ผู้ให้สัมภาษณ์และผู้ตรวจสอบบทความ/รุย-ซยาง ซู

ผู้สัมภาษณ์และผู้จัดทำบทความ/อู๋ ถิงเหยา

★ บทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกบน ganodermanews.com และพิมพ์ซ้ำและเผยแพร่ที่นี่โดยได้รับอนุญาตจากผู้เขียน

ชีวิตจะหาทางของมันเอง

ในขณะที่มนุษย์พยายามอย่างยิ่งที่จะฉีดวัคซีน ไวรัสก็พยายามกลายพันธุ์เช่นกันสุดท้ายแล้วจะมีซุปเปอร์ไวรัสที่สามารถหลบเลี่ยงการป้องกันวัคซีนได้หรือจะมีภูมิคุ้มกันหมู่ในระดับหนึ่งหรือไม่?ในที่สุดโรคระบาดจะผ่อนคลายลงหรือไม่?ผู้คนสามารถกลับมาใช้ชีวิตตามปกติได้หรือไม่?

หากคุณคิดตามแนวคิดดั้งเดิมที่ว่า "ทำไมชีวิตถึงเป็นชีวิต" แน่นอนว่าโฮสต์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไวรัสก็คือโฮสต์ที่ไม่ตายเพราะไวรัสสามารถแพร่พันธุ์ได้ตลอดไปก็ต่อเมื่อมีโฮสต์คอยช่วยแพร่พันธุ์อยู่ตลอดเวลาเท่านั้น

จนถึงขณะนี้ ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ได้พัฒนาเป็น “รูปแบบที่น่ากังวล” ห้ารูปแบบ ในแง่ของการติดเชื้อ การเกิดโรค และการหลบหนีของภูมิคุ้มกัน

ในหมู่พวกเขา Omicron ยังคงแพร่กระจายไปทั่วโลก และชนิดย่อย BA.2 ก็ปรากฏทุกที่เช่นกันจากแผนผังวิวัฒนาการของยีนของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ พบว่าทั้ง BA.1 หรือ BA.2 มีความแตกต่างอย่างมากจากการกลายพันธุ์ในยุคแรกๆ

รูปแบบ 'เล็กน้อย' และ 'แย่มาก' อาจมีอยู่ในเวลาเดียวกัน

เมื่อพิจารณาจากพัฒนาการของโรคระบาดในปัจจุบัน ในอนาคตจะไม่มีเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่เพียงชนิดเดียวเท่านั้น

กล่าวคือ สายพันธุ์กลายที่มีอัตราการแพร่กระจายเร็วแต่อัตราการเจ็บป่วยต่ำอาจทำให้เกิดการระบาดใหญ่ในพื้นที่ขนาดใหญ่ได้แต่ในพื้นที่เล็กๆ เช่น ในประเทศต่างๆ ก็จะมีการกลายพันธุ์ที่มีความสามารถในการก่อโรคสูงเช่นกันเพียงแต่ว่ามนุษย์กลายพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้วิ่งไปไกลนัก เพราะอัตราการตายของเจ้าบ้านนั้นสูงและมนุษย์กลายพันธุ์เหล่านี้ไม่สามารถแพร่กระจายได้เร็วขนาดนั้น

เราไม่สามารถคาดเดาได้ว่าการกลายพันธุ์ใดจะปรากฏที่ไหนเนื่องจากไวรัสได้แพร่กระจายไปทั่วโลกสำหรับใครก็ตาม ทันทีที่ไวรัสเข้าสู่ร่างกายของเขาและไม่ถูกกำจัดออกหรือกักเก็บไว้ทันเวลา ไวรัสก็จะเริ่มแพร่ขยายในร่างกายของเขาและอาจผิดพลาดในกระบวนการจำลองแบบได้ความผิดพลาดนี้จะทำให้ไวรัสก่อโรคได้มากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับโชคของผู้ติดเชื้อและความน่าจะเป็นที่ไวรัสจะกลายพันธุ์

เราต้องการทั้งการฉีดวัคซีนและการดูแลสุขภาพ

ชีวิตจะหาทางของมันเองไวรัสจะหาวิธีหลบเลี่ยงภูมิคุ้มกันที่เกิดจากวัคซีนดังนั้นแม้ว่าเราจะไม่สามารถทำนายการกลายพันธุ์ของไวรัสได้ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ การควบคุมไวรัสด้วยการฉีดวัคซีนนั้นไม่เพียงพออย่างแน่นอน

