Насипен екстракт от стевия
Подробности за производството
Stevia е нехранителен или нулево калориен подсладител, направен от листата на растението Stevia rebaudiana.Родината на Stevia rebaudiana е Бразилия и Парагвай.Листата на стевия получават сладкия си вкус от естествени съединения, наречени стевиол гликозиди.Стевиол гликозидите се екстрахират и рафинират, за да превърнат стевията в идеалния заместител на захарта.
Ниска калоричност
1/300 захароза.Подходящ за пациенти с диабет, затлъстяване и атеросклероза.
Висока сладост
00 ~ 300 пъти захароза.RA е около 450 пъти. Лесно и добре се приема от потребителя
Добра стабилност
Стабилно свойство с топлина и светлина и pH3 ~10. Добре прието и с доверие от компаниите за преработка на хранителни и фармацевтични продукти
Приложение:
Препоръчва се, но не се ограничава, да се използва в плодови сокове, газирани безалкохолни напитки, млечни напитки, замразени продукти, печено
стоки, зърнени продукти, сосове, сладкиши, преработени плодове и зеленчуци и трапезни подсладители.