2020年、新型コロナウイルスの流行により、健康製品に対する人々の需要は前例のないほど高まった。製品の品質は、マンネンタケ「免疫力向上」を売りにした胞子粉も注目を集めている。胞子粉の収集と深部加工技術の継続的なアップグレード、および胞子粉の品質に対する人々のますます高い要求により、7年間施行されてきた初の胞子粉の国家基準は、新たな改訂と改善の段階を迎えます。 9月4日。

業界関係者によると、胞子粉末業界が施行した「霊芝胞子粉末の採取および加工技術に関する基準」(GB/T 29344-2012)と名付けられた現在の国家基準は、主にGANOHERBによって開発され、2012年12月31日にリリースされ、施行されたという。 2013 年 8 月 1 日以降、胞子粉末の用語、定義、収穫要件、収穫条件、収穫方法、衛生要件、加工要件、包装および保管が明確に規定されています。7 年間、霊芝および霊芝胞子粉末製品の製造プロセスの信頼できる参考文献として使用されてきました。そして、霊芝胞子粉末製品の品質を調整する上で積極的な役割を果たしています。

しかし、過去 7 年間で、世界的な霊芝産業の急速な発展のおかげで、中国の霊芝産業は 霊芝産業は収穫技術、加工技術、製品カテゴリーの点で大幅に向上しました。当初の国家基準には一定の遅れがあることを考慮すると、業界では「胞子粉の国家基準」の見直しを求める声が高まっている。2020年3月6日、国家食品産業標準化技術委員会の専門家による審査と承認を経て、国家標準化管理委員会は規格改訂計画を発表し、GANOHERBを再び国家規格改訂の主導者に指名しました。霊芝胞子粉に関する国家基準改定セミナーが2020年9月4日に福州で正式に開始される。

報告によると、中国における霊芝産業の発展の新たな傾向と新たなニーズによりよく適応するために、このセミナーは、袋詰め粉末の収集方法を含む胞子粉末の収集に関する技術基準と品質基準を改訂する予定です。マルチング粉末の収集方法と袋材で培養したマンネンタケ菌の壁胞子粉末の収集方法により、基準を世界的な市場の需要に合わせて作成します。霊芝 業界。
不完全な統計によると、1990 年代初頭にマンネンタケの健康製品を製造していた企業はわずか 10 社でした。現在、霊芝を主原料とする医薬品は99種類、医薬品承認数は430件あり、霊芝・胞子粉末を主原料とする健康食品は1,200以上あります。これは、胞子粉の国家基準の改訂が国内の霊芝または霊芝胞子粉メーカー1,000社以上に影響を与え、企業が供給元からの品質管理を確保し、消費者の権利と利益をよりよく保護し、標準化された開発を促進することを奨励することも意味する。霊芝標準化業界全体の。

中国食用菌協会薬用菌委員会の2020年年次総会および霊芝胞子粉に関する国家基準改訂セミナーには、100名を超える業界専門家、学者、起業家代表、その他の食用キノコ専門家が参加すると報告されている。新たな考え方と新たな視点を持って、疫病予防の正常化を条件に高品質の食用・薬用菌類産業を発展させる方法と、中国の基準をより良く世界に広める方法を共同で議論・分析する。

 

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投稿時間: 2020 年 9 月 3 日

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