Hromadný extrakt zo stévie

Výrobné detaily

Stévia je nevýživné alebo nula kalorické sladidlo vyrobené z listov rastliny Stevia rebaudiana.Stévia rebaudiana pochádza z Brazílie a Paraguaja.Listy stévie získavajú sladkú chuť z prírodných zlúčenín nazývaných glykozidy steviolu.Glykozidy steviolu sa extrahujú a rafinujú, aby sa stévia stala ideálnou náhradou cukru.

Nízka výhrevnosť

1/300 sacharózy.Vhodné pre pacientov s cukrovkou, obezitou a aterosklerózou.

Vysoká sladkosť

00 ~ 300-násobok sacharózy.RA je asi 450 krát. Ľahko a dobre akceptovaný spotrebiteľom

Dobrá stabilita

Stabilné vlastnosti s teplom a svetlom a pH 3 ~ 10. Dobre akceptované a dôveryhodné potravinárskymi a farmaceutickými spracovateľskými spoločnosťami

Aplikácia:
Odporúčame, ale nie obmedzujúco používané v ovocných šťavách, sýtených nealkoholických nápojoch, mliečnych nápojoch, mrazených výrobkoch, pečených
tovar, cereálne výrobky, omáčky, cukrovinky, spracované ovocie a zelenina a stolové sladidlá.