الحبوب في الأذن هو التاسع من 24 المصطلحات الشمسية والمصطلح الشمسي الثالث للصيف, يشير إلى بداية منتصف الصيف. الحبوب في الأذن, يُنطق "Mang Zhong" باللغة الصينية, تعني حرفيًا "يجب حصاد القمح المتراكم بسرعة, يمكن زراعة الأرز المظلل". "مانغ" هي كلمة متجانسة لكلمة "مشغول" في اللغة الصينية, مما يدل على أن جميع المحاصيل "مشغولة بالزراعة".
حول الحبوب في الأذن, بدأ سهل هوانغهواي الشمالي بدخول موسم الأمطار, ودخل المجرى الأوسط والسفلي لنهر اليانغتسي أيضًا موسم أمطار البرقوق. في الرذاذ والنسيم, حقل القمح مليء بالناس, مليئة بالفرح والرضا عن الحصاد.
هناك العديد من العادات خلال الحبوب في الأذن, مثل غلي البرقوق الأخضر, وداعا للنباتات, والصلاة من أجل حصاد جيد.
في هذا الوقت من العام, سواء في الجنوب أو الشمال, سيكون هناك طقس شديد الحرارة فوق 35 درجة مئوية. في نفس الوقت, بدأ هطول الأمطار يتزايد وزادت رطوبة الهواء, جعل الناس يشعرون "بالخانق والساخنة". يُعرف الطقس الحار والرطب بعد ظهور الحبوب في الأذن باسم "الصيف المر" والذي يتميز بفقدان الشهية والوزن.
عندما تصل الحبوب في الأذن, الحفاظ على الصحة مهم بشكل خاص لمنع الصيف المر. المبادئ الثلاثة التي يجب اتباعها للحفاظ على الصحة بعد الحبوب في الأذن هي إزالة الرطوبة والوقاية من الأمراض!
1. ملحقصاوتاسيوم لبأكلسمرهيأكل
بعد الحبوب في الأذن, يصبح الجو حارًا ويتعرق الجسم أكثر. البوتاسيوم, وهو المسؤول عن الحفاظ على الوظيفة الطبيعية للأعصاب والعضلات, ويفرز أيضا مع العرق. إذا لم يتم تجديد البوتاسيوم في الجسم في الوقت المناسب, فمن السهل أن تنزعج من حرارة الصيف, وستظهر أعراض مثل التعب والروح الجوهرية.
في النظام الغذائي اليومي, يمكنك تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم, مثل الحنطة السوداء, حبوب ذرة, خَسّ, البازلاء الطازجة, edamame, فول الصويا, الموز, قطيفة, كسبرة, اغتصاب, كرنب, والكرفس.
2. فتقويم الطحال ومواءمة المعدة
بعد الحبوب في الأذن, تزداد حرارة الصيف وهطول الأمطار تدريجياً, وجسم الإنسان معرض لغزو الرطوبة, مما يؤدي إلى أعراض مثل النعاس, تعب, جفاف الفم وفقدان الشهية. يجب وضع تحصين الطحال في موقع مهم. لذلك, الإكثار من تناول الأطعمة التي تقوي الطحال وتنظم المعدة, مثل اليام, بذور الكويكس وبذور اللوتس.
3. الحفاظ على القلب والرئتين
في الصيف, حيث ترتفع درجة الحرارة وتزداد نسبة الرطوبة, ويزداد العبء على قلب الإنسان تدريجياً. هذه الفترة الزمنية هي أيضًا موسم ارتفاع معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية, لذا يجب الاهتمام بشكل خاص بتغذية القلب والرئتين.
بخاصة, يجب على كبار السن أن يقوموا بوعي بالتعافي العقلي, الحفاظ على العقل السلمي والعواطف دون عائق, وتجنب الحزن والفرح الكبير, الغضب والاكتئاب, حتى لا تصاب بالحزن وتثير الأعصاب.
وينصح بتناول المزيد من الأطعمة المرطبة والمقوية مثل البطيخ.
من حيث النظام الغذائي المغذية للحياة, تناول كميات أقل من اللحوم والمزيد من الخضروات, الفواكه والحبوب في الصيف. بين الفواكه والخضروات, يوصى بشكل خاص بـ "عائلة البطيخ"., مثل القرع المر, الخيار والبطيخ.
في الصيف, "النكهات الخمس" للطب الصيني التقليدي تتوافق مع المرارة, والذي يدخل بشكل رئيسي إلى خط الطول في القلب. لذلك, معظم الأطعمة المرة لها تأثير على إزالة الحرارة وحل حرارة الصيف, تجفيف الرطوبة وتعزيز يين. تناول بعض الأطعمة المرة، مثل القرع المر, بذور اللوتس والخس بعد الحبوب في الأذن لها فائدة كبيرة لجسم الإنسان.
في نفس الوقت, يمكنك أيضًا تناول المزيد من بذور الكونجي معهاغانوديرما سينينس والفاصوليا الحمراء. يجمع هذا الكونجي بين تأثيراتغانوديرما سينينس لتهدئة الروح والمساعدة على النوم, بذور الكويكس لتقوية الطحال وتبديد الرطوبة, والفاصوليا الحمراء تطرد الماء وتذهب التورم وتقوي الطحال والمعدة. الاستهلاك المنتظم يمكن أن يساعد في تغذية المعدة, تهدئة العقل وتهدئة الروح.
الوصفات الموصى بها
بذور Coix congee معغانوديرما سينينس والفاصوليا الحمراء
مكونات: 100 غراماً من بذور الكوكس, 25 جرام من (المجففة) بلح, 50 غراماً من الفاصوليا الحمراء, 10 جرام من جانوهيرب العضويغانوديرما سينينس شرائح, كمية قليلة من السكر الأبيض المحبب
الاتجاهات:
1. نقع بذور الكتان والفاصوليا الحمراء في الماء الدافئ لمدة نصف يوم; شطفغانوديرما سينينس شرائح في الماء; إزالة النوى من التمر ونقعه في الماء;
2. ضع بذور الكويكس, فاصوليا حمراء, غانوديرما سينينس شرائح, والتمر في الوعاء معًا;
3. أضف الماء لعمل الكونجي, وأخيراً رشيها بالسكر حسب الرغبة.
الحبوب في الأذن هي مقدمة لحصاد جيد. هناك دائمًا شيء نتطلع إليه في الحياة. ازرع في هذه اللحظة وانتظر الحصاد في اللحظة التالية.
