শিয়াটাকে মাশরুম পাউডার

শিয়াটাকে মাশরুম পাউডার 

Shiitake মাশরুম (বৈজ্ঞানিক নাম: Lentinus edodes) জাপানে Shiitake বলা হয়।হাজার বছর ধরে চীনে শিয়াতেকে মাশরুম চাষ করা হচ্ছে।শিয়াতাকে মাশরুমে বিভিন্ন ধরণের জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।তারা অনাক্রম্যতা নিয়ন্ত্রণে, হাড়ের স্বাস্থ্য বাড়াতে, কোলেস্টেরল কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।