◎ Эта статья была первоначально опубликована на традиционном китайском языке в 100-м выпуске журнала «Ганодерма».(декабрь 2023) и перепечатывается здесь с разрешения автора.
С 1970-х годов, Рейши использовался как лекарство для профилактики и лечения заболеваний.. Тридцать лет спустя, он был включен в «Фармакопею Китайской Народной Республики», изготовлениеРейши (Ганодерма яркая(Leyss.ex о.) Карст. и Ганодерма китайская Чжао, Сюй и Чжан) юридически признанная традиционная китайская медицина. На сегодняшний день, больше, чем 180 виды лекарств, изготовленных изРейши были проданы.
В 1990-е годы, Рейши также был одобрен в качестве ингредиента для продуктов здорового питания.. В настоящее время, существует более тысячи видов продуктов здорового питания Рейши, используемых для сохранения здоровья.. Недавно (ноябрь 9, 2023), Рейши был включен в «Каталог веществ, традиционно считающихся как пищевыми, так и китайскими медицинскими материалами»..
Так называемые «Вещества, являющиеся одновременно пищевыми продуктами и китайскими лекарственными материалами». (именуемый в дальнейшем как: пищевые и лекарственные вещества)относится к веществам, которые традиционно используются в пищу и включены в «Фармакопею Китайской Народной Республики»., который можно использовать для производства продуктов питания. Поэтому, Рейши действительно стал традиционным китайским лекарством, которое можно использовать как в качестве лекарства, так и в качестве еды..
С древних времен, В китайской медицине существует теория «медицинской пищевой гомологии»., то есть, многие продукты являются одновременно едой и лекарством. Как лекарство, пищу также можно использовать для профилактики и лечения заболеваний.. «Хуанди Нэйцзин Тайсу – Корректировка диеты» предлагает: «Пять зерен, пять скота, пять фруктов, пять овощей, если используется для утоления голода, это называется еда; если использовать для лечения болезней, это называется медицина. Поэтому, пациентам с заболеваниями селезенки можно есть рис японский, какое у него лекарство, и это также еда, когда ее используют для утоления голода». Среди 365 виды лекарств, записанные в «Классике трав Шэннун», 59 это продукты, 36 из них включены в «Каталог веществ, являющихся одновременно пищевыми продуктами и китайскими медицинскими материалами»..
Рейши имеет традиционное двойное применение: в качестве еды и лекарства.. Например, в «Классике трав Шэннун», красный, зеленый, желтый, белый, и черный Рейши может «продлить жизнь», облегчить тело, и предотвратить старение при длительном употреблении; Говорят, что они способствуют долголетию». Ван Чун из династии Восточная Хань сказал в «Луньхэн – Глава о первоначальном пожертвовании»: «Рейши цветет три раза в год.. Его употребление продлевает жизнь., ибо это пища бессмертных.
Ли Шичжэнь в «Сборнике Материи медики» отмечал, что «В древние времена, Рейши собирали в течение четырех сезонов и потребляли бессмертные, таким образом, съедобные разновидности Рейши были отнесены к категории овощей». Тао Хунцзин также заявил в «Собрании аннотаций к Материи медике», что «всякий раз, когда Рейши получен,, его следует употреблять непосредственно без каких-либо ограничений, следовательно, не существует предписанного метода потребления». Эти дискуссии ясно показывают, что древние знали о двойственных характеристиках Рейши как еды и лекарства..
В чем разница между «пищевыми лекарственными веществами» и «обычными продуктами питания»?
РазвитиеРейши продукция начиналась с извлечения веществ из плодового тела, которые можно использовать в качестве лекарств или продуктов здорового питания. Позже, были разработаны продукты из спорового порошка, которые также могут служить здоровой пищей. Сейчас, эти вещества могут быть использованы при производстве продуктов питания и лекарств для продажи на рынке.. Несомненно, это благо для индустрии Рейши.
В отличие от обычной еды, когда вещества используются как для пищевых продуктов, так и для медицинских целей, существует множество правил, таких как ограничения на количество сырья, ограничения на тяжелые металлы и сельскохозяйственные отходы, объем потребления, и подходящее население. В течение пробного периода использованияРейши как вещество для продуктов питания и лекарств, разнообразные продукты Рейши, включая кофе Рейши, Рейши чай, Рейши Байцзю, Рейши напитки, и конфеты Рейши были выпущены на рынок.
