مورفولوجية الجسم الثمري الريشي (بما في ذلك ستيب وpilus) ويمكن أن تختلف مكوناته النشطة حسب ظروف الزراعة مثل درجة الحرارة, رطوبة, ضوء, والتهوية (دوران الهواء). عندما يزيد تركيز ثاني أكسيد الكربون في البيئة عن مستوى معين, لن يتمايز جسم ريشي المثمر إلى كومة ولكنه بدلاً من ذلك سوف يمد البقعة, والتي قد تتفرع أيضًا أثناء عملية التمديد, مما أدى إلى شكل يشبه القرون. هذه الظاهرة تؤدي إلى المصطلحات “ريشي على شكل قرن الوعل” أو “قرن الوعل ريشي.”
لذلك, “ريشي على شكل قرن الوعل” ليست مجموعة فريدة من نوعها من الريشي ولكنها شكل مورفولوجي محدد لجسم الريشي الثمري الذي تم تطويره في ظل ظروف بيئية معينة. Since the active ingredients in the Reishi fruiting body are the result of continuous interaction with the environment throughout its growth, theoretically, even if the source is the same Reishi variety, the active ingredients in “ريشي على شكل قرن الوعل” should differ from those in the “Ruyi-shaped Reishi” with a fully developed pileus.
في مايو 18, 2024, Senior Researcher Ruoyun Chen and Associate Researcher Jie Kang, from the Institute of Materia Medica, الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية, and the State Key Laboratory of Bioactive Substance and Function of Natural Medicines, along with others, published a report online in الكيمياء النباتية (the official journal of the European, North American, and Asian Phytochemical Societies) that confirmed this argument.
(https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2024.114148)
Antler-shaped Reishi contains triterpenes that are absent in Ruyi-shaped Reishi.
The report points out that, على الرغم من ما يقرب من 500 تم توثيق ترايتيربين من ريشي علنًا, لا يزال فريقهم قادرًا على عزل سبعة مركبات ترايتيربين غير معروفة سابقًا (المركبات 1-7 في الشكل أدناه) من مستخلص الإيثانول من نبات الريشي على شكل قرن الوعل (غانوديرما لوكيدوم) الأجسام المثمرة مقدمة من شركة Fujian Xianzhilou Biological Science and Technology Co., المحدودة. في فوجيان, وكذلك ترايتيربين واحد (مُجَمَّع 8 في الشكل أدناه) الذي يتطابق تركيبه الكيميائي مع تركيب ريشي ترايتيربين المنتج صناعيًا.
ثمانية ترايتيربينات معزولة من مستخلص الإيثانول لأجسام ريشي المثمرة على شكل قرن الوعل.
تظهر بعض ترايتيربينات الريشي على شكل قرن الوعل نشاطًا وقائيًا للكبد.
وقام الباحثون أيضًا بتحليل النشاط الوقائي للكبد لمركبات ترايتيربين الريشي الثمانية هذه عن طريق إضافتها (كالمجموعة التجريبية) أو الجلوتاثيون (جي إس إتش, known for its antioxidant properties, as the positive control group) along with acetaminophen to human liver cells (HepG2) ل 48 hours of culturing.
Acetaminophen, the active ingredient in paracetamol, is metabolized into oxidative damage-causing metabolites by enzymes in liver cells. عادة, these metabolites are quickly neutralized into harmless compounds by the antioxidant enzyme glutathione within the cells. لكن, in cases of acetaminophen overdose, where excessive harmful metabolites are produced, glutathione becomes depleted. The unmetabolized harmful metabolites then undergo oxidative reactions with proteins, lipids, and DNA within the liver cells, leading to damage to the cell membrane, protein dysfunction, and DNA damage, which ultimately results in liver cell death.
بصورة مماثلة, liver cells cultured with acetaminophen alone for 48 hours showed a survival rate reduced to 63.6%. لكن, liver cells protected with glutathione had their survival rate increased to 72.1%. The two newly discovered triterpenes from this experiment (compounds 3 و 5 in the figure above) also exhibited protective effects similar to glutathione, increasing liver cell survival rates to 69.7% و 76.1%, على التوالى (كما هو مبين في الشكل أدناه).
