Ruey-Syang Hseu द्वारा

साक्षात्कारकर्ता र लेख समीक्षक/रुई-श्यांग ह्स्यू
साक्षात्कारकर्ता र लेख आयोजक / Wu Tingyao

★ यो लेख मूलतः ganodermanews.com मा प्रकाशित भएको थियो, र लेखकको प्राधिकरणको साथ पुन: प्रिन्ट गरी यहाँ प्रकाशित गरिएको छ।

प्रोफेसर Ruey-Syang Hseu, राष्ट्रिय ताइवान विश्वविद्यालयको बारेमा

● सन् १९९० मा उनले पीएच.डी.कृषि रसायन विज्ञान संस्थान, नेशनल ताइवान युनिभर्सिटीबाट "गानोडर्मा स्ट्रेन्सको पहिचान प्रणालीमा अनुसन्धान" थीसिसको साथ डिग्री, र गानोडर्मा लुसिडममा पहिलो चिनियाँ पीएचडी बने।

● 1996 मा, उहाँले गानोडर्माको उत्पत्ति निर्धारण गर्नका लागि शिक्षाविद् र उद्योगहरूलाई आधार प्रदान गर्न "गानोडर्मा स्ट्रेन प्रोभेन्स आइडेन्टिफिकेशन जीन डाटाबेस" स्थापना गर्नुभयो।

● 2000 देखि, उहाँले औषधि र खानाको समानतालाई महसुस गर्न गानोडर्मामा कार्यात्मक प्रोटीनहरूको स्वतन्त्र विकास र प्रयोगमा आफूलाई समर्पित गर्नुभएको छ।

● उहाँ हाल नेशनल ताइवान युनिभर्सिटीको बायोकेमिकल साइन्स एण्ड टेक्नोलोजी विभागमा सहायक प्रोफेसर हुनुहुन्छ, ganodermanew.com का संस्थापक र "GANODERMA" पत्रिकाका सम्पादक-इन-चीफ हुनुहुन्छ।

चाडपर्वहरूमा मात्र आफ्ना आमाबाबुका लागि लिङ्झी (गानोडर्मा लुसिडम वा रेशी पनि भनिन्छ) किन्नुहोस्!किनभने तपाईले रेशीको लामो समयसम्म सेवन गरेपछि मात्रै रेशीको प्रभावकारिता अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।यदि तपाईंले आफ्ना आमाबाबुको लामो समयको समग्र स्वास्थ्यको आशामा बुबाको दिन, आमाको दिन, ड्र्यागन बोट फेस्टिभल र अन्य चाडपर्वहरूमा मात्र लिङ्झी किन्नु भयो भने, त्यो हुनेवाला छैन।

स्वास्थ्य खानाको रूपमा, लिंग्जी शारीरिक फिटनेस र कन्डिसन कार्यहरू समायोजन गर्न जैविक नियामक हो।Lingzhi खाएपछि, तपाईंले एक महिना पछिसम्म यसको स्पष्ट प्रभावहरू अनुभव गर्नुहुने छैन।यदि तपाईंले तिनीहरूलाई खाना खाएपछि तुरुन्तै महसुस गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले जाँचको लागि अस्पताल जानु राम्रो हुन्छ, किनकि यसले तपाईंको शरीर यस्तो गडबडीमा रहेको देखाउँछ कि तपाईंले तत्काल प्रभाव अनुभव गर्नुहुन्छ।यो सामान्य परीक्षामा हासिल गरेको ९५ अंक जस्तै हो।तपाईंले परीक्षाको अघिल्लो रात जतिसुकै कडा परिश्रम गर्नुभए पनि, यो बढीमा ९७ अंकमा परिवर्तन हुनेछ।के तपाई यो महसुस गर्नुहुन्छ?होइन!यद्यपि, यदि तपाइँ सधैँ परीक्षामा फेल हुनुभयो र राती क्र्याम गर्ने प्रयास गर्नुभयो भने, तपाइँ परीक्षामा 85 अंक प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।निस्सन्देह, तपाइँ यसलाई धेरै प्रभावकारी पाउनुहुनेछ, किनकि तपाइँको मूल स्तर धेरै खराब छ!Lingzhi एक स्वास्थ्य खाना भएको हुनाले, यसलाई औषधिको रूपमा नलिनुहोस् र यो तुरुन्तै प्रभावकारी हुने आशा गर्नुहोस्।बरु, तपाईसँग रोग रोक्ने मानसिकता हुनुपर्दछ, ताकि शरीरले कुनै पनि समयमा ती रोगजनक ब्याक्टेरिया र क्यान्सर कोशिकाहरूलाई कडाईका साथ नियन्त्रण गर्न उच्च स्तरको स्वास्थ्य पाउन सक्छ।यदि प्रतिरक्षा प्रणालीले नयाँ देखा पर्ने हानिकारक कारकहरू तुरुन्तै पत्ता लगाउन सक्छ भने, आमाबाबु वास्तवमै लामो समयसम्म स्वस्थ रहन सक्छन्।

