Comme on dit, labourer le champ au printemps et labourer en été, récolter en automne et stocker les céréales en hiver. L'hiver est la saison des récoltes et de la récupération, et c'est la meilleure saison pour la digestion et l'absorption humaine.
Alors, comment devrions-nous raisonnablement rester en bonne santé après le début de l’hiver ??
La clé de la préservation de la santé au début de l’hiver est le stockage.
Lidong, le début de l'hiver, ça veut dire que l'hiver arrive officiellement. A cette époque, les plantes sont fanées. La culture de la santé doit être basée sur la limitation du yin et la sauvegarde du yang selon la MTC..
Il est nécessaire d'assurer un sommeil suffisant pour faciliter le stockage du yang et l'accumulation de l'essence yin.. En outre, tout en gardant au chaud et en protégeant du froid, faites attention à nourrir le yin et à prévenir le refroidissement externe et la sécheresse endogène. Vous pouvez manger certains aliments qui nourrissent le yin comme la racine de lotus et la poire.
Comme on dit, "mangez des aliments toniques en hiver et combattez le tigre au printemps". Selon le principe de correspondance entre l'homme et l'univers prôné par la médecine traditionnelle chinoise, l'automne et l'hiver sont les saisons idéales pour tonifier le corps, absorber les nutriments, et compléter la consommation du corps.
« L'objectif principal de la préservation de la santé est d'améliorer l'essence, qi et esprit des êtres humains, et trois mois d'hiver sont la saison la plus appropriée pour tonifier le corps et sont très rentables. Professeur Huang Suping, un expert du département de médecine interne de l'Université de médecine traditionnelle chinoise du Fujian, mentionné dans l'émission télévisée "Partage des points de vue de médecins célèbres" en parlant des substances médicinales hautement recommandées pour nourrir le qi en hiver:
«Astragale, Codonopsis, Radix Pseudostellariae et Ganoderma sont très adaptés à la cuisson de la soupe. L'effet de Ganoderma dans l'amélioration de l'immunité est remarquable. En outre, Je recommande aussi l'igname chinoise, graines de lotus, graines de coix, Semence Euryales. C’est une bonne nourriture pour améliorer la rate et tonifier le qi.
"Mais ne prenez pas trop de toniques si vous ne voulez pas souffrir d'une chaleur interne excessive."
En plus de tonifier quotidiennement, sous le chaud soleil d'hiver, vous pouvez également vous préparer une tasse de Café Ganoderma.
Selon la médecine traditionnelle chinoise, les soins de santé hivernaux devraient se concentrer sur la tonification des reins. La plupart des aliments noirs ont pour fonction de nourrir les reins, donc après le début de l'hiver, la proportion appropriée de champignon noir, sésame noir, des haricots noirs et du riz noir peuvent être ajoutés au mélange alimentaire.
Faites attention à éviter le froid et à réchauffer l'estomac lorsque vous prenez des toniques en hiver. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, le climat hivernal est en train de « décroître du yang et augmenter le yin ». La température est relativement basse. Si vous ne faites pas attention à rester au chaud, tu attrapes facilement froid, ce qui fera que le mal du froid perturbera les intestins et l'estomac, entraînant un inconfort gastro-intestinal.
Selon le principe « tonifier le déficient et réchauffer le froid » de la médecine traditionnelle chinoise, le congee chaud et tonifiant peut être utilisé pour conditionner les intestins et l'estomac. Dans le régime, les aliments chauds doivent être consommés davantage pour améliorer la résistance du corps au froid.
