مع تخفيف اللوائح الإدارية, المنافسة بين منتجات الريشي المتجانسة سوف تصبح حتماً أكثر حدة. لماذا تختلف المنتجات المتشابهة في السعر؟? لأن التفاصيل تحدد الجودة والقيمة. كل القوانين تؤدي إلى نفس النتيجة, وهكذا هو الحال مع ريشي.
منذ السبعينيات, نجاح الزراعة الصناعيةريشي وقد فتح التقدم في تكنولوجيا الاستخراج قدرًا كبيرًا من البحث العلمي الحديث حول الريشي, توفير أساس لسلامة ريشي العالية والعديد من التأثيرات, قيادة حيوية صناعة الريشي, تعزيز تطوير منتجات الريشي, وأيضًا إلهام ثقة الناس وحماسهم لتناول الريشي. لكن, حيث يصبح الريشي تدريجيًا درعًا صحيًا للأشخاص المعاصرين, لا تزال الشائعات تدور حول خلافات مختلفة.
يأخذ الأشخاص الذين يعانون من نفس المرضريشي, البعض يجدها فعالة, البعض الآخر لا; يجد البعض أنها فعالة هذه المرة, ولكن ليس في اليوم التالي; يعاني البعض من آثار جانبية أو تفاقم المرض بعد تناوله, بينما يتحسن الآخرون على طول الطريق وحتى تتحسن الظروف الأخرى; كان البعض يأكلون منذ عقود وأصبحوا أكثر صحة, بينما لدى البعض الآخر مؤشرات حمراء لوظائف الكبد والكلى; حتى العلماء في حيرة من أمرهم, لأنهم جميعا يستخدمون الريشي للبحث والأساليب التجريبية هي نفسها, لكن النتائج هذه المرة تختلف كثيرا عن المرة السابقة أو النتائج التي نشرها آخرون سابقا…
مثل هذه التناقضات والالتباسات حولريشي ليست حصرية لمنطقة معينة, مجموعة من الناس, أو المنتج, ولكنها تجربة جماعية مشتركة. الأسباب الرئيسية هي: الاعتقاد الخاطئ بأن الريشي يمكن تمييزه عن مظهره; الاعتقاد بشكل خاطئ أن جميع أنواع الريشي متشابهة إلى حد ما; والاعتقاد الخاطئ أن أي شيء يمكن تسميته ريشي يجب بالضرورة أن يتطابق مع التقييمات الجميلة للريشي في الكتب القديمة, ويجب أن يمتلك بالضرورة تأثيرات الريشي المختلفة التي أثبتها العلم.
يتم تلخيص جوهر هذه المفاهيم الخاطئة حول الريشي على النحو التالي:
1. سواء كان الأمر كذلكريشي لا يمكن تحديدها بالعين المجردة.
في الحقيقة, "أن تبدو مثل ريشي" و"أن تكون ريشي" ليسا متكافئين! ما إذا كان يمكن تصنيف الفطر علميا على أنه "ريشي", وما إذا كان يمكن أن يحمل لقب "جانوديرما" في الكلمة الأولى من الاسم العلمي اللاتيني, يعتمد على جراثيمها, إنه, الخلايا التناسلية للريشي, ما إذا كان لديهم الميزة الحصرية المتمثلة في كون جراثيم الريشي "بيضاوية الشكل بشكل غير متماثل ولها جدار خلوي مزدوج".
مشتملريشي, تتأثر العديد من أنواع الفطر بسهولة بالبيئة الخارجية أثناء عملية نموها. قد يكون المظهر النهائي نموذجيًا أو غير نمطي. عندما يستخدم شخص ما ما يبدو ولكنه في الواقع "غير متناسق من الداخل والخارج", إنهم بطبيعة الحال لا يمكنهم توقع سلامة وفعالية الريشي; إن الرغبة في تناوله لفترة طويلة مثل الخالد لتفتيح الجسم وإطالة الحياة قد يتم استبدالها بطبيعة الحال بـ "أن تصبح خالداً"..