यद्यपि लिङ्झी खाँदा रोगहरूबाट बच्न र स्वास्थ्यलाई बचाउन सकिन्छ, तर यसको मतलब यो होइन कि लिङ्झी खाएपछि तपाई कहिल्यै बिरामी हुनुहुन्न।मानिसहरू बिरामी हुनका लागि तीनवटा अवस्थाहरू छन्: पुरानो शरीरका अंगहरू, भाइरस वा ब्याक्टेरियाद्वारा संक्रमण, र दुर्घटनाहरू।जब कुनै व्यक्तिलाई संक्रामक रोग आकस्मिक लागेमा वा तल जाँदा खुट्टा भाँचिन्छ, के डाक्टरलाई नकहाले र औषधि नखाई निको हुन सक्छ?यसबाहेक, प्राकृतिक बुढ्यौली अपरिहार्य छ।विगतमा, थोरै मानिसहरु ७० वर्षको उमेरसम्म बाँचेका थिए। के तपाई आफ्नो शरीरका सबै अंगहरु पहिले जस्तै उत्कृष्ट भएर ७० वा ८० वर्षसम्म बाँच्ने आशा गर्न सक्नुहुन्छ?

Lingzhi एंटी-एजिंग हुन सक्छ, तर यसको एन्टी-एजिंग प्रभाव सीमित छ, र यो पनि तपाइँ कति वर्षको उमेरमा लिङ्ग्जी खान थाल्नुभयो मा निर्भर गर्दछ।के ६० वर्षदेखि लिङ्झी खाँदाको असर ३० वर्षदेखि लिङ्झी खाँदाको असर जस्तै होला ?लगनशील खानेकुरा र कहिलेकाहीं खानु पूर्णतया फरक हुन्।त्यसैले एन्टी-एजिंग भनेको समान उमेरका मानिसहरूको तुलनामा, तपाईं जवान देखिने र कम दुखाइको सामना गर्नु पर्छ।

८० वर्षकी एउटी महिला २५ वर्षकी जस्तो देखिन्छिन् भने परी होइन र ?Lingzhi खाएपछि पनि किन रुघाखोकी लाग्छ ?यस प्रकारको सोचले हरेक हप्ता चर्च जाँदा वा हरेक दिन बुद्धलाई प्रार्थना गर्न धूप बाल्दा दुर्घटनाहरू किन भइरहेका छन् भन्ने प्रश्न उठाउने समान छ।कसरी यस्तो निरपेक्ष कुरा हुन सक्छ?मानव जीवन आनुवंशिक कोड द्वारा नियन्त्रित छ।तपाईंको जन्मदेखि नै, तपाईंको आनुवंशिक कोडले तपाईंको शरीरमा कुनै निश्चित अवस्था कहिले हुनेछ भनेर पूर्वनिर्धारित गरेको छ।Lingzhi खाँदा यी विनाशकारी चीजहरू पछि हुन्छन्।

