Όπως λέει και η παροιμία, οργώστε το χωράφι την άνοιξη και καλλιεργήστε το το καλοκαίρι, θερίστε το φθινόπωρο και αποθηκεύστε σιτηρά το χειμώνα.Ο χειμώνας είναι η εποχή για να απολαύσετε τη συγκομιδή και την ανάκτηση, και είναι η καλύτερη εποχή για την πέψη και την απορρόφηση του ανθρώπου.

Πώς πρέπει λοιπόν να διατηρούμε εύλογα υγεία μετά την αρχή του χειμώνα;

Το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας στις αρχές του χειμώνα είναι η αποθήκευση.

Το Lidong, η αρχή του χειμώνα, σημαίνει ότι ο χειμώνας έρχεται επίσημα.Αυτή τη στιγμή, τα φυτά είναι μαραμένα.Η καλλιέργεια υγείας θα πρέπει να βασίζεται στον περιορισμό του γιν και στην προστασία του γιανγκ σύμφωνα με το TCM.

Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί επαρκής ύπνος για να διευκολυνθεί η αποθήκευση του γιανγκ και η συσσώρευση της ουσίας του γιν.Επιπλέον, ενώ διατηρείτε τη ζεστασιά και προστατεύετε από το κρύο, δώστε προσοχή στη θρέψη του γιν και στην πρόληψη της εξωτερικής ψύξης και της ενδογενούς ξηρότητας.Μπορείτε να φάτε μερικές τροφές που τρέφουν το γιν όπως η ρίζα του λωτού και το αχλάδι.

Όπως λέει και η παροιμία, «φάτε τονωτικό φαγητό το χειμώνα και καταπολεμήστε την τίγρη την άνοιξη».Σύμφωνα με την αρχή της αντιστοιχίας μεταξύ ανθρώπου και σύμπαντος που πρεσβεύει η παραδοσιακή κινεζική ιατρική, το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι ιδανικές εποχές για την τόνωση του σώματος, την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και τη συμπλήρωση της κατανάλωσης του σώματος.

«Ο κύριος σκοπός της διατήρησης της υγείας είναι να βελτιώσει την ουσία, το τσι και το πνεύμα των ανθρώπων, και τρεις μήνες το χειμώνα είναι η καταλληλότερη εποχή για την τόνωση του σώματος και είναι εξαιρετικά αποδοτικοί».Ο καθηγητής Huang Suping, ειδικός στο Τμήμα Εσωτερικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Fujian της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής, ανέφερε στο τηλεοπτικό πρόγραμμα «Sharing Viewpoints of Famous Doctors» όταν μίλησε για τα ιδιαίτερα συνιστώμενα φαρμακευτικά υλικά για τη διατροφή του qi το χειμώνα:

«Astragalus, Codonopsis, Radix Pseudostellariae καιΓανόδερμαείναι πολύ κατάλληλα για το μαγείρεμα σούπας.Η επίδραση τουΓανόδερμαστη βελτίωση της ανοσίας είναι εξαιρετική.Επιπλέον, προτείνω επίσης κινέζικο γιαμ, σπόρους λωτού, σπόρους coix, Semen Euryales.Είναι καλή τροφή για τη βελτίωση της σπλήνας και τονωτικό τσι».

«Αλλά μην παίρνετε υπερβολικά τονωτικά αν δεν θέλετε να υποφέρετε από υπερβολική εσωτερική θερμότητα».

Εκτός από την καθημερινή τόνωση, κάτω από τον ζεστό ήλιο του χειμώνα, μπορείτε επίσης να φτιάξετε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνιΚαφές Ganoderma.

Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η χειμερινή υγειονομική περίθαλψη πρέπει να επικεντρώνεται στην τονωτική νεφρική λειτουργία.Οι περισσότερες μαύρες τροφές έχουν τη λειτουργία της θρέψης των νεφρών, επομένως μετά την αρχή του χειμώνα, η κατάλληλη αναλογία μαύρου μύκητα, μαύρο σουσάμι, μαύρα φασόλια και μαύρο ρύζι μπορεί να προστεθεί στο μείγμα διατροφής.

Δώστε προσοχή στην αποτροπή του κρύου και στη θέρμανση του στομάχου όταν παίρνετε τονωτικά τον χειμώνα.Από την άποψη της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, το χειμερινό κλίμα βρίσκεται σε διαδικασία «εξασθένισης του γιανγκ και αποτρίχωσης του γιν».Η θερμοκρασία είναι σχετικά χαμηλή.Εάν δεν προσέχετε τη διατήρηση της θερμοκρασίας, είναι εύκολο να κρυώσετε, το οποίο θα προκαλέσει το κρύο κακό να διαταράξει τα έντερα και το στομάχι, οδηγώντας σε γαστρεντερική δυσφορία.

Σύμφωνα με την αρχή της «τονοποίησης του ανεπαρκούς και της θέρμανσης του κρύου» στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, το θερμό τονωτικό κολάρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ρύθμιση των εντέρων και του στομάχου.Στη διατροφή, τα τρόφιμα με ζεστή φύση πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο για να βελτιωθεί η αντίσταση του σώματος στο κρύο.