2. الريشي ليس مجرد نوع واحد, ويختلف تكوين المكونات.
علاوة على ذلك, الريشي ليس مجرد نوع واحد, ولكن هناك أنواع كثيرة (هنا "النوع" يعني النوع, المقابلة لكلمة "الأنواع" الإنجليزية). هذه الأنواع المختلفة من الريشي, مع أن الكلمة الأولى من الاسم العلمي اللاتيني هي كلها "جانوديرما", تختلف بشكل أساسي عن بعضها البعض مثل الدجاج والبط, ولا يمكنها التزاوج لتربية الجيل القادم.
بينما الدجاج, البط, وحتى الإوز يمكن تمييزه بالعين المجردة, يصعب تمييز أنواع الريشي المختلفة عن مظهرها لأن مظهرها المورفولوجي يتأثر بسهولة بالبيئة. منذ أنواع مختلفة منريشي لها خصائص تكوين المكونات المختلفة, عندما تستخدم مواد الريشي الخام الخاصة بك هذا النوع اليوم وهذا النوع غدًا, حتى لو كانت طريقة المعالجة هي نفسها, ومن الطبيعي أن يواجه المنتج النهائي العديد من المشاكل من حيث التركيب والفعالية.
3. متنوعةأناngredientsلإيد لضدariedهتأثيرات.
ريشي, غالبًا ما يرتبط بطول العمر والحيوية منذ العصور القديمة, وقد ثبت علميا أن له فوائد صحية عديدة مثل تثبيط الورم, تنظيم المناعة, تخفيف الالتهاب, خفض ضغط الدم, تخفيض مستوى الدهون والجلوكوز, خصائص مضادة للشيخوخة, حماية الكبد, وتحسين صحة القلب, من بين أمور أخرى. لكن, تُعزى هذه التأثيرات إلى المكونات المختلفة الموجودة في الريشي. لذلك, لا يمكن لجميع المنتجات التي تحمل علامة ريشي تقديم جميع فوائدها المعروفة. تعتمد التأثيرات المحددة على المكونات الموجودة في المنتج وما إذا كانت تركيزاتها كافية لتكون فعالة.
تكوينريشي يتأثر بالعديد من العوامل. سلالة الفطر هي مجرد نقطة البداية. وحتى أصناف مختلفة (تُعرف أيضًا باسم السلالات) المشتقة من نفس السلالة يمكن أن يكون لها تركيبات مختلفة (إن مفهوم "السلالة" إلى "التنوع" يشبه "الكلب" إلى "الشيواوا", "أجش"). بالإضافة إلى, يمكن أن تختلف أنواع وتركيزات مكونات الريشي بسبب العديد من العوامل مثل بيئة النمو (خط العرض, رطوبة, درجة حرارة, ضوء, دوران الهواء), ظروف الزراعة (دوانوود, العناصر الغذائية, رُطُوبَة), توقيت الحصاد, إجراءات المعالجة, وتقنيات الاستخراج. هذا التفاعل المعقد بين العوامل يؤكد مدى تعقيد تركيبة ريشي.
4. غير ملوثةجالارتقاءهيضمنقسلامةريشي.
بالمقارنة مع النقاء الطبيعي في العصور القديمة, تمتلئ البيئة الحديثة بأشكال مختلفة من التلوث. لذلك, حتى لو كان ما يتم زراعته هو "ريشي حقيقي", ما إذا كان المنتج النهائي يمكن أن يكون "غير سام" كما هو مذكور في الكتب القديمة, أو كما أثبتت اختبارات السموم العلمية, حيث تم إعطاء حيوانات التجارب كميات كبيرة من مستخلص الريشي لمدة ثلاثة أشهر متتالية (تقريبا مثل الأكلريشي كوجبة وبكميات مشبعة للغاية), دون أي تأثير سلبي على بقاء الحيوانات, مظهر, وزن, سلوك, المؤشرات البيوكيميائية في الدم, وأعضاء مهمة (قلب, الكبد, الطحال, الرئتين, الكلى, مخ, أمعاء), كما يعتمد على بيئة نمو الريشي.
