Growing Maitake

Cogumelos Maitake (Grifola frondosa) também conhecida como ‘Galinha do Bosque’' tem em vez de sabor e textura deliciosos e é famoso não só por isso é propriedades de sabor, mas também para saúde meu Shawn finalmente. Cultivar Maitake em uma estufa ou horta é fácil e divertido, e a recompensa pelo seu esforço é nova, cogumelos orgânicos. Neste guia, vamos detalhar fora o procedimento básico e dicas necessárias para aumentar o rendimento dos cogumelos Maitake.

Condições de crescimento ideais

Dá a informação sobre cogumelos Maitake qual cresce em as áreas que são legais e sombrios. Isso é em uma faixa de temperatura de 55-70°F (13-21°C) que esses organismos fornecem as melhores condições de crescimento. Eles gostam de umidade relativamente alta, muitas vezes em um faixa, entre 80-90%. Estas condições podem ser atendidas no exterior, sob o ambiente direto, como sob as árvores, em um jardim, ou dentro de uma barraca de cultivo ou estufa. Temperatura e umidade adequadas é muito importante de modo a facilitar o crescimento saudável da planta e obter altos rendimentos.

Escolhendo o substrato certo

Um dos fatores mais importantes para o crescimento do Maitake é para selecionar o certo material sobre o qual para crescer isto. Eles crescem em árvores de madeira em decomposição e Como tal à base de madeira substratos são os mais adequados. As opções usuais são carvalho, bordo, ou serragem de faia. Você pode alterar ainda mais o substrato com trigo farelo ou farelo de arroz em ordem para aumentar o conteúdo de nutrientes para favor crescimento e produção de maior valores. Ao preparar o substrato é muito importante para esterilizá-lo de modo a evitar a competição de outros microrganismos que possam afetar o crescimento dos cogumelos.

Processo de Inoculação

Inoculation is the putting of Maitake spawn in the substrate that has been prepared for growing Maitake. Good quality spawn is available in the market from reliable stores and markets. During inoculation, it is important to work in a clean environment to avoid interferences of crescimento . When the spawn is collected it has to be spread evenly on the substrate to create uniformity of colonizable area. After immunization put the substrate in plastic bags or containers but with some openings to allow for some air circulation. Sear them to lock in moisture, e then move them to a warm and a dark place for reproduction, which can take de two to four weeks.

Harvesting Maitake Mushrooms

Maitake mushrooms can require up to several weeks in order to develop after the fruiting process starts. Picking also should be done when the caps are still small and firm, at a size of 3-6 inches in diameter. Lay the mushrooms flat and use a sharp knife to cut them off where they were rooted usando a little care, so as not to harm the growing environment. Maitake mushrooms are harvested when they are young, with a mild, earthy taste, which can be eaten cooked in soups or stir-fries, em risotto, or pasta.

Storage and Use

Once prepared Maitake mushrooms can be preserved in a paper bag for a week inside the refrigerator. Do not put the mushrooms in plastic bags because if the bags are sealed the mushrooms are more likely to go bad. If the mushrooms can be allowed to stay for longer periods then it is advisable to either dehydrate isto or freeze it. That is why dried Maitake can be rehydrated to be used in culinária, and frozen mushrooms still will have all their taste and a rich amount of nutrients.

Conclusão

Mushroom farming Maitake mushrooms is one of the fascinating hobbies that combines gardening and meal preparations. To get a good harvest of these tasty mushrooms, they require certain environment, proper substrate and appropriate management. For anyone interested in gourmet cooking or the subject of food, culinary or not, Maitake can be grown indoors to provide a complement to your more savory dishes. Enjoy the process e even sooner you will be enjoying o product, with homegrown Maitake mushrooms.