लक्षणहरूको गम्भीरता अरूसँग तुलना गरेर न्याय गर्न गाह्रो छ किनभने सबैको आनुवंशिक प्रकारहरू फरक हुन्छन्।बिरामीहरूले लिंग्जी खानु अघि र पछि लक्षणहरू मात्र तुलना गर्न सक्छन्।बिरालो पाल्ने तर बिरालोसँग एलर्जी भएको व्यक्ति दमको अट्याकका कारण बारम्बार आकस्मिक विभागमा जानुपर्ने वा अस्पताल जानुपर्ने भए पनि वर्षौंदेखि लिङ्झी खाएपछि बिरालाहरूसँग बस्न सक्ने गरी शरीरलाई मिलाइएको छ । हरेक दिन, र हप्तामा एक पटक दमको आक्रमण हुन्छ।लक्षणहरू केवल औषधिहरू लिएर नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, र बिरामीहरूलाई अब आपतकालीन कोठामा जान वा बारम्बार अस्पतालमा भर्ना हुनु पर्दैन।लिंग्जीले वास्तवमा आफ्नो जीवनमा सुधार गरेपछि बिरामीहरू खुसी हुनुपर्छ।

प्रत्येक वर्ष, कम्प्युटर सफ्टवेयर त्रुटिहरू समाधान गर्दछ र लगातार अपग्रेड।मानिसहरू कसरी अपग्रेड गर्छन्?DNA मानिस जन्मने बित्तिकै भाग्यमा हुन्छ।केही उद्योग सञ्चालकहरूले व्यवसायको अवसर सुँघ्ने र "डीएनए परिमार्जन" सेवा प्रदान गर्न सक्ने भनी जनतालाई मूर्ख बनाउँछन्।तपाईं यसलाई परिमार्जन गर्ने हिम्मत गर्नुहुन्छ?के यसले तपाईलाई डिबगिङ र अपग्रेड गर्ने इच्छा बेचेको मात्र होइन?भरपर्दो इच्छा किन्न पैसा खर्च गर्नुको सट्टा, किन लिङ्झी खाएर आफ्नो इच्छा पुरातन समयदेखि प्रख्यात लिङ्झीसँग पूरा नगर्ने?

यदि तपाईंले मलाई सोध्नुभयो भने, के मेरा आमाबाबुले धेरै बुढेसकालमा लिङ्झी खान सुरु गर्न धेरै ढिलो भएको छ?मेरो जवाफ हो कि अमिताभलाई विश्वास गर्न ढिलो हुँदैन।लिङ्झीसँग पूर्वनिर्धारित सम्बन्ध नभएकाहरूले मात्र लिङ्झी खाँदैनन्।त्यहाँ धेरै मानिसहरू छन् जसले लिंग्जीलाई मिस गरेका छन्!यदि मूल्यले तपाईंलाई चक्कर लगाउँछ भने, लिङ्झी नखानुहोस्, नत्रता भारी मनोवैज्ञानिक बोझले तपाईंको शरीरलाई थिचोस्।जब एक डाक्टरले तपाईंलाई यो पूरक वा त्यो चिनियाँ जडीबुटी हरेक दिन नलिनु भन्नुहुन्छ, यदि तपाईंले उसलाई विश्वास गर्न रोज्नुहुन्छ भने, लिङ्झी नलिनुहोस्।

Lingzhi खाएपछि शरीरमा केही "प्रतिक्रियाहरू" को सामना गर्नु परेको छ, यदि तपाइँ लिङ्झी लिइरहने वा गर्न हिचकिचाउनुहुन्छ भने, म केवल यति मात्र भन्न सक्छु कि तपाइँको शरीरले हरेक दिन ठूलो गिलास पानी पिए पछि प्रतिक्रिया दिन्छ, तपाईले केहि खानु भएको उल्लेख नगर्नुहोस्। सामान्य रूपमा खाने छैन।शरीरले विदेशी वस्तुहरूमा कसरी प्रतिक्रिया गर्न सक्दैन?यदि तपाइँ सोच्नुहुन्छ कि फाइदाहरू बेफाइदाहरू भन्दा बढी छन्, लिंग्जी खान जारी राख्नुहोस्।यदि तपाईलाई लाग्छ कि बेफाइदाहरू फाइदाहरू भन्दा बढी छन् भने, लिंग्जी नखानुहोस्।

