Extrait de Stevia en masse
Dettagli di pruduzzione
Stevia hè un edulcorante non nutritivu o zero caloria fattu da e foglie di a pianta Stevia rebaudiana.Stevia rebaudiana hè nativa di u Brasile è u Paraguay.E foglie di stevia piglianu u so gustu dolce da i composti naturali chjamati steviol glycosides.I glicosidi di steviol sò estratti è raffinati per fà a stevia u sustitutu ideale di zuccaru.
Bassu calori
1/300 di saccharose.Adatta per i malati di diabete, obesità è aterosclerosi.
Alta dolcezza
00 ~ 300 volte di saccarosi.RA hè circa 450 times.Easily è bè accettatu da u cunsumadore
Bona stabilità
Proprietà stabile cù calore è luce è pH3 ~ 10. Ben accettatu è fiducia da e cumpagnie di trasfurmazioni alimentarii è farmaceutiche.
Applicazione:
Cunsigliu, ma senza limitazione, utilizatu in succhi di frutta, bevande gassate, latticini, prudutti surgelati, panini.
merchenzie, prudutti di cereali, salsi, dolci, frutti è ligumi trasfurmati, è edulcoranti di tavola.