잎새버섯 재배

잎새버섯 (그리폴라 잎이 많은) 또한 '숲의 암탉'으로 알려진' 가지다 꽤 맛있는 맛과 식감 그리고 ~이다 뿐만 아니라 유명한 그것은 맛의 특성뿐만 아니라 건강 내 숀 드디어. 온실이나 집 정원에서 잎새버섯을 재배하는 것은 쉽고 재미있습니다., 그리고 당신의 노력에 대한 보상은 신선합니다, 유기농 버섯. 이 가이드에서는, 우리는 자세히 설명할 것입니다 밖으로 잎새버섯 수확량을 늘리기 위해 필요한 기본 절차와 요령.

최적의 성장 조건

그것은 준다 정보 잎새버섯에 대해서 어느 성장합니다 ~에 지역 그건 시원하고 그늘진 곳이야. 그것은 55-70°F의 온도 범위에서 (13-21℃) 이 유기체가 최상의 성장 조건을 제공한다는 사실. 상대적으로 높은 습도를 좋아합니다., 종종 범위, ~ 사이 80-90%. 이러한 조건은 나무 밑과 같은 직접적인 환경에서 외부에서 충족될 수 있습니다., 정원에서, 또는 성장 텐트 또는 온실 내부. 적절한 온도와 습도 ~이다 매우 중요하다 그래서 식물의 건강한 성장을 촉진하고 높은 수확량을 얻습니다..

올바른 기판 선택

잎새버섯 재배의 가장 중요한 요소 중 하나는 선택하려면 오른쪽 그 재료 에게 자라다 그것. 그들은 썩어가는 단단한 나무에서 자랍니다. 그리고 그 자체로 견목 기반 기판이 가장 적합합니다.. 일반적인 옵션은 참나무입니다., 메이플, 아니면 너도밤나무 톱밥. 밀로 기질을 추가로 수정할 수 있습니다 밀기울 또는 쌀겨 순서대로 에게 영양분 함량을 높여 호의 성장 그리고 생산 더 큰 금액. 기판을 준비할 때, 매우 중요하다 그것을 살균하기 위해 그래서 버섯의 성장에 영향을 미칠 수 있는 다른 미생물과의 경쟁을 피하십시오..

접종과정

접종 잎새버섯 재배를 위해 준비된 기질에 잎새버섯 종균을 넣는 것입니다. 믿을 수 있는 상점과 시장에서 좋은 품질의 종균을 구입할 수 있습니다.. 동안 접종, 그것은 중요한 방지하기 위해 깨끗한 환경에서 작업 간섭 성장 . 종균을 수집할 때 서식 가능한 지역을 균일하게 만들기 위해 배지에 균일하게 펼쳐야 합니다.. 예방접종 후 기질을 비닐봉지나 용기에 넣되 약간의 공기 순환이 가능하도록 구멍을 뚫습니다.. 수분을 가두기 위해 그을리십시오., 그리고 그런 다음 따뜻한 곳으로 옮기고 에이 번식을 위한 어두운 곳, 걸릴 수 있는 것 ~에서 2~4주.

잎새버섯 수확

잎새버섯은 최대 몇 주가 걸릴 수 있습니다. ~하기 위해 결실 과정이 시작된 후에 발달. 따기는 캡이 아직 작고 단단할 때 수행해야 합니다., 의 크기로 3-6 직경 인치. 버섯을 편평하게 놓고 날카로운 칼을 사용하여 뿌리가 있는 부분을 잘라냅니다. 사용 조금 케어, 그러지 않도록 성장 환경에 해를 끼치다. 잎새버섯은 어릴 때 수확합니다, 온화한, 소박한 맛, 수프나 볶음 요리로 먹을 수 있습니다., ~에 리조또, 아니면 파스타.

보관 및 사용

일단 준비되면 잎새버섯 버섯은 종이봉투에 넣어 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있습니다.. 버섯을 비닐봉지에 넣지 마세요. 봉인된 버섯이 갈 가능성이 더 높습니다 나쁜. 버섯이 가능하다면 ~이 허용되다 머무르다 더 길게 미문 그럼 그것 탈수하는 것이 좋습니다 그것 아니면 얼려버려. 그렇기 때문에 말린 잎새버섯을 다시 수분을 공급할 수 있습니다. 에서 사용되는 요리, 그리고 냉동버섯 여전히 그럴 것이다 모든 맛과 풍부한 양의 영양소를 가지고 있습니다..

결론

버섯재배 잎새버섯은 결합된 매력적인 취미 중 하나 정원 가꾸기 및 식사 준비. 맛있는 버섯을 잘 수확하려면, 그들은 요구한다 확실한 환경, 적절한 기질과 적절한 관리. 미식가 요리나 음식에 관심이 있는 모든 분, 요리든 아니든, 잎새버섯은 실내에서 재배하여 더욱 맛있는 요리를 보완할 수 있습니다.. 그 과정을 즐기세요 그리고 심지어 더 빨리 당신은 것입니다 즐기고 있다 그만큼 제품, 국내산 잎새버섯으로.