وهذا هو السبب أيضًا في البريةريشي لا ينبغي أن يتم حصادها, لأنه حتى لو خمنت بشكل صحيح, خطر السمية مرتفع جدا. لكن, فحتى نبات الريشي المزروع صناعيًا قد لا يكون بالضرورة آمنًا, لأنه إذا لم يقم المزارع بعمل جيد في التحقق, وتستخدم ملوثة بالمبيدات الحشرية, ملوثة بالمعادن الثقيلة, جذوع الأشجار الملوثة بالكائنات الحية الدقيقة, العناصر الغذائية, مصادر المياه, التربة... أثناء عملية الزراعة, الريشي(بما في ذلك مسحوق البوغ) الذي ينمو لا يمكن أن يسمح للناس بالراحة.
شروط سلامة وفعالية الريشي
لذلك, سلامة وفعالية ريشي مشروطة وترتكز على ما يلي:
1. مصدر السلالة أو الصنف واضح ويظل ثابتًا طوال الوقت;
2. القاعدة نفسها والبيئة المحيطة بها خالية من التلوث;
3. زراعة, حصاد, يعالج, اِستِخلاص, والعمليات التشغيلية الأخرى تحتاج إلى توحيدها ومراقبتها;
4. المبيدات الحشرية, المعادن الثقيلة, ويجب مراقبة الكائنات الحية الدقيقة الضارة المتعلقة بسلامة المنتج;
5. يجب اختبار المكونات النشطة المتعلقة بجودة المنتج.
يتصور, إذا تم شراء المواد الخام للريشي من كل مكان, مصادر المواد الخام مختلطة وغير متساوية, بغض النظر عن مدى جودة المعالجة اللاحقة, اِستِخلاص, التعبئة والتغليف, والتسويق هي, لن يكون له أي جدوى. ناهيك عن تحقيق منتج مطابق لاسمه ويحافظ على ضمان الجودة الأصلية!
لذلك, إذا كانت الشركة تريد إنتاج آمنة وفعالةريشي منتج, حتى لو لم يكن لديها مركز بحث وتطوير خاص بها لتطوير أصناف حصرية لتحديد الخبراء, وينبغي لها على الأقل شراء السلالات أو الأصناف المحددة قانونياً من المؤسسات المتخصصة للزراعة. علاوة على ذلك, يجب أن يكون لها قاعدة زراعية خاصة بها, ورشة الإنتاج, معدات الاختبار, تدريب المواهب, وإدارة التتبع لتوفير ظروف مستقرة قابلة للتكرار من أجل سلامة وفعالية الريشي. ومن الطبيعي أن تصبح هذه "المتطلبات الذاتية" المخبأة في التفاصيل جزءًا من التكلفة.
تفاصيلدأثيريسالجودة وضدالصبر.
مع تخفيف اللوائح الإدارية, ريشي, والتي لم يكن من الممكن أن تظهر في الماضي إلا كأطعمة صحية, شرائح, والأدوية التي اجتازت شهادة الفعالية, يمكن الآن أيضًا استخدامها كمكونات غذائية (تنفيذها اعتبارا من نوفمبر 9, 2023). إن التأثير الصحي للأغذية الصحية ذات التركيبة الواحدة للريشي والتي تدعي أنها "تساعد في تعزيز المناعة" سوف يصبح أسهل أيضًا (سيتم تنفيذ نظام السجل اعتبارًا من شهر مايو 1, 2024).
سيكون السوق المستقبلي أكثر إبهارًا مما هو عليه الآن, وستكون المنافسة السعرية للسلع المتجانسة أكثر حدة حتماً. عندما يواجه المستهلكون المزيد والمزيد من الخيارات, يجب أن يتذكروا حقيقة أن "التفاصيل تحدد الجودة والقيمة".
