Là báu vật của vương quốc nấm ăn được, Hericium erinaceus (còn gọi làNấm bờm sư tử) là một loại nấm làm thuốc ăn được.Giá trị dược liệu của nó được người tiêu dùng ưa chuộng.Nó có tác dụng tiếp thêm sinh lực cho lá lách và dạ dày, làm dịu thần kinh và chống ung thư.Nó cũng có tác dụng đặc biệt đối với suy nhược cơ thể, khó tiêu, mất ngủ, loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày mãn tính và các khối u đường tiêu hóa.

Giá trị dược liệu

1. Chống viêm và chống loét
Hericium erinaceusChiết xuất có thể điều trị tổn thương niêm mạc dạ dày, viêm dạ dày teo mãn tính và có thể nâng cao đáng kể tỷ lệ diệt trừ Helicobacter pylori và tốc độ chữa lành vết loét.

2. Chống khối u
Chiết xuất quả thể và chiết xuất sợi nấm của Hericium erinaceus đóng vai trò quan trọng trong việc chống khối u.

3. Hạ đường huyết
Chiết xuất sợi nấm Hericium erinaceus có thể chống lại tình trạng tăng đường huyết do alloxan gây ra.Cơ chế hoạt động của nó có thể là các polysaccharides Hericium erinaceus liên kết với các thụ thể cụ thể trên màng tế bào và truyền thông tin đến ty thể thông qua adenosine monophosphate tuần hoàn, làm tăng hoạt động của hệ thống chuyển hóa đường, từ đó đẩy nhanh quá trình phân hủy oxy hóa của đường và đạt được hiệu quả mục đích hạ đường huyết.

4. Chống oxy hóa và chống lão hóa
Chiết xuất nước và cồn của quả thể Hericium erinaceus có khả năng loại bỏ các gốc tự do.