasopismach naukowych w 1995 roku, a identyfikacja genetyczna potwierdziła, że ​​powinien być „Antrodiarodzaj”, więc tak nie jestGanoderma.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (7)

Wielu dystrybutorówAntrodia kamforowatwierdzą, że zawartość triterpenoidów jest znacznie wyższa niż wGanoderma lucidum, więc efekt jest lepszy niż npGanoderma lucidum, co faktycznie wprowadza w błąd.

„Terpen” to termin ogólny.Dopóki w strukturze chemicznej występują „trzy terpeny”, można go nazwać „triterpenem”.Ganoderma lucidumtriterpeny mają również struktury pomocnicze, a różne struktury pomocnicze mają różne skutki.Istnieje prawie 300 rodzajów triterpenówGanoderma lucidumsame, a te triterpeny są unikalneGanoderma lucidum;chwilaAntrodia kamforowanie zawiera triterpenówGanoderma lucidum, nawet jeśli zawartość triterpenów jest wysoka, to także triterpenyAntrodia kamforowa, a nie triterpeny zGanoderma lucidum.

—Wyciąg ze str. 67 zLeczenie Ganodermąnapisany przez Wu Tingyao

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (8)

Więc co dokładnie jestGanoderma?

Obecnie tylkoGanoderma lucidumIGanoderma sinensesą zawarte w Farmakopei Chińskiej.Te dwa rodzajeGanodermasą równieżGanodermaktóre były najczęściej badane przez naukowców i są najczęściej stosowane wśród ludzi.

Odnotowuje to Farmakopea ChińskaGanoderma lucidumLubGanoderma sinensemają działanie uzupełniające qi i wyciszające ducha, tłumiące kaszel i uspokajające dyszenie i często są stosowane w przypadku niepokoju serca, bezsenności, kołatania serca, niedoborów podatkowych, duszności i braku myśli o jedzeniu i piciu.

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (9)

Czy Ganoderma rosnąca na drzewie jest jadalna (10)

Następnym razem, gdy znajdziesz grzyby wyglądające jak Reishi, nie tańcz z radości i traktuj je jak skarby.Większość z nich nie jest prawdziwymi Reishi.Dla prawdziwegoReishi, trzeba udać się do zwykłych sklepów lub aptek, aby je kupić, aby można było je śmiało zjeść!

Informacje referencyjne:

1. „Wspaniałe”Fomitopsis pinicolaIAntrodia kamforowanie są"Ganoderma„, GanoHerb Organiczna Ganoderma, 22.03.2019

2. „Cudowny” mitGanoderma lucidumpolisacharydy iGanoderma lucidumtriterpeny”, GanoHerb Organiczna Ganoderma, 2019.04.19


Czas publikacji: 15 czerwca 2023 r

Wyślij do nas wiadomość:

Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
<