การฉีดวัคซีนก็เหมือนกับการเข้าคลาสแต่งหน้าจะจัดการกับการสอบประมวลความรู้โดยเน้นแต่คณิตศาสตร์ให้เข้มข้นขึ้นและไม่สนใจวิชาอื่น ๆ ได้อย่างไร?เป็นไปได้อย่างไรที่จะรับมือกับไวรัสที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาด้วยการเสริมความสามารถด้านภูมิคุ้มกันเฉพาะบางอย่างให้แข็งแกร่งขึ้น?

หากคุณต้องการอยู่ร่วมกับไวรัสอย่างสันติอย่างแท้จริง คุณต้องมีระบบภูมิคุ้มกันที่มั่นคงและครอบคลุมด้วยตัวคุณเอง

เราโชคดีที่นอกจากการฉีดวัคซีนที่เน้นการแพทย์แผนตะวันตกแล้วยังมีการปรับสภาพสุขภาพอีกชุดหนึ่งที่มีมาแต่สมัยโบราณ นั่นก็คือ การรับประทานอาหารเห็ดหลินจือ.

หากคุณหวังว่า “การป้องกันใหม่ที่ได้รับจากการฉีดวัคซีน” และ “ภูมิคุ้มกันเดิมของคุณ” จะสามารถรักษาสมดุลอย่างต่อเนื่องได้ หากคุณหวังว่าจะมีบางสิ่งที่สามารถควบคุมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ในระยะยาวเห็ดหลินจือเป็นทางเลือกที่ดีและน่าเชื่อถืออย่างไม่ต้องสงสัย

อะไรสามารถ “สะสมรากและรักษาต้นกำเนิด” ได้?

สิ่งที่เรียกว่า "การสะสมรากและการรักษาต้นกำเนิด" คือการทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเดิมของคุณพัฒนาในลักษณะที่สมดุล

สิ่งนี้ไม่ใช่ยาอย่างแน่นอนเนื่องจากยาใช้สำหรับ “โรค” ล้วนเกี่ยวข้องกับโรคที่เกิดจากความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันมียาสำหรับภูมิคุ้มกันบกพร่องและยากดภูมิคุ้มกัน แต่ไม่สามารถใช้รักษาสมดุลของภูมิคุ้มกันได้จริงๆ

สิ่งนี้จะไม่ใช่วัคซีนเช่นกันหน้าที่หลักของวัคซีนคือการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ผลิตแอนติบอดี แม้ว่าจะอ้างว่าสามารถ "สามารถ" กระตุ้น (หน่วยความจำ) ทีเซลล์หรือบีเซลล์ได้ แต่ผลกระทบนี้จะรับรู้ได้เพียง "เฉยๆ" เท่านั้นฟังก์ชั่นโดยไม่ได้ตั้งใจดังกล่าวไม่ใช่ทั้งผลกระทบหลักหรือความแข็งแกร่งของมันวัคซีนไม่สามารถควบคุมระบบภูมิคุ้มกันทั้งหมดได้

แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่ใช่ใบสั่งยาจีนที่อ้างว่าสามารถฆ่าเชื้อไวรัสได้สิ่งเหล่านี้โดยพื้นฐานแล้วคล้ายกับแนวคิดของการแพทย์แผนตะวันตกเป็นยาที่ใช้รักษาโรค และไม่สามารถใช้สะสมรากและรักษาต้นกำเนิดได้

สิ่งที่สามารถนำมาใช้สะสมรากและรักษาต้นกำเนิดได้นั้นจะต้องกินได้และต้องปลอดภัยที่จะรับประทานทุกวันและเป็นเวลานานมันต้องใช้ได้กับทุกคนและหาได้ง่ายดังนั้น “ผู้สมัคร” นี้จึงไม่ใช่แค่เรื่องบังเอิญ!

