秋は栄養のための素晴らしい季節です. 古代のことわざにあるように, 「秋にはスープのボウルに勝るものはありません。」 「8キャラクターの健康保存スートラ」は「春に蒸気, 夏にミックスします, 秋のスープ, 冬のシチュー,」秋にスープを消費することの利点を強調しています. 古代の「マリア・メディカは主の仕事です。 霊芝 トップグレードの成分として. それはそれを述べています マンネンタケ 「難聴を扱います, ジョイントに利益をもたらします, 精神を保護します, エッセンスを高めます, 筋肉と骨を強化します, 顔色を良くする. 長期的な消費は軽い体につながります, 老化を遅らせ、命を伸ばします。」 マンネンタケ 「胸部の混雑を扱います, メリットハートチ, センターをサプリメントします, 知恵と記憶を増やします. 長期的な消費は軽い体につながります, 老化を遅らせます, 命を延ばします。」
それで, 秋の栄養として、レイシマッシュルームスープを消費することの利点は何ですか?
1.q私, 静けさs のメートルInd, 抑制しますcofとrエリーブs喘鳴
「中国の薬コペイア」は「Reishi qiをトーニフ化します, 心を鎮静します, 咳を抑制します, そして喘鳴を和らげます. 心の乱れた精神に用いられる, 不眠症と動pit, 肺欠乏によって引き起こされる咳と喘鳴, 息切れの消費症, そして食欲はありません。」したがって, 秋にテイシを消費することは、身体のバランスを維持するのに有益です.
2.全身を調節し、免疫を強化します
Reishi 数千年にわたる消費の歴史があります. 体に必須栄養素を提供するだけでなく、すべての体系の機能も調節します, 体の憲法を強化する効果を達成します, 免疫力を高める, 健康的な身体バランスを維持します.
細胞免疫機能に対するreishiの影響は、その免疫調節効果の重要な側面です. 研究者は、reishi抽出物がT細胞に作用することを発見しました, T細胞DNAの合成を促進します, TH細胞とリンパ球の増殖を刺激します, CTLSの殺害活動を強化します. 研究は、の免疫増強を示唆しています テイシ多糖 PKAおよびPKCアクティビティの強化に関連しています. (情報ソース: Lin Zhibinの「Reishiに関する現代の研究」)
レイシの秋のレシピを見てみましょう.
レイシマッシュルームとブタハートスープ
材料: reishiマッシュルームのスライス, 豚の心, 少し緑の玉ねぎと生inger, 調理ワイン.
方法: スライス 15 レイシマッシュルームのグラム; 豚の心を切り開きます, 血をすすぐ, それをきれいにします, 薄くスライスします; 生ingerをスライスし、緑の玉ねぎをセクションに切ります. 豚の心を蒸し皿に入れます, Reishi Mushroomを追加します, ジンジャー, 緑の玉ねぎ, 調理ワイン, チキンエッセンス, 豚の心に塩. 約のために強火で蒸します 25 分.
薬膳説明: 「中国の薬コペイア」は、の効果と兆候を記録しています Reishi 「トニフィング・チー, 心を鎮静する, 咳の抑制, そして喘鳴を和らげる. 心の乱れた精神に用いられる, 不眠症と動pit, 肺欠乏によって引き起こされる咳と喘鳴, 息切れの消費症, そして食欲はありません,」私たちは一般的に心を落ち着かせたり、睡眠を改善すると呼んでいます. したがって, このスープは、心を養い、心を落ち着かせるために使用できます, 血液を補充します.
霊芝, 人参, ポークトライプスープ
材料: 10 高麗人参のグラム, 15 レイシマッシュルームのグラム, ポークトライプ. 方法: スライス 10 高麗人参のグラム 15 レイシマッシュルームのグラム; 高麗人参を置きます, 霊芝, そして生ingerにキャセロールに, 適量の水を加えます, 強火で沸騰させます, 約のために調理します 10 分, 次に、ポークトライプを追加します, 油, 緑の玉ねぎ, 塩, そして鶏の本質, 完了するまで料理します.
薬膳説明: 「Materia Medicaの大要」には、Reishiが「腎臓Qiを補充し、重要な気が補給する」ことを記録しています。 Reishi 心に入る, 肝臓, 肺, 腎臓の子午線と人体の5つの器官を包括的に調節することができます, 起源を調節し、ルートを確保します. したがって, このスープは液体を生み出し、腎臓に栄養を与えることができます.
ganoderma sinense, タンジェリンピールとアヒルのスープ
材料: 15 Ganoherb Organicのグラム マンネンタケ スライス, 3 ハニーデーツ, 1 古いアヒル, 1/4 乾燥したタンジェリンの皮, 3 新鮮な生姜のスライス.
方法: 初め, 洗うマンネンタケ スライス, ハニーデーツ, 乾燥したタンジェリンの皮, 古いアヒル, そして新鮮な生inger. それらをすべてシチューポットに入れて、適切な量の水を追加します. 次に、強火で沸騰させ、弱火で煮る 2 hours. 適切な量の塩と油で味付けします.
薬膳説明: このスープは肺と腎臓に栄養を与えます, 陰陽に栄養を与え、咳をします, そして、秋の栄養に最も適しています. 肺や腎臓の欠乏に苦しむ人々のための食事療法として使用できます, 気管支炎および気管支喘息, 咳をしている, 息切れと疲労, ほとんどphで咳をします, そして身体的な弱さ. しかし, 乾燥熱と痛みを持っている人には適していません.
