Shiitake ero ntụ ntụ
Shiitake ero ntụ ntụ
A na-akpọ ero Shiitake (aha sayensị: Lentinus edodes) Shiitake na Japan.A na-akọ ahịhịa Shiitake na China kemgbe ọtụtụ puku afọ.Egwu Shiitake nwere ụdị ihe dị iche iche na-arụ ọrụ n'ime ndụ nke nyocha sayensị kwadoro.Ha na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịhazi ihe mgbochi, ịba ụba ahụike ọkpụkpụ, ibelata cholesterol na ịkwalite ahụike obi.
Nkọwa ngwaahịa
Nlebanya ngwa ngwa:
| Ụdị: | Ntụ ọka ero |
| Ụdị: | Ntụ ntụ |
| Akụkụ ejiri: | Ahụ mkpụrụ |
| Ụdị mmịpụta: | Ịgba igwe |
| Nkwakọ ngwaahịa: | DRUM, akpa foil aluminum |
| Ebe amụrụ: | Fujian |
| Ọkwa: | Ọkwa nri na ọgwụ |
| Aha ika: | GanoHerb |
| Isi mmalite nke ahịhịa: | Lentinus edodes |
| Ọdịdị: | Brown Ọma ntụ ntụ |
| Isi: | Njirimara |
| Nkọwapụta: | 100Tinye ntụ ntụ aja aja dị mma |
| Nchekwa: | Chekwaa n'ebe dị jụụ na nkụ |
| Ndụ shelf: | afọ 2 |
Mpempe akwụkwọ nkọwapụta:
| Ihe | Nkọwapụta |
| Ọdịdị | Brown mma ntụ ntụ |
| Oder | Njirimara |
| Detụ ire | Njirimara |
| Nha urughuru | Gafe 80 mesh |
| Polysaccharide | ≥3% |
| Ngụkọta ọnụ ọnụ efere | ≤10000 |
| Coliform, MPN/g | ≤0.92 |
| Akpụkpọ anụ na yist, CFU/g | ≤50 |
| Staph aureus | Agaghị achọta ya |
| Salmonella, wdg | Agaghị achọta ya |
Uru Shiitake ntụ ntụ
Kwado ọrụ mgbochi nke ahụ
Na-egbu oge senescence
Gbanwee ọbara mgbali elu
Ngwa nke Shiitake ero ntụ ntụ
Maka mgbakwunye nri
Maka ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ
Maka mpaghara ọgwụ
Chọpụta ero anwansi
Zitere anyị ozi gị:
Dee ozi gị ebe a ziga anyị ya