के फाइदा र बेफाइदाहरू छन्, तपाईंले आफैंको लागि न्याय गर्नुपर्छ, किनभने तपाईं आफ्नो शरीरलाई राम्रोसँग जान्नुहुन्छ, र अरूसँग यसको बारेमा केही भन्नु छैन।केही समयको लागि Lingzhi खाएपछि, यदि तपाई स्वस्थ महसुस गर्नुहुन्छ, तर परीक्षण रिपोर्टमा अझै पनि रातो असामान्य मानहरू छन् वा रक्तचाप कम गर्ने औषधिको डोज, रगतमा चिनी घटाउने औषधि वा रगतमा लिपिड कम गर्ने औषधिहरू बाहिरी बिरामीमा पाइएको छ। विभाग प्रत्येक तीन महिनामा अपरिवर्तित रहन्छ, तपाईं लिंग्जी खानु प्रभावकारी छ कि छैन भनेर सोच्न थाल्नुहुन्छ र लिंग्जी खाइरहने कि नदिने हो कि भनेर हिचकिचाउनुहुन्छ।

म तपाईलाई भन्छु कि स्वस्थ हुनु भनेको आफूलाई "शून्य दोष" मा परिणत गर्नु होइन, तर खान, सुत्न र तपाईंले दिनहुँ गर्न चाहेको कुरा गर्न सक्षम हुनु हो।Lingzhi ले परीक्षण डाटालाई अझ उत्तम बनाउन सक्षम नहुन सक्छ, र यसले तपाईंलाई औषधिहरू लिनबाट पूर्ण रूपमा अनुपस्थित नहुन सक्छ, तर यसले कलेजो र मृगौलालाई जोगाउन सक्छ र औषधिको साइड इफेक्टलाई कम गर्न सक्छ।यसले मुटुको सुरक्षा गर्न, स्नायुहरूलाई शान्त पार्न, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई विनियमित गर्न र तपाईंलाई सामान्य व्यक्तिको जस्तै जीवनयापन गराउन सक्छ।यो "एक प्रार्थना भन्नुहोस्, आशिष् पछ्याउनेछ" को अवधारणा हो।

निस्सन्देह, स्वास्थ्यको बारेमा सबैको अपेक्षा र व्याख्या फरक छन्।विश्वास गर्नेहरू सधैं विश्वासयोग्य हुन्छन्, र विश्वास नगर्नेहरूले कहिल्यै विश्वास गर्दैनन्।अन्तमा, तिनीहरू "पूर्वनिर्धारित सम्बन्ध" शब्दमा फर्किनेछन्।यदि तपाईं यसलाई विश्वास गर्न चाहनुहुन्न भने, म पनि तपाईंलाई आशीर्वाद दिनेछु।म यति मात्र भन्न सक्छु कि यदि तपाईं लिंग्जीमा विश्वास गर्न र पर्याप्त समयको लागि सही लिङ्झी खान इच्छुक हुनुहुन्छ भने, लिङ्झीले तपाईंलाई निराश पार्ने छैन।

