คืออะไรเห็ดหลินจือน้ำมันสปอร์เหรอ?
เมื่อเห็ดหลินจือเจริญเติบโตเต็มที่ จะมีเซลล์สืบพันธุ์รูปไข่ชนิดหนึ่งเรียกว่า “เห็ดหลินจือสปอร์” จะถูกขับออกจากด้านล่างของฝาเห็ดหลินจือน้ำมันสปอร์เป็นสารออกฤทธิ์ที่เป็นไขมันที่มีอยู่ในสปอร์เห็ดหลินจือเป็นสาระสำคัญของสปอร์เห็ดหลินจือ
น้ำมันสปอร์เป็นของเหลวใสสีเหลืองทองอ่อนที่อุณหภูมิห้องการทำให้บริสุทธิ์และสกัดไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นจึงมีชื่อเสียงว่าเป็น "ทองคำเหลว"
ส่วนประกอบและหน้าที่หลักของน้ำมันสปอร์
เห็ดหลินจือน้ำมันสปอร์ได้มาจากเห็ดหลินจือผงสปอร์โดย CO2การสกัดแบบวิกฤตยิ่งยวดเป็นสารที่ละลายได้ในไขมัน และมีส่วนประกอบหลักคือ ไตรเทอร์พีนอยด์ สเตอรอล ไขมัน และกรดไขมันการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าเห็ดหลินจือน้ำมันสปอร์ไม่เพียงแต่สามารถยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกและฆ่าเซลล์เนื้องอกเท่านั้น แต่ยังมีผลตามกฎระเบียบบางประการต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย(อ้างอิง: ซัน ลิน และคณะการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับผลของน้ำมันสปอร์เห็ดหลินจือต่อเซลล์มะเร็งตับของมนุษย์ HepG2 และกลไกของมัน[เจ].วารสารภาคปฏิบัติด้านเนื้องอกวิทยา.2554, 26(2): 128-133.)
เคล็ดลับในการระบุน้ำมันสปอร์
1. สังเกตสี: สีของน้ำมันสปอร์เห็ดหลินจือคุณภาพสูงควรเป็นสีเหลืองทองอ่อนและเป็นมันเงา ในขณะที่น้ำมันสปอร์เห็ดหลินจือที่ด้อยกว่าจะมีเพียงสีเหลืองอ่อนหรือแม้แต่สีเหลืองอ่อนมาก
2. กลิ่น: น้ำมันสปอร์เห็ดหลินจือคุณภาพสูงมีกลิ่นหอมบริสุทธิ์และเข้มข้น ลักษณะเฉพาะของสปอร์เห็ดหลินจือและเห็ดหลินจือ ในขณะที่น้ำมันสปอร์เห็ดหลินจือที่ด้อยกว่าไม่มีกลิ่นดังกล่าว แต่มีกลิ่นเหมือนดินหรือกลิ่นเหม็นเน่าหลังจากออกซิเดชันของจาระบี
3. สัมผัสถึงรสชาติ: สำหรับซอฟเจลน้ำมันสปอร์คุณภาพสูง หลังจากที่ผิวซอฟเจลด้านนอกแตก คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของความหวานและความขมเล็กน้อยที่แปลกประหลาดของเห็ดหลินจือ ในขณะที่น้ำมันสปอร์ที่ด้อยกว่าไม่มีรสชาติดังกล่าว แต่ก็มีรสชาติหืนด้วยซ้ำ
4.ระบุแหล่งที่มา: วัตถุดิบของน้ำมันสปอร์คุณภาพสูงมาจากสปอร์ของเห็ดหลินจือสดที่ปลูกเลียนแบบอย่างดุเดือดบนท่อนไม้ในพื้นที่ป่าภูเขาสูงปลอดมลภาวะ
ส่งต่อวัฒนธรรมสุขภาพแห่งสหัสวรรษ
มีส่วนร่วมในด้านสุขภาพสำหรับทุกคน
เวลาโพสต์: 26 ส.ค.-2021