说灵芝孢子粉苦的人认为，苦味来源于灵芝的三萜类化合物。认为灵芝孢子粉不苦的人认为，苦味来自于将灵芝粉或灵芝浸膏粉掺入灵芝孢子粉中。

那么正宗的灵芝孢子粉味道如何呢？GANOHERB会给您明确的答案。

首先，并非所有三萜都是苦的。三萜类化合物有数百种。目前从灵芝中分离得到的三萜类化合物有260多种。其中，苦味三萜类化合物包括灵芝酸A、灵芝酸B、灵芝酸A和灵芝酸B。而且，不同的灵芝三萜类化合物具有不同的苦味。而且很多三萜并不苦。

其次我们看一下灵芝孢子和灵芝子实体的成分。他们非常不同。灵芝子实体的主要成分是极苦的灵芝菌丝，灵芝孢子主要由瓜子状的细胞核外壁和黄色油滴（孢子油）组成。灵芝孢子中的三萜与灵芝子实体中的三萜并不完全相同。因此，灵芝孢子粉的味道与灵芝有很大不同。孢子粉没有灵芝子实体明显的苦味。

一位从事灵芝研究近20年的专家表示：“在放大到2000倍的显微镜下，灵芝孢子有一层厚厚的细胞壁，就像每一颗瓜子都被坚硬的坚果壳包围着一样。如果细胞壁不剥落，内部的营养成分就很难溢出并被人体吸收。纯的破壁孢子粉没有苦味，而是具有特殊的食用菌香气。”

配制标准

《上海市中药饮片炮制标准》、《浙江省中药饮片炮制标准》和《福建省中药饮片炮制标准》中也明确指出：孢子粉“无味”。如果消费者购买的孢子粉很苦，则不符合标准，是假冒伪劣产品。它基本上是掺有其他粉末的，而不是具有高三萜含量。目前的技术还无法制造出非常苦的细胞壁破壁孢子粉，这只是商家为了利润最大化而掺杂灵芝粉或者其他物质所制造的噱头。
《上海市中药饮片炮制标准》截图

《浙江省中药饮片炮制标准》截图

《福建省中药饮片炮制标准》截图

在放大到400倍的显微镜下，基本上可以看到孢子细胞壁是否破裂，孢子粉中是否添加了灵芝细粉、淀粉和面粉，以及是否提取了孢子油。

“灵芝全身都是宝。但如果孢子粉中添加了灵芝粉等其他成分，商家应明确标注，以便消费者按需服用。因为灵芝破壁孢子粉的价值和价格远远超过灵芝粉。”专家表示，购买破壁灵芝孢子粉时，细胞破壁率是一个考虑因素。此外，还应注意灵芝原料的品种、产地和栽培方法。

产自武夷深山的GANOHERB牌破壁灵芝孢子粉，其原料取自武夷有机灵芝种植园，破壁率99.9%，零添加剂，安全放心，是畅销产品。无副作用。还有一个大家非常关心的因素是，GANOHERB破壁孢子粉灵芝活性成分含量高，品质高、纯度高、价格实惠。消费者可以放心购买、放心食用。

如何辨别孢子粉的好坏？

1、闻：新鲜孢子粉有清香（杏香）；陈旧或变质的粉末具有腐臭、酸味和霉味。

2、观察颜色：正常颜色应为深棕色。如果颜色太深，产品可能已经变质。如果颜色太浅，则产品可能不纯或细胞破壁率不高。

3、口味：优质孢子粉几乎没有苦味。如果特别苦的话，很可能是掺入了灵芝细粉或者灵芝提取物。

4、手感：手感光滑细腻。破壁孢子粉因具有油性，常结块，但用手揉搓就会散开。

5、热水冲泡：优质孢子粉，细胞破壁率高，能悬浮于水中，缓慢沉降。破壁率低或不破壁的孢子粉在水中很快沉降，一段时间后会产生分层。上层是清水，下层是灵芝孢子粉。

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