ريشي تم تضمينه في "كتالوج المواد التي تعتبر تقليديًا مواد غذائية ومواد طبية صينية", مما يعني أنه يمكن استخدام الريشي كمكون غذائي, أو تحويلها إلى أغذية عامة للبيع, أو إضافتها إلى المواد الغذائية العامة للبيع. لكن, الفرضية هي أن محتوى المعادن الثقيلة (يقود, الكادميوم, الزرنيخ, الزئبق) يجب أن تكون المواد الخام للريشي تحت حد الأمان للمعايير الوطنية لسلامة الأغذية.
تم تجميع محتوى هذا الجدول من الإعلانات الرسمية (referenced in this article as Reference 1). If there are discrepancies, please refer to the official announcements.
The inclusion of Reishi in the “Health Food Raw Material Directory” means that after the single-formula health food made from Reishi raw materials is recorded (registered), it can claim the health effect of “helping to enhance immunity” within the prescribed dosage range. There is no need for verification of safety and efficacy by a third-party impartial unit, nor is there a need to submit experimental results for national approval. لكن, the premise is that the raw materials must comply with the current version of the “Chinese Pharmacopoeia” for Reishi, مشتمل:
Use the dried fruiting body ofغانوديرما لوكيدوم أوغانوديرما سينينس, where the moisture content must not exceed 17.0%, يجب ألا يتجاوز إجمالي محتوى الرماد 3.2%, محتوى السكريات ريشي (تحسب على أنها الجلوكوز اللامائي) يجب ألا يقل عن 0.9%, ومحتوى ترايتيربين والستيرول (يحسب كحمض الأولينوليك) يجب ألا يقل عن 0.5%. يجب تخزينه في مكان جاف لمنع العفن, ضرر العثة, وقضايا مماثلة.
تم تجميع محتوى هذا الجدول من الإعلانات الرسمية (referenced in this article as Reference 2). If there are discrepancies, please refer to the official announcements.
إذا نظرنا إلى الوراء في اللوائح السابقة المتعلقة بإدراج جدار الخلية المكسورمسحوق بوغ الريشي في "دليل المواد الخام للأغذية الصحية", سنجد أن مسحوق الجراثيم الذي يمكن الادعاء بأنه "يساعد في تعزيز المناعة" يجب أن يلبي في الواقع العديد من المتطلبات. وتشمل هذه: مصدر المواد الخام (سلالات ريشي), مستوى الجودة (تعقيم, تجفيف, طريقة كسر جدار الخلية, معدل كسر جدار الخلية, لون, ذوق, حالة مسحوق, محتوى الرطوبة والرماد, حالة الأكسدة), أمان (المعادن الثقيلة والمؤشرات الميكروبية), ومحتوى العنصر النشط (السكريات ≥0.9%), إلخ. عدد المتطلبات أكثر من ذلك بالنسبة للجسم المثمر.
تم تجميع محتوى هذا الجدول من الإعلانات الرسمية (referenced in this article as Reference 4). If there are discrepancies, please refer to the official announcements.
ليس كل شيءريشي في العالم هي نفسها.
نظرا لمختلف اللوائح المذكورة أعلاه فيما يتعلق بالجودة, أمان, والمكونات, وهذا يعني أن سلامة وفعالية الريشي لا يتم تحقيقها تلقائيًا بمجرد حمل اسم “ريشي”., ولكنها تخضع لشروط كثيرة. ويشير أيضًا إلى أنه سيكون هناك ريشي غير آمن وغير فعال, سواء كان ذلك بسبب الجهل أو قصر النظر.
للتأكد من أن كل دفعة منريشي المواد الخام وكل دفعة من منتجات ريشي تلبي معايير الامتثال وتتوافق مع اسمها, وعدم تضليل المستهلكين في سوء فهم الريشي, فهو يتطلب الكثير من الاستثمار من الممارسين في الاحتراف, إدارة, معدات, والموهبة, وكذلك الضمير الأهم. لأن صنع الريشي ليس بالأمر الصعب, ليس من السهل القول, يعتمد الأمر بشكل أساسي على ما إذا كان يتم تنفيذه بشكل جيد.
