Extrait de stévia en vrac

Détails de fabrication

La stévia est un édulcorant non nutritif ou sans calories fabriqué à partir des feuilles de la plante Stevia rebaudiana.Stevia rebaudiana est originaire du Brésil et du Paraguay.Les feuilles de stévia doivent leur goût sucré à des composés naturels appelés glycosides de stéviol.Les glycosides de stéviol sont extraits et raffinés pour faire de la stévia le substitut idéal du sucre.

Faible pouvoir calorifique

1/300 de saccharose.Convient aux patients atteints de diabète, d'obésité et d'athérosclérose.

Haute douceur

00 ~ 300 fois de saccharose.RA est d'environ 450 fois. Facilement et bien accepté par le consommateur

Bonne stabilité

Propriété stable avec chaleur et lumière et pH3 ~ 10. Bien accepté et approuvé par les entreprises de transformation alimentaire et pharmaceutique.

Application:
Utilisation recommandée mais non limitative dans les jus de fruits, les boissons gazeuses, les boissons laitières, les produits surgelés, les produits cuits au four.
produits céréaliers, sauces, confiseries, fruits et légumes transformés et édulcorants de table.