The researchers hypothesize that these two hepatoprotective Reishi triterpenes may protect liver cells from acetaminophen-induced damage through mechanisms such as inhibiting lipid peroxidation, enhancing antioxidant enzyme activity, and suppressing apoptosis. Further experiments are warranted to explore these effects in more detail.
بالإضافة إلى ذلك, نظرًا لأن خط خلايا الكبد البشري HepG2 المستخدم في التجربة يمتلك خصائص مزدوجة، فهو يحتفظ ببعض وظائف خلايا الكبد الطبيعية مثل إزالة السموم واستقلاب الأسيتامينوفين., بينما يُظهر أيضًا القدرة على تكاثر الخلايا السرطانية غير المنضبطة، هناك ما يبرر إجراء مزيد من التحقيقات لتحديد ما إذا كانت ترايتيربينات الريشي الستة الأخرى على شكل قرن الوعل أم لا., مما يقلل بشكل أكبر من معدل بقاء خلايا HepG2, لها تأثيرات مثبطة محتملة على سرطان الكبد.
تشكل بيئات الزراعة المختلفة شكل الريشي وتنتج ترايتيربين بهياكل وأنشطة مختلفة.
الريشي هو فطر فريد للغاية. على عكس الفطريات الأخرى التي تحول جميع ترايتيربين إلى إرغوستيرول بعد تكوين بنية ترايتيربين الأولية (هيكل حلقة خماسية أو سداسية يتكون من 30 carbon atoms) in the fruiting body, Reishi accumulates a large amount of triterpenes and performs extensive modifications such as oxidation, reduction, methylation, ethylation, and shifting of unsaturated bond positions, resulting in a highly diverse range of triterpene configurations.
The above is an explanation by Professor Ching-Hua Su, a Taiwanese scholar specializing in Reishi triterpenes, regarding the diversity of Reishi triterpene compounds. This description should help us understand why Reishi exhibits such varied morphology and characteristics when grown in environments with poor ventilation (high carbon dioxide concentration) versus good ventilation (adequate oxygen).
One reason why Reishi forms and accumulates a variety of triterpenes is likely related to its defense mechanism against surrounding weeds. These triterpenes inhibit certain degradative enzymes, preventing weed germination, while inadvertently providing humans with a range of beneficial physiological functions, such as antimicrobial, antifungal, toxin-degrading, and anti-cancer properties.
Different cultivation conditions give rise to triterpenes with various structures in Reishi, and different chemical configurations produce distinct physiological activities. Whether antler-shaped Reishi triterpenes have advantages over Ruyi-shaped Reishi triterpenes is yet to be explored and developed by scientists.
Regardless of the outcome, this study highlights the importance of cultivation conditions for Reishi. Only by standardizing the cultivation environment after establishing a stable germplasm, and even standardizing the harvest timing, can we consistently produce Reishi materials with specific active ingredients and corresponding health benefits year after year, thereby offering consumers Reishi products that are “as good today as they were yesterday.”
To determine if the Reishi you consume matches the company’s claims, examine whether they follow standardized cultivation practices, which can reveal the truth.
مصدر: Hongjie Shao, وآخرون. ‘Triterpenes from antler-shaped fruiting body of غانوديرما لوكيدوم and their hepatoprotective activities.’ الكيمياء النباتية. 2024; 224:114148. دوي: 10.1016/j.phytochem.2024.114148.
نهاية
★ This article is exclusively authorized by the author for publication, وملكيتها تعود إلى GanoHerb.
★ لا يمكن إعادة إنتاج الأعمال المذكورة أعلاه, مقتطف أو مستخدم بطرق أخرى دون تصريح من GanoHerb.
★ Those who have been authorized to use the works should use them within the scope of authorization and indicate the source: جانوهيرب.
★ GanoHerb will pursue legal responsibilities against those who violate the above statement.
★ تم تأليف المخطوطة الأصلية لهذه المقالة باللغة الصينية بواسطة وو تينغ ياو ثم تمت ترجمتها لاحقًا إلى الإنجليزية بواسطة ألفريد ليو. في حالة حدوث أي تناقضات بين الترجمة الإنجليزية والنص الصيني الأصلي, يجب أن يأخذ الأخير الأسبقية. لأي استفسارات, الرجاء التواصل مع المؤلف الأصلي, آنسة. وو تينغياو.
