灵芝性味温和，无毒。长期食用灵芝可以帮助你保持年轻。
 
近年来，随着大家健康意识的增强，越来越多的人选择服用灵芝孢子粉来养生。
 
每天食用灵芝孢子粉不仅可以提高免疫力，还可以缓解压力、调节情绪、镇静心灵、提高睡眠质量。
 
那么，什么样的孢子粉才是优质的呢？孢子粉越苦越好吗？
 
林志斌教授将为您解答。

林志斌，北京大学基础医学院药理教研室教授
 
林志斌教授简介
 
历任北京大学基础医学院副院长兼基础医学研究所所长、药理教研室主任、北京医科大学副校长、美国伊利诺伊大学访问学者。他是名誉主席灵芝中国中医药学会专业委员会.
 
长期从事抗炎药物、免疫调节药物、抗肿瘤药物的药理作用及机制研究。他运用现代科学技术方法，研究灵芝及其活性成分的免疫调节、抗肿瘤、保肝和抗糖尿病作用。参与多项新药及保健品的研发。享受国务院特殊津贴专家。
 
林志斌教授在《大师讲堂》节目中明确表示：“孢子粉用水冲泡，本身并不苦。灵芝提取物很苦，甚至比黄连还苦。”那么，我们应该如何选择孢子粉产品呢？

选择孢子粉时你是否陷入了陷阱？
 
1. 质量灵芝孢子粉不是由它的苦味决定的。
纯灵芝孢子粉没有明显的苦味，但有菌类的香味。孢子细胞壁破裂后，由于孢子中的油脂被释放出来，孢子的颜色会变深，容易结块，但它的味道不会改变，即仍然没有明显的苦味。
 
2.孢子的细胞壁也有影响。
灵芝孢子有双层细胞壁。外壁是甲壳质，由灵芝多糖、氨基酸、粗纤维、腺苷等组成，内壁是富含蛋白质的膜。因此，孢子的细胞壁也很有保健价值。
 
3、孢子不是核桃，其细胞壁不伤胃。
灵芝的孢子不是核桃。单个孢子的直径非常小，甚至肉眼看不见。它的细胞壁破碎后，孢子就更小了，所以孢子不会像核桃皮那样损伤肠道。相反，孢子壁中所含的活性成分可以保护和修复胃粘膜。
 
4、在沸水中很快溶解的孢子粉不一定是好的。
林志斌教授表示，孢子粉不溶于水。孢子粉与水的混合物是一种悬浮液。静置一段时间后，若出现分层，沉降在下层的孢子粉越多，质量越好。
 
请关注10月31日（周六）在福建福州举行的林志斌教授盛会。