ผู้ที่กล่าวว่าผงสปอร์เห็ดหลินจือมีรสขม คิดว่าความขมมีต้นกำเนิดมาจากสารไตรเทอร์พีนของเห็ดหลินจือบรรดาผู้ที่มองว่าผงสปอร์เห็ดหลินจือไม่มีรสขม เชื่อว่าความขมนั้นเกิดจากการผสมผงสปอร์เห็ดหลินจือหรือผงสกัดเห็ดหลินจือ ให้เป็นผงสปอร์เห็ดหลินจือ

แล้วผงสปอร์เห็ดหลินจือแท้มีรสชาติเป็นอย่างไร?GANOHERB จะให้คำตอบที่ชัดเจนแก่คุณ

ประการแรก ไม่ใช่ว่า triterpenes ทั้งหมดจะมีรสขมมีไตรเทอร์พีนอยู่หลายร้อยชนิดปัจจุบันมีสารไตรเทอร์พีนมากกว่า 260 ชนิดที่แยกได้จากเห็ดหลินจือในหมู่พวกเขา triterpenes ที่มีรสขม ได้แก่ กรดกาโนเดอริก A, กรดกาโนเดอริก B, กรดลูซิเดนิก A และกรดลูซิเดนิกบี นอกจากนี้ triterpenoids ของเห็ดหลินจือที่แตกต่างกันยังมีรสขมที่แตกต่างกันและสารไตรเทอร์พีนหลายชนิดไม่มีรสขม

ประการที่สอง เรามาดูองค์ประกอบของสปอร์ของเห็ดหลินจือและเห็ดหลินจือที่ติดผลกันพวกเขาแตกต่างกันมากส่วนประกอบหลักของผลเห็ดหลินจือคือเส้นใยเห็ดหลินจือที่มีรสขมมาก ในขณะที่สปอร์เห็ดหลินจือส่วนใหญ่ประกอบด้วยผนังด้านนอกนิวเคลียสของเซลล์คล้ายเมล็ดแตงโมและหยดน้ำมันสีเหลือง (น้ำมันสปอร์)สารไตรเทอร์พีนในสปอร์เห็ดหลินจือไม่เหมือนกับสารไตรเทอร์ปีนในร่างกายที่ติดผลเห็ดหลินจือทุกประการดังนั้นรสชาติของผงสปอร์เห็ดหลินจือจึงแตกต่างจากผงสปอร์เห็ดหลินจืออย่างมากผงสปอร์ไม่มีรสขมที่เห็นได้ชัดของเห็ดหลินจือติดผล

ผู้เชี่ยวชาญผู้มีส่วนร่วมในการวิจัยเห็ดหลินจือมาเกือบ 20 ปีกล่าวว่า “ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ที่ขยายเป็น 2,000 เท่า สปอร์เห็ดหลินจือมีชั้นผนังเซลล์หนา เช่นเดียวกับเมล็ดแตงโมทุกเมล็ดที่ล้อมรอบด้วยเปลือกถั่วแข็งหากผนังเซลล์ไม่ลอกออก สารอาหารภายในจะล้นและร่างกายดูดซึมได้ยากผงสปอร์ที่ผนังเซลล์บริสุทธิ์มีกลิ่นของเชื้อราที่กินได้เป็นพิเศษแทนที่จะเป็นรสขม”

มาตรฐานการเตรียมการ

นอกจากนี้ ยังมีการชี้ให้เห็นอย่างชัดเจนใน "มาตรฐานเซี่ยงไฮ้สำหรับการเตรียมชิ้นยาต้มแผนจีน", "มาตรฐานเจ้อเจียงสำหรับการเตรียมชิ้นยาต้มแผนจีน" และ "มาตรฐานฝูเจี้ยนสำหรับการเตรียมชิ้นยาต้มแผนจีน" ว่า ผงสปอร์นั้น "ไม่มีรส"หากผงสปอร์ที่ผู้บริโภคซื้อมีรสขมมากแสดงว่าไม่เป็นไปตามมาตรฐานและเป็นของปลอมและด้อยคุณภาพโดยทั่วไปจะเจือปนด้วยผงอื่นๆ แทนที่จะมีปริมาณไตรเทอร์พีนสูงเทคโนโลยีปัจจุบันยังไม่สามารถสร้างผงสปอร์แตกผนังเซลล์ที่มีรสขมมากนักได้ ซึ่งเป็นเพียงกลไกที่ทำโดยพ่อค้าที่เจือผงเห็ดหลินจือหรือสารอื่นๆ เพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุด
ภาพหน้าจอของ “มาตรฐานเซี่ยงไฮ้สำหรับการเตรียมชิ้นยาต้มแผนจีน”

