การกินบ่อยๆ มีประโยชน์อะไรบ้างเห็ดหลินจือ?

ทานได้เห็ดหลินจือกระจ่างปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ลดสามสูง และลดอุบัติการณ์ของโรคหวัด?

เป็นวัสดุยาจีนโบราณที่ดีเยี่ยม คุณค่าทางยาของเห็ดหลินจือมันสูงจริงๆ

อย่างไรก็ตาม "terpene" เป็นคำทั่วไปตราบใดที่โครงสร้างทางเคมียังมีโครงสร้างพื้นฐานของ 'เทอร์พีน 3 ชนิด' ก็สามารถเรียกว่า 'ไตรเทอร์พีน' ได้อย่างไรก็ตาม เห็ดหลินจือไตรเทอร์ปีนก็มีโครงสร้างย่อยเช่นกันโครงสร้างย่อยที่แตกต่างกันมีผลกระทบที่แตกต่างกัน

เห็ดหลินจือกระจ่างเพียงอย่างเดียวมีสารไตรเทอร์พีนเกือบ 300 ชนิด ซึ่งมีลักษณะเฉพาะเห็ดหลินจือกระจ่าง.อื่นเห็ดไม่มีเห็ดหลินจือ กระจ่างtriterpenes แม้ว่าปริมาณ triterpene จะสูง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นเห็ดหลินจือกระจ่าง's.— คัดลอกมาจากหน้า 67 ของรักษาหายด้วยเห็ดหลินจือโดย อู๋ ติงเหยา. 

เพราะเห็ดหลินจือประกอบด้วยสารออกฤทธิ์หลายชนิด เช่นเห็ดหลินจือ โพลีแซ็กคาไรด์และเห็ดหลินจือ triterpenes ปฏิสัมพันธ์ของส่วนผสมเหล่านี้สามารถส่งเสริมการนอนหลับ ลดความคิดฟุ้งซ่านทั้งสาม และปรับปรุงสภาพจิตใจ 

การวิจัยสมัยใหม่ได้แสดงให้เห็นว่าเห็ดหลินจือมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย รวมถึงควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน ยาระงับประสาทและการสะกดจิต ป้องกันอาการซึมเศร้า ระงับอาการไอ บรรเทาอาการหอบหืด ป้องกันการอักเสบ ลดความดันโลหิต ควบคุมไขมันในเลือด ปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร ป้องกันการบาดเจ็บของตับ ป้องกัน -ริ้วรอยและต่อต้านไวรัส— คัดลอกมาจากหน้าที่ 11-14 ของเภสัชวิทยาและการประยุกต์ทางคลินิกของเห็ดหลินจือโดย Lin Zhibin และ Yang Baoxue

เมื่อเทียบกับเห็ดที่อร่อยอื่นๆ รสชาติของเห็ดหลินจือย่อมไม่ค่อยดีนัก'ความขมขื่น' กลายเป็นความประทับใจแรกของผู้คนเห็ดหลินจือ.

ดังนั้นหลายคนจึงคิดว่ายิ่งขมมากเท่าไหร่เห็ดหลินจือกระจ่างผงสปอร์ยิ่งดีอย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณี

ศาสตราจารย์ Lin Zhibin จากศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพมหาวิทยาลัยปักกิ่งเคยกล่าวไว้อย่างชัดเจนในรายการ 'Big Shots Talk' ว่า “เห็ดหลินจือกระจ่างผงสปอร์นั้นไม่มีรสขมเมื่อนำมาผสมกับน้ำถ้ามันเป็นกเห็ดหลินจือกระจ่างสารสกัดจะขมมากเมื่อนำมาผสมกับน้ำก็ยิ่งขมมากขึ้นไปอีกคอปติส ชิเนซิส” 

นอกจากนี้,เห็ดหลินจือน้ำมันสปอร์ไม่มีรสขมเห็ดหลินจือชิ้นมีรสขมเล็กน้อยเท่านั้นเห็ดหลินจือชิ้นมีรสขมดังนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือที่แตกต่างกันจึงแตกต่างกัน และไม่มีคำว่า “เห็ดหลินจือยิ่งขมก็ยิ่งดี”!

เห็ดหลินจือป่าชนิดต่างๆ กระจายอยู่ทั่วไปตามภูเขาและทุ่งนาทุกแห่งสภาพการเจริญเติบโตและคุณค่าทางยาก็แตกต่างกันเช่นกันดังนั้นการเลือกใช้ให้เหมาะสมเห็ดหลินจือสำคัญมาก. 

หากต้องการซื้อเห็ดหลินจือออร์แกนิกที่มีส่วนผสมออกฤทธิ์เพียงพอและมีคุณค่าทางยาสูง โปรดเลือกยี่ห้อที่มีชื่อเสียง

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมเห็ดหลินจือเริ่มเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพใช้ประโยชน์จากเห็ดหลินจือฝานเพื่อต้มน้ำแทนชา ถือเป็นก้าวแรกของ “อิสรภาพด้านสุขภาพของเห็ดหลินจือ”

กาแฟเห็ดหลินจือ, ชานมเห็ดหลินจือ, บิสกิตเห็ดหลินจือ และอื่นๆเห็ดหลินจืออาหารถูกบูรณาการเข้ากับชีวิตประจำวันของประชาชนทั่วไป เราเชื่อว่าวัน “อิสรภาพด้านสุขภาพเห็ดหลินจือ” นั้นอยู่อีกไม่ไกล