كما يقول المثل, يحرث الحقل في الربيع ويحرثه في الصيف, الحصاد في الخريف وتخزين الحبوب في الشتاء. الشتاء هو موسم الاستمتاع بالحصاد والاستجمام, وهو أفضل موسم لهضم الإنسان وامتصاصه.
فكيف ينبغي لنا أن نحافظ على صحتنا بشكل معقول بعد بداية فصل الشتاء؟?
مفتاح الحفاظ على الصحة في بداية فصل الشتاء هو التخزين.
ليدونغ, بداية الشتاء, يعني أن الشتاء قادم رسميًا. في هذا الوقت, ذبلت النباتات. يجب أن تعتمد الزراعة الصحية على تقييد الين وحماية اليانغ وفقًا للطب الصيني التقليدي.
من الضروري ضمان النوم الكافي لتسهيل تخزين اليانغ وتراكم جوهر الين. فضلاً عن ذلك, مع الحفاظ على الدفء والحماية من البرد, انتبه إلى تغذية الين ومنع التبريد الخارجي والجفاف الداخلي. يمكنك تناول بعض الأطعمة التي تغذي الين مثل جذر اللوتس والكمثرى.
كما يقول المثل, "تناول طعامًا منشطًا في الشتاء وحارب النمر في الربيع". وفقا لمبدأ المراسلات بين الإنسان والكون الذي يدعو إليه الطب الصيني التقليدي, الخريف والشتاء هما الموسمان المثاليان لتنعيم الجسم, امتصاص العناصر الغذائية, وتكملة استهلاك الجسم.
"الغرض الرئيسي للحفاظ على الصحة هو تحسين الجوهر, تشي وروح البشر, وثلاثة أشهر في الشتاء هي الموسم الأنسب لتنحيف الجسم وهي فعالة للغاية من حيث التكلفة. البروفيسور هوانغ سوبينج, خبير في قسم الطب الباطني بجامعة فوجيان للطب الصيني التقليدي, المذكورة في البرنامج التلفزيوني "مشاركة وجهات نظر الأطباء المشهورين" عند الحديث عن المواد الطبية الموصى بها للغاية لتغذية تشي في الشتاء:
"قتاد, codonopsis, الجذر الكاذبة النجمية و الجانوديرما مناسبة جدًا لطهي الحساء. تأثير الجانوديرما في تحسين المناعة أمر رائع. فضلاً عن ذلك, أوصي أيضًا باليام الصيني, بذور اللوتس, بذور كويكس, يورياليس السائل المنوي. إنها طعام جيد لتحسين الطحال وتقوية تشي."
"لكن لا تتناول المقويات المفرطة إذا كنت لا تريد أن تعاني من الحرارة الداخلية المفرطة."
بالإضافة إلى التنغيم اليومي, تحت شمس الشتاء الدافئة, يمكنك أيضًا أن تصنع لنفسك كوبًا من قهوة غانوديرما.
وفقا للطب الصيني التقليدي, يجب أن تركز الرعاية الصحية في فصل الشتاء على تقوية الكلى. معظم الأطعمة السوداء لها وظيفة تغذية الكلى, وذلك بعد بداية فصل الشتاء, نسبة مناسبة من الفطر الأسود, السمسم الأسود, ويمكن إضافة الفاصوليا السوداء والأرز الأسود إلى مزيج النظام الغذائي.
- الاهتمام بدرء البرد وتدفئة المعدة عند تناول المقويات في الشتاء. من وجهة نظر الطب الصيني التقليدي, المناخ الشتوي في طور "اضمحلال اليانغ وزيادة الين". درجة الحرارة منخفضة نسبيا. إذا كنت لا تولي اهتماما للتدفئة, من السهل أن تصاب بالبرد, مما يسبب الشر البارد في تعطيل الأمعاء والمعدة, مما يؤدي إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي.
وفق مبدأ "تقوية النقص وتدفئة البرد" في الطب الصيني التقليدي, يمكن استخدام الكونجي الدافئ لتكييف الأمعاء والمعدة. في النظام الغذائي, يجب تناول الأطعمة ذات الطبيعة الدافئة بشكل أكبر لتحسين مقاومة الجسم للبرد.
