Истеҳсоли стевия

Тафсилоти истеҳсолӣ

Стевия як ширинкунандаи ғайриғизо ё калорияи сифр аст, ки аз баргҳои растании ребаудианаи Stevia сохта шудааст.Stevia rebaudiana ватани Бразилия ва Парагвай мебошад.Баргҳои стевия таъми ширини худро аз пайвастагиҳои табиии гликозидҳои стевиолӣ мегиранд.Гликозидҳои стевиол истихроҷ ва тоза карда мешаванд, то стевияро ивазкунандаи беҳтарин шакар гардонанд.

Калорифи паст

1/300 сахароза.Муносиб барои беморони диабети қанд, фарбеҳӣ ва атеросклероз.

Ширинии баланд

00 ~ 300 маротиба сахароза.RA тақрибан 450 маротиба аст. Аз ҷониби истеъмолкунанда ба осонӣ ва хуб қабул карда мешавад

Устувории хуб

Амволи устувор бо гармӣ ва рӯшноӣ ва pH3 ~10 .Аз ҷониби ширкатҳои коркарди озуқаворӣ ва доруворӣ хуб қабул ва эътимод доранд

Ариза:
Тавсия дода мешавад, ки дар афшураҳои мевагӣ, нӯшокиҳои газдор, нӯшокиҳои ширӣ, маҳсулоти яхкардашуда, пухта истифода шаванд.
молхо, махсулоти галладона, соусхо, конфетхо, меваю сабзавоти коркардшуда ва ширинкунандахои болои стол.