أولئك الذين ظلوا يحافظون على صحتهم مع الريشي الحقيقي والريشي الجيد لفترة طويلة سيكون لديهم بالتأكيد تجربة عميقة في "لحسن الحظ", هناك "الريشي" في مجرى الحياة عندما "يكبرون ببطء" أو عندما "تومض صحتهم فجأة بضوء أحمر".. على الرغم من أن الصحة لا تقدر بثمن, ريشي له ثمن. أما إذا كان الأمر يستحق هذا الثمن, أفضل أساس للحكم ليس فقط السمعة الموثوقة, سمعة العلامة التجارية المتراكمة على المدى الطويل, ولكن أيضًا رؤية كيفية زراعة وتصنيع الريشي الذي تريد استخدامه.
كلما كانت الشركة أكثر فضيلة, كلما كان الأمر أكثر انفتاحًا وصدقًا, وكلما زاد ترحيب المستهلكين بالاستكشاف. إذا كنت تريد أن ترى ذلك بأم عينيك, لكن الشركة المصنعة لا تريد منك أن ترى بيئة نمو الريشي بكل الطرق الممكنة, وحتى يجعل لهريشي غامض, ما هو "المستوى" الذي تعتقد أن مثل هذا الريشي سيكون عليه?"
مراجع
1. إعلان (لا. 9 ل 2023) من قبل لجنة الصحة الوطنية وإدارة الدولة لتنظيم السوق بشأن إدراج تسع مواد مثل Codonopsis pilosula التي تعتبر تقليديًا مواد غذائية ومواد طبية صينية, صدر في نوفمبر 9, 2023.
2. إعلان (لا. 57 ل 2023) من قبل إدارة الدولة لتنظيم السوق, لجنة الصحة الوطنية, والإدارة الوطنية للطب الصيني التقليدي بشأن إصدار دليل لثلاثة مواد خام غذائية صحية بما في ذلك الجينسنغ, صدر في ديسمبر 18, 2023.
3. تم تجميعها من قبل اللجنة الوطنية لدستور الأدوية. لينجزي. دستور الأدوية لجمهورية الصين الشعبية (2020 طبعة, المجلد. أنا, ص. 201-202). نشرته مطبعة العلوم والتكنولوجيا الطبية الصينية في مايو 1, 2020.
4. إعلان (لا. 54 ل 2020) من قبل إدارة الدولة لتنظيم السوق, لجنة الصحة الوطنية, والإدارة الوطنية للطب الصيني التقليدي بشأن إصدار دليل خمسة مواد خام غذائية صحية بما في ذلك الإنزيم المساعد Q10, صدر في نوفمبر 23, 2020.
نهاية
★ هذه المقالة مرخصة حصريا من قبل المؤلف للنشر, وملكيتها تعود إلى GanoHerb.
★ لا يمكن إعادة إنتاج الأعمال المذكورة أعلاه, مقتطف أو مستخدم بطرق أخرى دون تصريح من GanoHerb.
★ يجب على من تم ترخيصه باستخدام المصنفات أن يستخدمها ضمن نطاق الترخيص مع الإشارة إلى المصدر: جانوهيرب.
★ سوف GanoHerb متابعة المسؤوليات القانونية ضد أولئك الذين ينتهكون البيان أعلاه.
★ تم تأليف المخطوطة الأصلية لهذه المقالة باللغة الصينية بواسطة وو تينغ ياو ثم تمت ترجمتها لاحقًا إلى الإنجليزية بواسطة ألفريد ليو. في حالة حدوث أي تناقضات بين الترجمة الإنجليزية والنص الصيني الأصلي, يجب أن يأخذ الأخير الأسبقية. لأي استفسارات, الرجاء التواصل مع المؤلف الأصلي, آنسة. وو تينغياو.