तपाईं एक वर्षको सर्भिङ साइज Lingzhi किन्न चाहनुहुन्छ, तपाईंले वास्तवमै Lingzhi होसियारीसाथ रोज्नुपर्छ।लेबलमा "Lingzhi" शब्द भएका सबै उत्पादनहरूले Lingzhi को प्रभावकारिताको ग्यारेन्टी गर्न सक्दैनन्।लिंग्जीको गुणस्तर अझै पनि उत्पादकले यसलाई कसरी रोप्छ भन्नेमा निर्भर गर्दछ।लिंग्जी बिक्रेताले आफैंले पनि लिङ्झी खेती गर्दैनन् भने राम्रा लिंग्जी उत्पादनहरू कसरी बनाउन सकिन्छ ?यदि कुनै डिलरले कुनै निश्चित उत्पादनमा कुनै कार्यात्मक सामग्रीहरू छन् तर ती सामग्रीहरू तेस्रो-पक्ष निष्पक्ष एजेन्सीद्वारा परीक्षण गर्न सकिँदैन भनी दाबी गर्छ भने, यसले तपाईंलाई इच्छित प्रभाव कसरी दिन सक्छ?पुरातन समयमा, मानिसहरू लिंग्जी खाने बारेमा खास थिएनन्, र तिनीहरूले फसलको धेरै प्रभावहरूको आनन्द लिन सक्थे।विगतमा मानिसको खानपान, वातावरण र जीवन त्यति जटिल थिएन, त्यति प्रदुषण पनि थिएन र खानपानको सन्दर्भमा धेरै विकल्पहरू पनि थिएनन् ।उनीहरू टिभी शृंखलाहरू हेर्न, पार्टीहरू राख्न, पिउन र सामाजिकता गर्न ढिलो बसेनन्।तिनीहरूका लागि राम्रो चीज खान दुर्लभ थियो।त्यसैले लिंग्जी त्यो समयमा धेरै प्रभावकारी थियो।आजकल, धेरै मानिसहरू आफ्नो शरीर बर्बाद गर्दै छन्।यदि त्यहाँ समान मूल, स्पष्ट सामग्री र स्थिर सामग्रीको साथ राम्रो लिंग्जी छैन भने, "एक प्रार्थना भन्नुहोस्, आशीर्वाद पछ्याउनेछ" को अवधारणा कसरी वास्तविक हुन सक्छ?

यदि तपाइँ साँच्चै तपाइँको आमाबाबुको लागि फिलिअल हुन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँले तपाइँको आमाबाबुलाई खानको लागि एक वर्षको सेवा गर्ने आकारको Lingzhi किन्नु पर्छ।सामान्यतया, आमाहरूले आफ्ना बच्चाहरूलाई बिर्सने सम्भावना कम हुन्छ, तर थोरै मानिसहरूले आफ्नो बुबाको हेरचाह गर्ने बारे सोच्ने देखिन्छ।आमाको दिन मनाउनको लागि, भोजन कक्ष सामान्यतया पूर्ण रूपमा बुक गरिएको छ।फादर्स डेको लागि, त्यहाँ धेरै कम जमघटहरू छन्।यदि फादर्स डे मनाउनको लागि जमघट भएको छ भने, रात्रिको खाना सामान्यतया बुबाले तिर्नु पर्छ ... दुई बीचको खाडल धेरै स्पष्ट छ।यदि यो मामला हो भने, बुबाहरू आत्मनिर्भर हुनुपर्छ।एक बुबाको रूपमा, यदि कसैले तपाईंको हेरचाह गर्दैन भने, तपाईंले आफैंलाई लिङ्झी उत्पादनहरूको एक वर्षको सेवा किन्नु पर्छ।यसरी श्रीमतीसँग हात समात्ने होस् वा तिनीसँग झगडा गर्ने होस्, समान रूपमा मिल्ने पूँजी छ!

★ यस लेखको मूल पाठ प्रोफेसर रुई-श्याङ ह्सेउ द्वारा चिनियाँ भाषामा मौखिक रूपमा वर्णन गरिएको थियो, सुश्री वु टिंग्याओ द्वारा चिनियाँ भाषामा संगठित र अल्फ्रेड लिउ द्वारा अंग्रेजीमा अनुवाद गरिएको थियो।यदि अनुवाद (अंग्रेजी) र मौलिक (चिनियाँ) बीच कुनै भिन्नता छ भने, मूल चिनियाँ प्रबल हुनेछ।