2020年,新型冠状病毒疫情让人们对保健品的需求达到了前所未有的高度。产品质量为灵芝以“增强免疫力”为核心卖点的孢子粉也成为大众关注的焦点。随着孢子粉采集和深加工技术的不断升级,以及人们对孢子粉质量的要求越来越高,实施7年的第一个孢子粉国家标准将迎来新一轮修订和完善9月4日。

业内人士介绍,目前孢子粉行业执行的国家标准《灵芝孢子粉采收与加工技术标准》(GB/T 29344-2012)主要由灵芝草制定,于2012年12月31日发布实施。自2013年8月1日起,明确规定了孢子粉的术语、定义、采收要求、采收条件、采收方法、卫生要求、加工要求、包装和贮存。7年来一直是灵芝及灵芝孢子粉产品生产工艺的权威参考。对调节灵芝孢子粉产品的质量起到了积极的作用。

然而,近7年来,得益于全球灵芝产业的快速发展,中国灵芝产业 灵芝蘑菇工业在采收技术、加工技术、产品种类等方面都有了很大的提高。考虑到原国家标准存在一定滞后性,行业内修订《孢子粉国家标准》的呼声愈加迫切。2020年3月6日,经全国食品工业标准化技术委员会专家审查通过,国家标准化管理委员会发布了标准制修订计划,指定嘉诺草再次牵头国家标准制修订工作。灵芝孢子粉国家标准修订研讨会将于2020年9月4日在福州正式启动。

据介绍,为更好适应我国灵芝产业发展的新趋势、新需求,本次研讨会将对孢子粉采集技术标准和质量标准进行修订,包括装袋粉采集方法、覆盖粉收集方法和套袋栽培灵芝真菌壁孢子粉收集方法,使标准更加符合全球发展的市场需求灵芝 行业。
据不完全统计,20世纪90年代初生产灵芝保健品的企业仅有10家。目前,以灵芝为主要原料的药品有99个品种,药品批准文号430个,而以灵芝/灵芝孢子粉为主要原料的保健食品有1200多个。这也意味着,修订后的孢子粉国家标准将对国内1000多家灵芝或灵芝孢子粉生产企业产生影响,鼓励企业从源头保证质量把控,更好地保护消费者权益,促进规范发展。整个灵芝标准化产业的发展。

据悉,2020中国食用菌协会药用菌专业委员会年会暨《灵芝孢子粉国家标准修订研讨会》将吸引100余名行业专家、学者、企业家代表等食用菌从业者参加他们将以新思维、新视角,共同探讨和分析如何在防疫常态化条件下高质量发展食药用菌产业,如何让中国标准更好地传播到世界。

 

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发布时间:2020年9月3日

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