“การสะสมรากและการรักษาต้นกำเนิด” คือรากฐานของการต่อต้านไวรัส

ก็ต้องมีเหตุผลสิเห็ดหลินจือได้รับการจัดอันดับให้เป็นยาชั้นยอดใน "Shennong Materia Medica"นอกจากการรับรองจากบรรพบุรุษนับพันปีแล้ว ความสามารถของเห็ดหลินจือเพื่อควบคุมภูมิคุ้มกันในทุกด้านได้รับการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์มานานหลายทศวรรษ

หน้าที่ของเห็ดหลินจือคือการสะสมรากและรักษาต้นกำเนิดไว้เป็นรากฐานของการต่อต้านไวรัส

ในวันข้างหน้าที่เราต้องอยู่กับไวรัสการกินเห็ดหลินจือทำให้เราใช้ชีวิตได้สบายขึ้น

ในรายงานย้อนหลังที่ตีพิมพ์โดย Wroclaw Medical University ในเดือนสิงหาคม 2021 ใน “สารอาหาร” (Journal of Nutrition) กลไกหลักของการออกฤทธิ์ของเห็ดหลินจือสรุปโพลีแซ็กคาไรด์ในการควบคุมภูมิคุ้มกัน (ดังแสดงด้านบน):

เห็ดหลินจือโพลีแซ็กคาไรด์ไม่เพียงแต่สามารถเสริมสร้างแนวป้องกันแรกของระบบภูมิคุ้มกันจากการบุกรุกของเชื้อโรคต่างๆ (ภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด) แต่ยังเริ่มต้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันจำเพาะต่อเชื้อโรคเฉพาะชนิด (ภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว) ซึ่งเปรียบเสมือนการหล่อตาข่ายเพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างเต็มที่ ตอบสนองจนเชื้อโรคไม่มีทางหนีรอดไปได้

ในเวลาเดียวกัน เอกสารนี้ยังสรุปประสิทธิภาพเชิงรุกของเห็ดหลินจือพอลิแซ็กคาไรด์และไตรเทอร์พีนที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว (ดังที่แสดงไว้ข้างต้น) บ่งชี้ว่าเห็ดหลินจือด้วยส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ครบถ้วนสามารถช่วยให้เราอยู่ร่วมกับไวรัส มะเร็ง สามสารก่อภูมิแพ้ และความชราได้

เกี่ยวกับศาสตราจารย์ Ruey-Shyang Hseu มหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน

● ในปี 1990 เขาได้รับปริญญาเอกปริญญาจากสถาบันเคมีการเกษตร มหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน ในวิทยานิพนธ์ “การวิจัยระบบการระบุสายพันธุ์เห็ดหลินจือ” และกลายเป็นปริญญาเอกจีนคนแรกในสาขาวิชาเห็ดหลินจือ.

● ในปี 1996 เขาได้จัดตั้ง "ฐานข้อมูลยีนระบุแหล่งที่มาของสายพันธุ์เห็ดหลินจือ" เพื่อให้นักวิชาการและอุตสาหกรรมมีพื้นฐานในการพิจารณาแหล่งที่มาของเห็ดหลินจือ

● ตั้งแต่ปี 2000 เขาได้อุทิศตนให้กับการพัฒนาอย่างอิสระและการประยุกต์ใช้โปรตีนเชิงฟังก์ชันในเห็ดหลินจือเพื่อให้ตระหนักถึงความคล้ายคลึงของยาและอาหาร

● ปัจจุบันเขาเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ในภาควิชาวิทยาศาสตร์ชีวเคมีและเทคโนโลยีของมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน ผู้ก่อตั้ง ganodermanew.com และเป็นหัวหน้าบรรณาธิการของนิตยสาร "GANODERMA"

★ ข้อความต้นฉบับของบทความนี้บรรยายเป็นภาษาจีนโดยศาสตราจารย์ Ruey-Shyang Hseu ซึ่งจัดเป็นภาษาจีนโดย Ms.Wu Tingyao และแปลเป็นภาษาอังกฤษโดย Alfred Liuหากมีความแตกต่างระหว่างการแปล (ภาษาอังกฤษ) และต้นฉบับ (ภาษาจีน) ให้ยึดเอาภาษาจีนต้นฉบับเป็นหลัก

GanoHerb | องค์กรห่วงโซ่อุตสาหกรรมเห็ดหลินจืออินทรีย์ทั้งหมด