ภาพหน้าจอของ “มาตรฐานเจ้อเจียงในการเตรียมชิ้นยาต้มยาจีนโบราณ”

ภาพหน้าจอของ “มาตรฐานฝูเจี้ยนในการเตรียมชิ้นยาต้มยาจีนโบราณ”

ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ที่ขยายได้ถึง 400 เท่า โดยทั่วไปคุณจะเห็นได้ว่าผนังเซลล์ของสปอร์แตกหรือไม่ ผงสปอร์ถูกเติมด้วยผงละเอียด แป้ง และแป้งเห็ดหลินจือหรือไม่ และน้ำมันสปอร์ถูกสกัดหรือไม่

“เห็ดหลินจือทั้งตัวถือเป็นสมบัติล้ำค่าอย่างไรก็ตาม หากมีการเติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผงเห็ดหลินจือ ลงในผงสปอร์ ผู้ค้าควรติดฉลากไว้อย่างชัดเจนเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถรับสิ่งที่ต้องการได้เพราะมูลค่าและราคาของผงสปอร์แตกผนังเซลล์เห็ดหลินจือนั้นเกินกว่าราคาของผงสปอร์เห็ดหลินจือมาก”ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเมื่อซื้อผงสปอร์เห็ดหลินจือที่ทำลายผนังเซลล์ จะต้องพิจารณาถึงอัตราการทำลายผนังเซลล์ด้วยนอกจากนี้ ควรให้ความสนใจกับความหลากหลาย แหล่งกำเนิด และวิธีการเพาะปลูกของวัตถุดิบเห็ดหลินจือ

ผงสปอร์เห็ดหลินจือสกัดผนังเซลล์แบรนด์ GANOHERB จากภูเขาลึกของ Wuyi เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุดเนื่องจากวัตถุดิบนำมาจากสวนเห็ดหลินจืออินทรีย์ Wuyi ด้วยอัตราการทำลายผนังเซลล์ 99.9% ไม่มีสารเติมแต่ง ความปลอดภัยและ ไม่มีผลข้างเคียงปัจจัยอีกประการหนึ่งที่ทุกคนกังวลมากคือผงสปอร์แตกผนังเซลล์ของ GANOHERB มีส่วนผสมออกฤทธิ์ของเห็ดหลินจือในปริมาณสูง และมีคุณภาพ ความบริสุทธิ์ และราคาไม่แพงผู้บริโภคสามารถมั่นใจในการซื้อและรับประทานได้

จะแยกแยะคุณภาพของผงสปอร์ได้อย่างไร?

1. กลิ่น: ผงสปอร์สดมีกลิ่นหอมชัดเจน (กลิ่นแอปริคอท);แป้งเก่าหรือบูดมีกลิ่นหืน เปรี้ยว และเหม็นอับ

2.สังเกตสี : สีปกติควรเป็นสีน้ำตาลเข้มหากสีเข้มเกินไปสินค้าก็มีโอกาสเสื่อมสภาพได้หากสีอ่อนเกินไป ผลิตภัณฑ์อาจไม่บริสุทธิ์หรืออัตราการทำลายผนังเซลล์ไม่สูง

3. เพื่อลิ้มรส: ผงสปอร์คุณภาพสูงแทบไม่มีรสขมหากมีรสขมเป็นพิเศษ อาจผสมกับผงละเอียดเห็ดหลินจือหรือสารสกัดจากเห็ดหลินจือ

4. การสัมผัส: สัมผัสที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนผงสปอร์ที่ผนังเซลล์แตกมักจะจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากมีมัน แต่จะกระจายตัวเมื่อถูด้วยมือ

5. การชงด้วยน้ำร้อน: ผงสปอร์คุณภาพสูงที่มีอัตราการทำลายผนังเซลล์สูงสามารถแขวนลอยในน้ำและตกตะกอนได้ช้าๆผงสปอร์ที่มีอัตราการทำลายผนังเซลล์ต่ำหรือไม่ทำลายผนังเซลล์จะตกลงอย่างรวดเร็วในน้ำและจะสร้างการแบ่งชั้นหลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งชั้นบนเป็นน้ำใส ชั้นล่างเป็นผงสปอร์เห็ดหลินจือ

ส่งต่อวัฒนธรรมสุขภาพแห่งสหัสวรรษ
มีส่วนร่วมในด้านสุขภาพสำหรับทุกคน