Отличается от обычных аналогичных продуктов, все эти продукты содержат плодовые тела Рейши или их экстракты.. В связи с добавлением небольшого количества плодового тела Рейши или его экстракта., эти продукты не имеют фармакологического эффекта или функций для здоровья., но они могут иметь потенциальную физиологическую активность.
Например, Я пробовал разные виды кофе Рейши.. Количество, потребляемое в одной порции, содержит от половины до одной капсулы Рейши. (содержащий 0.25 г экстракта плодового тела Рейши), это небольшая сумма по сравнению с дозировкой капсул Рейши для здоровья. (4 к 6 капсулы в день). Для людей, которые не часто пьют кофе, Эффект экстракта Рейши от случайного употребления чашки кофе Рейши может быть незначительным.. Однако, для людей, которые выпивают много чашек кофе Рейши в день, совокупное количество экстракта Рейши, поступающего в организм, близко к количеству здоровой пищи. Больше, с «долгосрочным потреблением», это может иметь оздоровительный эффект, например, укрепление иммунной системы, улучшение сна, и борьба с усталостью. В этом разница между пищевыми продуктами, содержащими лекарственные вещества, и обычными продуктами питания..
Было время, когда местный регулирующий отдел консультировал меня., спрашивать, «На какие проблемы следует обратить внимание при употреблении Рейши в пищу?Я предложил этоРейши пищевые продукты желательно не изготавливать в лекарственных формах, таких как таблетки., капсулы, и жидкости для перорального применения, которые используются для лекарств или продуктов здорового питания. Это связано с тем, что это может намеренно или непреднамеренно привести к тому, что пища будет ошибочно принята за лекарство или здоровую пищу., тем самым разрушая рынок продуктов Рейши.
В некоторых ресторанах лечебной диеты порошок спор Рейши используют для приготовления булочек., лапша, и другая выпечка или лечебные блюда. Поскольку порошок спор Рейши не горький и имеет слабый неповторимый аромат Рейши., его безопасно употреблять в пищу, и он очень популярен среди посетителей при использовании в пищу.. Кроме того, Мицелий Рейши является питательным телом в процессе роста Рейши, а также основным компонентом плодового тела.. Поэтому, есть ли шанс изменить закон в будущем, было бы лучше включить порошок спор Рейши иРейши порошок мицелия в пищевых лекарственных субстанциях.
Понятие «лекарства и продукты питания имеют одно и то же происхождение» берет свое начало из производства и жизненной практики древних людей.. Практика использования Рейши в качестве пищевого лекарственного средства только началась., и еще много дел предстоит сделать. Самое главное – это инновации, не подражать. Я пробовал разные видыРейши кофе, и я не могу выделить каких-то особенных характеристик. Каковы будут последствия, если все бросятся готовить такой кофе Рейши?? Поэтому, индустрия Рейши должна пойти по пути инноваций в исследованиях и разработках продуктов Рейши., разрабатывать больше и лучше продуктов Рейши, чтобы по-настоящему открыть весну индустрии Рейши.
Знакомство с профессором Линь Чжибинем
Мистер. Линь Жибин, пионер исследований Рейши в Китае, посвятил почти полвека этой области. Он занимал несколько должностей в Пекинском медицинском университете., включая вице-президента, Заместитель декана факультета фундаментальной медицины, Директор Института фундаментальных медицинских наук, и директор кафедры фармакологии. Сейчас он профессор кафедры фармакологии Школы фундаментальных медицинских наук Пекинского университета.. От 1983 к 1984, он был приглашенным научным сотрудником в Исследовательском центре традиционной медицины ВОЗ при Университете Иллинойса в Чикаго.. От 2000 к 2002, он был приглашенным профессором в Университете Гонконга. С 2006, он был почетным профессором Пермской государственной фармацевтической академии в России..
С 1970, он использовал современные научные методы для изучения фармакологических эффектов и механизмов традиционной китайской медицины.Ганодерма и его активные ингредиенты. Он опубликовал более ста научных статей по Ганодерма.. От 2014 к 2019, он был включен в список высоко цитируемых исследователей Китая журнала Elsevier шесть лет подряд..
Он написал много книг о Ганодерма., включая «Современные исследования Ганодерма»(Издания 1-4), «Линчжи от тайны к науке»(Издания 1-3), «Ганодерма поддерживает здоровую энергию и рассеивает патогенные факторы., помощь в лечении опухолей», «Всеобъемлющее обсуждение Ганодерма», «Ганодерма и здоровье», «Профилактика и лечение ганодермии и опухолей», и другие.
