به قول معروف مزرعه را در بهار شخم بزنید و در تابستان آن را زراعت کنید، در پاییز برداشت کنید و در زمستان غلات را ذخیره کنید.زمستان فصل لذت بردن از برداشت و نقاهت است و بهترین فصل برای هضم و جذب انسان است.

پس چگونه باید پس از آغاز زمستان به طور معقولی سلامت خود را حفظ کنیم؟

کلید حفظ سلامت در ابتدای زمستان ذخیره سازی است.

لیدونگ، آغاز زمستان، به این معنی است که زمستان رسما در راه است.در این زمان، گیاهان پژمرده می شوند.طبق TCM، کشت بهداشتی باید بر اساس محدود کردن یین و حفاظت از یانگ باشد.

برای تسهیل ذخیره یانگ و تجمع جوهر یین باید از خواب کافی اطمینان حاصل کرد.علاوه بر این، ضمن گرم نگه داشتن و محافظت در برابر سرما، به تغذیه یین و جلوگیری از خنک شدن خارجی و خشکی درون زا توجه کنید.می توانید غذاهایی مانند ریشه نیلوفر آبی و گلابی که یین را تغذیه می کنند بخورید.

به قول معروف "در زمستان غذای مقوی بخور و در بهار با ببر مبارزه کن".با توجه به اصل مطابقت بین انسان و جهان که توسط طب سنتی چینی توصیه می شود، پاییز و زمستان فصل های ایده آلی برای تقویت بدن، جذب مواد مغذی و مکمل های مصرفی بدن هستند.

هدف اصلی حفظ سلامتی، بهبود ذات، چی و روحیه انسان است و سه ماه در زمستان مناسب‌ترین فصل برای تقویت بدن است و مقرون به صرفه است.پروفسور هوانگ سوپینگ، کارشناس دپارتمان داخلی دانشگاه فوجیان طب سنتی چینی، در برنامه تلویزیونی "به اشتراک گذاشتن دیدگاه پزشکان مشهور" هنگام صحبت در مورد مواد دارویی بسیار توصیه شده برای تغذیه چی در زمستان گفت:

«گون، کودونوپسیس، ریشه سودوستلاریا وگانودرمابرای پخت سوپ بسیار مناسب هستند.اثر ازگانودرمادر بهبود ایمنی برجسته است.علاوه بر این، من همچنین سیب زمینی چینی، دانه نیلوفر آبی، دانه کویکس، Semen Euryales را توصیه می کنم.آنها غذای خوبی برای بهبود طحال و تقویت کننده چی هستند.

اما اگر نمی خواهید از گرمای بیش از حد داخلی رنج ببرید، از داروهای تقویت کننده بیش از حد استفاده نکنید.

علاوه بر تقویت کننده روزانه، زیر آفتاب گرم زمستان، ممکن است یک فنجان از آن را نیز برای خود درست کنیدقهوه گانودرما.

با توجه به طب سنتی چینی، مراقبت های بهداشتی در زمستان باید بر تقویت کننده کلیه متمرکز شود.بیشتر غذاهای سیاه نقش تغذیه کلیه ها را دارند، بنابراین پس از شروع زمستان می توان به نسبت مناسب قارچ سیاه، کنجد سیاه، لوبیا سیاه و برنج سیاه به ترکیب رژیم اضافه کرد.

هنگام مصرف داروهای مقوی در زمستان به دفع سرما و گرم کردن معده توجه کنید.از دیدگاه طب سنتی چینی، آب و هوای زمستانی در حال کاهش یانگ و اپیلاسیون یین است.دما نسبتاً پایین است.اگر به گرم نگه داشتن توجه نکنید، به راحتی سرما می خورید که باعث اختلال در روده و معده و ناراحتی معده می شود.

با توجه به اصل "تقویت کننده کمبود و گرم کردن سرما" در طب سنتی چینی، می توان از دمنوش گرم کننده برای حالت دهنده روده و معده استفاده کرد.در رژیم غذایی، غذای گرم باید بیشتر مصرف شود تا مقاومت بدن در برابر سرما بهبود یابد.